古代人用银针验毒的方法科学吗？

在现今各种各样的古装影视剧中，古人为了测试所吃食物是否有毒，通常会取出银针测试，如果银针未变色则无毒，如果银针变黑则带毒。这样的桥段在各个剧集中屡见不鲜、屡试不爽。

这样的桥段在古时并不是毫无科学依据的，只是比较片面。古人所致指的毒多为砒霜，即三氧化二砷，而砷的毒性很强，会损害胃肠道系统、呼吸系统、皮肤和神经系统，导致死亡。事实上一般情况下，三氧化二砷是不会与银产生反应使其变黑。是由于古代的生产技术比较落后，对砒霜的提纯技术有限，这样使得砒霜里往往含有少量的硫和硫化物。硫与银接触会起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的硫化银，这便是古代银针验毒的原理。而随着现代生产技术的进步，砒霜的提炼变得很纯净，银金属的化学性质也很稳定，在通常条件下两者是不会产生化学反应的。

由于银针变黑的部分只是和硫发生了化学反应，所以有些不含毒但含硫的食物，如果插入银针也会变黑，比如我们常吃的鸡蛋黄。而有些剧毒的物质由于并未含有硫的成分，即使插入银针也不会出现变黑的反应，比如氰化钾、氰化钠等等。

所以，古代饭菜银针试毒的方法现在而言并不具有太大的科学性和实用性。

用银针或银制品测毒,在很久的古代就开始流传。银针测毒主要测的是砒霜。砒霜(三氧化二砷)是一种可以致人死命的剧毒,在生产力相对落后的古代,砒霜里含有硫和硫化物杂质,银与硫接触,会在银针表面形成发黑的“硫化银”,以此证明被测物体中是否含毒。但此法并不完全准确。例如银针测鸡蛋黄或银针和银制品长期存放丶使用都会和空气丶环境中的硫丶硫化物接触而变黑,但用银制品做饮具丶餐具等却能起到杀菌的作用,对人大有裨益。而银针测毒虽不准确,但如果真有砒霜之类的毒药,仍能起到保护自身的作用。

不准确。

那为什么还要用银针试毒呢？据载，宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。

那是因为古代的毒品很多是用的砒霜。而由于生产技术的落后，砒霜在生产的过程中会有硫或者硫化物的残余杂质。而硫一和银相遇，就会有化学反应，生成黑色的硫化银，这就是为什么银针试毒的原理。

这看上去很有科学根据，其实是有很多的破绽的。

1.真正纯净的砒霜是试不出来的。银针能试出来有毒，是因为砒霜中有含硫的杂质，但如果砒霜是纯净的，那是试不出来的。因为银金属的化学性质是很稳定的，在通常条件下是不会与砒霜反应的。那样就试不出来了。

2.其它有毒的东西也不一定能用银试出来。比如毒蕈、亚硝酸盐、氰化物等，因为银不能与反应，也就试来出来。另外一方面，有的食品因为有很多硫，如鸡蛋黄，却用银针一试，会变黑，但鸡蛋黄是没有毒的，众所周知，是很有营养的。所以用银针试毒是没有科学依据的。

古代人用银针验毒的方法具有局限性，并不科学！

古代最常用的毒药就是砒霜，相信我们今天很多人都听说过。砒霜，是由红信石矿加工出来的，主要成分为三氧化二砷，在今天科学的角度讲三氧化二砷本身并不会和银发生化学反应，就是银针与纯砒霜接触不会看到任何变化。在影视剧中我们看到的用银针试毒变黑是由于古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，就是凭借这一变化古人判定有无毒。

在古代银针验毒的局限性弊端太大，如鸡蛋黄中含有硫元素，试想一个人吃了鸡蛋之后因为一些其他原因死亡，结果却被判定毒死，因此强加一个可疑人罪名，那真是得不偿失。如果用此类方法断案，并没有严谨性可言，现代很多人主要是受到了太多影视剧的影响，所以这一观念留在了人们脑海中，我们可以把银针验毒当为喜剧效果看，不可作为一种科学手段。

