又到吃西瓜时节，你会挑选又沙又甜的西瓜吗？

夏天快要到了，西瓜源源不断的上市，大多数人去市场买西瓜不知道怎么挑选，毕竟西瓜接着皮看不到瓤，有的人想吃却怕买不到好的西瓜而放弃。我在这里带你走进西瓜的世界，学会挑选又沙又甜的西瓜。

西瓜分很多品种，品种不同，含糖量也不一样，口感就有区别。比如吊瓜就比陆地上生长的瓜甜，这是它的基因所决定的。但大多数西瓜熟了以后都甜。有人喜欢吃又沙又甜的西瓜，有人喜欢吃又脆又甜的西瓜，怎么看出它是哪一种的？这里有很多技巧，学起来也不难，我们所做的就是一看二拍三听。

首先，一看，西瓜是否新鲜一眼就能看出，瓜蒂油绿是新摘的西瓜，瓜蒂干枯就是放好几天的，新摘的西瓜和放几天的瓜口感是有区别的。所以一定要买新摘的西瓜。二看，瓜蒂弯曲的比直的甜。三看，瓜底圆圈越小越好，一般头茬瓜都是小圆圈，这样的瓜甜。四看，瓜身表面光亮纹路长开，稍有些高凸不平为好瓜。

其次听声音，把西瓜放在手上轻轻的拍，发出嘭嘭的清脆声，有震动的感觉是成熟的西瓜，这种西瓜是脆瓤。如果发出噗噗的声音就有两种可能，一种是沙瓤的西瓜，一种是熟过了的西瓜。如果声音当当的且没有传音就是生瓜。大家要仔细鉴别。

如果自己去省心的，就买切开的西瓜这样就一目了然，怎样看出切开的西瓜时间长短呢？西瓜切后开售货员会贴上薄膜防灰尘，刚切开西瓜上的薄膜有瓜汁儿，证明切开时间不长。西瓜薄膜粘在西瓜上，就说明时间长了瓜汁被空气带走了。这小技巧你学会了吗？

炎热的夏天买回一个又沙又甜的大西瓜家人一定会夸你，趁着现在刚上市去练练手吧！

1.看瓜底部颜色发白黄，这个是成熟的瓜。2.整体的形状特别饱满是成熟瓜。

做为一个卖了二十余年水果的生意人，当然会懂得怎样去挑选又沙又甜的西瓜了。其实，挑选西瓜既是一个经验活，也是一个技术活，在挑选过程中，需要把两者结合在一起才能更有把握的挑选到又沙又甜的西瓜：

一，经验。在挑选西瓜之前，必需先要弄清楚在什么季节是什么地方的西瓜在供应市场；比如：1，在一年中最先上市的是从气温较高的越南和缅甸等地进口的黑美人西瓜，接着上市的是靠近热带的云南和海南上市的无籽西瓜、无籽有籽甜王、黑美人和无籽麒麟瓜等，这些地方的西瓜，一般价格较高，但是质量和成熟度也较高，一般情况下，想从这个时期在市场上销售的西瓜中挑选到又沙又甜的西瓜也比较容易；2，等到这些地方上市的西瓜接近尾声的时候，广西的黑美人和花皮瓜，江苏等地的无籽麒麟瓜，陕西的黑皮和花皮甜王等就开始供应市场了；由于这个时期还是这些地方西瓜的供应早期，它们的质量和成熟度也会出现不同程度的参差不齐；所以，在这个时期想在市场上销售的西瓜中挑选到一个又沙又甜的西瓜，如果不是老手，还是有一定难度的；3，等到西瓜过了这个上市初期进入大量成熟上市的季节，以及各个地方的本地在露天种植的西瓜大量上市的季节，直到立秋前后在干旱地带种植出来的沙漠瓜大量供应市场的季节，想要挑到一个又沙又甜的西瓜，只要熟练的用到以下几个方面的技巧，很容易就能够挑选到。

