2018锦州什么时候海鲜上市？

锦州海鲜已成城市名片，吃货大有口福！

说起锦州美食，不能不提海鲜。俗话说，靠山吃山，靠海吃海，生活在沿海城市，锦州人可谓有口福,锦州海鲜俨然成为了锦州的城市名片。

来到锦州，跟岸边的渔民买了海货，直接用海水煮一下，新鲜的味道与平时的风味绝对不一样。锦州的海鲜，有螃蟹、皮皮虾（这儿叫虾爬子）、海螺、蚶子、虾、生蚝、鲜鲍鱼等等，都是并不稀奇的大路货，但大路货的好处就是图吃个新鲜，而且一般不会吃过敏。

还有一个多月，锦州就进入休渔期了。从国家农业部发布2018年海洋伏季休渔制度调整公告来看，北纬35度以北的渤海和黄海海域休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。所以海鲜堪吃直须吃，莫待无鲜空舔屏！毕竟要等到九月份还很漫长哦。吃货们赶快行动起来吧！

休渔时间具体为北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时，锦州处于这个区间。

所以在5月1日之前沿海各地，包括锦州都会有海鲜上市，但在清明之前产量较低，物以稀为贵，所以价格不便宜。在清明节后直至5月1日，为每年上半年海鲜丰收季节，这个时候皮皮虾会集中上市，也是吃皮皮虾的最佳季节，基本上每只母虾都会带籽，当然其他的鱼类也比较多，螃蟹也很肥美，但没有蟹膏蟹黄。

到了5月1日至9月1日，就是为期5个月的休渔期，这个期间海鲜较少，但浅滩的蛤蜊，蛏子等不受影响。

9月1日之后开海，海鲜陆续上市，这个时节就是吃螃蟹的时候了，尤其在中秋节前后，环渤海一代，包括锦州，就是渤海湾的螃蟹最肥蟹膏蟹黄最多的时候。

所以吃海鲜，每年的这两个季节不要错过哦：）