瘦肉没用保鲜膜放冰箱一天一夜还能吃吗？

一，闻味，看看有没有馊味和酸味，这个猪肉变味是很明显的。二，观察，看猪肉有没有明显变色和异样。正常放一天一夜的猪肉是没什么问题的

如果放到冷冻，一般没什么问题，如果冷藏，需要观察一下肉的颜色，味道，触摸肉的表面，看看有没有腐败的迹象，如果没有正常也可以食用，不过处理时一定要清洗干净，高温处理。

食品存放一定要生熟分开，肉类和青菜也要尽量分开，避免交叉感染，造成食物中毒，并且尽快食用，最好现吃现买

首先，如果条件允许，尽量不吃，因为这样，能减少得病的风险。

其次：能不能吃，分几种情况：

1.你冰箱是否定期杀菌、消毒，如果没有，那建议不要吃；

2.如果你放在冷藏，那不怕，这个温度下，不会有多少细菌存活；如果你放在保鲜，那建议不吃；

3.如果你放在保鲜，而你有一定想吃，怎么办？绝大部分常见细菌，均害怕高温，所以，你可以给予持续高温，最好>10min，这样觉得部分细菌都能被灭活（灭活，说直白点就是不再致病），这样拉肚子、中毒几率大大减小；但是，这类食物，建议不要给孩子、老人、孕产妇、虚弱患者食用，因为他们抵抗力弱，出现问题风险更大，切一旦出现问题，也不太好处理。

希望回答对你有帮助。

如果是买回来立即放入冰箱的而且买的是当天现杀的猪肉的话一天是不影响实用的 但是个人建议你还是保鲜膜包好存放比较好 冰箱其实就是家庭食物储存室生熟食物没吃完的都放冰箱 不用保鲜膜包好的话很容易细菌交叉污染 食用污染的食物容易生病的哦 希望我的回答能帮到你！

裸放，需要用开水煮烫

首先确定瘦肉是否变质？

裸放，需要用开水煮烫

冷冻没事，保鲜的话最好别吃了。