二，技巧。挑选西瓜的技巧主要有三步：1，看。西瓜把子新鲜又比较小的，花纹裂得开并显得饱满有光泽感的，成熟度更高；2，听。挑选西瓜时，听敲打西瓜的响声是最重要的一环，一般情况下，用左手托起西瓜，用右手轻轻的拍打西瓜，如果左手也能感觉到西瓜的振动，并听到的是"咚咚咚”象打鼓一样空响的声音，证明就是一个九成以上成熟的好西瓜；如果左手感觉不到西瓜的振动，并且听到的是“扑扑扑"的那种很沉闷的声音，就证明这是一个不好的西瓜，它要么就是成熟过度的，要么就是压伤了的，要么就是皮厚肉少、水分少还空了心的；如果左手虽然也能感觉到西瓜的振动，但听到的却是“啪啪啪”的那种很实的声音，就证明这个西瓜还是一个尚未成熟的西瓜；3，掂重。如果经过前两步的初步挑选，还不能确定西瓜成熟度的话，就可从用掂重的方法来加以确定，一般情况下，同样大小的西瓜，重量重的成熟度更低，而重量轻的成熟度更高。……

所以，在吃西瓜的季节，要想挑选到一个又沙又甜的西瓜也并不难，只要学会并具备了以上的经验，掌撑了以上的技巧，不说百分之百，百分之九十几的把握还是有的！

到了吃西瓜的季节，很多人为不会挑成熟的西瓜而苦恼，下面介绍一些小窍门：

1.用手拍击西瓜表面，声音比较脆的(如击鼓声)，成熟度高，也是大家常用的方法；

2.看瓜型，要么圆，要么两头椭圆一致；

3.看瓜体花纹，花纹炸开的成熟度高；

4.色泽看起来舒服的一般都可以；

5.看瓜蒂，瓜蒂脐大的成熟度高；

6.用小刀杀一块三角形出来尝尝

对于吃西瓜之事我确实是个门外汉，我跟本不懂什么甜什么不甜，即使买也是请卖主确定我信懒。

西瓜是我们夏季最常吃的水果，我们全家都非常喜欢吃西瓜，尤其是在炎炎的夏日，来一个冰镇西瓜真的是非常爽！

西瓜号称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘甜多汁，西瓜不含脂肪和胆固醇，含有大量葡萄糖、苹果酸、氨基酸等。下面我就跟大家说一说怎么挑选又沙又甜的西瓜。
首先观察西瓜的花纹清晰、纹路明显、底面发黄的西瓜，是成熟的瓜，表面有绒毛光泽暗淡，纹路不清楚的是不成熟的瓜。还可以听西瓜的声音，用手拍西瓜，如果声音发沉闷声是成熟的，反之就是不成熟的！

其次观看西瓜的瓜柄，如果是绿色的，则是成熟的瓜，如果是黑褐色，卷须尖端变黄枯萎的西瓜，则是不成熟的西瓜。

最后看西瓜两端是否匀称，如果脐部和瓜蒂凹陷较深且四周饱满的是好西瓜，如果西瓜头大尾纤是不成熟的西瓜。

好了今天如何挑选西瓜就介绍到这了，希望能帮助到大家！

随着天气逐渐炎热，农户种植的西瓜都大面积上市了，西瓜做为夏天的解暑瓜果，具有生津止渴，消暑利尿的做用，我们怎么才能挑选又沙又甜的西瓜呢？ 第一，看外观，要选瓜皮变浅的那种，条纹均匀的，瓜蒂鲜活的。 第二，听声音，用手拍拍，要听着砰砰的那种，听着清脆的瓜生硬。 第三，如果不会挑的话就让瓜贩给你挑，卖的时候就说要又熟又甜的，生的不要，这样他会挑好的瓜给你。我个人观点就这些，欢迎评论。

熟了的西瓜拿上手用手上下拍打西瓜，然后两个手都有震动的感觉，声音很脆，那这个西瓜就是熟的。

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