“女儿茶”为什么叫女儿茶?有什么历史传说?
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“女儿茶”为什么叫女儿茶?有什么历史传说?
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我知道的女儿茶有两种,大概说一下,若有不当之处多多指正。
1、泰山女儿茶在历史上不属于真正的茶,六十年代泰山才开始大面积种植茶树,形成规模之后,因为有历史典故,把所有茶园称为“女儿茶园”故做出来的茶叫女儿茶,属于炒青绿茶,上等的女儿茶有很好的板栗香。泰山也是中国北方最有名的产茶地之一。
2、勐海现代女儿茶,它是七十年代勐海茶厂著名产品,香港人称它为“白针金莲”。
普通的女儿茶大部分是熟茶,有细嫩的白毫金芽,成茶颜色呈栗红色,没有荷香,极品的属于勐海茶厂生产,有荷香,它是采用勐库茶区的大叶种灌木茶树作为原料,以茶芽为主。
品质越高荷香味越浓,也是检验勐海女儿茶的重要指标。据说目前市场上最好的勐库女儿茶是七十年代生产的,到现在快五十年了,品质绝佳。具体是什么样,我估计也没几个人喝过,就当故事听听吧。欢迎关注《成林茶器》了解更多内容!
2018-09-23 13:15:01