到了现代，现代人提炼生产的砒霜纯净得多，不再参有硫和硫化物，所以自然不会发生反应，银针试毒也就失去了效果。但是有些很毒的物品因为不含硫元素，银针与它们接触，也不会出现任何变化。因此，银针不能鉴别此类毒物，更不能用来作为验毒的工具。

在很多的古装电影里面，我们经常会看到用银针插入杯中，食物，或者尸体里面测毒的场景，银针发黑就表示有毒。

关于银针测毒，最早出现在《洗冤集录》中，说《洗冤集录》，很多朋友可能没听过，但是说大宋提刑官宋慈，大家就知道了。《洗冤集录》正是它的作品。这种电影里出现的场景真的有科学依据吗？银针真的可以验毒吗？

其实，银针验毒这种做法在古代还是有那么一点作用的，但是在现代，就不太靠谱了。古代毒用得最多的就是砒霜，砒霜这种东西在古代由于科技的不发达，纯度是不高的。这导致砒霜里有很多硫化物。

而银和硫化物是会发生反应的。硫化物中的硫(S)与银针里的银(Ag)会发生反应生成一硫化二银(Ag2S)，而硫化银就是灰黑色的。所以古代用这种方法测毒其实测的不是毒，科学不发达的年代总以为是毒导致，不过在古代这也不失为一种方法，虽然理解不正确，但是也可以知道里面有毒。

而现在的科学，毒这种东西不管纯度还是毒性都是古代不可以比拟的，现在的砒霜纯度用银针你是测不出来。

现在还有些朋友喜欢带银首饰，认为有拔毒的功效。其实，这个和毒真没太大关系，人体排汗其实也会产生微量的硫化物，时间短看不出来，时间长了难免手镯不亮甚至发黑，就认为是拔毒了，这是错误的观点。

银虽然不能测毒，但是消毒作用是非常厉害的。

古代人用银针验毒的方法具有局限性，并不科学！

古代最常用的毒药就是砒霜，相信我们今天很多人都听说过。砒霜，是由红信石矿加工出来的，主要成分为三氧化二砷，在今天科学的角度讲三氧化二砷本身并不会和银发生化学反应，就是银针与纯砒霜接触不会看到任何变化。在影视剧中我们看到的用银针试毒变黑是由于古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，就是凭借这一变化古人判定有无毒。

在古代银针验毒的局限性弊端太大，如鸡蛋黄中含有硫元素，试想一个人吃了鸡蛋之后因为一些其他原因死亡，结果却被判定毒死，因此强加一个可疑人罪名，那真是得不偿失。如果用此类方法断案，并没有严谨性可言，现代很多人主要是受到了太多影视剧的影响，所以这一观念留在了人们脑海中，我们可以把银针验毒当为喜剧效果看，不可作为一种科学手段。

到了现代，现代人提炼生产的砒霜纯净得多，不再参有硫和硫化物，所以自然不会发生反应，银针试毒也就失去了效果。但是有些很毒的物品因为不含硫元素，银针与它们接触，也不会出现任何变化。因此，银针不能鉴别此类毒物，更不能用来作为验毒的工具。

“银针试毒”是武侠中经常出现的一幕。比如某一位大人物在吃饭或者喝酒前，身边的下人为了安全就会拿一根银针在饭里或菜里搅动一下，银针黑了就表示有毒，银针没变色就表示没事！当然还有很多不同的场景，但是意思一样～银针不变色就表示无毒，银针便黑了就表示饮食中有毒！那么，这样的做法有依据吗？是什么原理呢？

其实，“银针试毒”中银针变黑的过程，就是银子与硫化物之间会发生了氧化，银子被氧化会产生一种硫化银的黑色物体。所以银针会便黑！但是银子也只是会与物质中的硫产生氧化，比如现在的敌敌畏，那银针插进去是不会变色的，我们吃的鸡蛋也是含硫的，所以银针插进去也会变黑的！

所以说，“银针试毒”有一定的依据，但是有很大的局限性。因为银针只能与含硫物质发生氧化反应，比如砒霜。而其他的毒是检测不出来的，比如敌敌畏、老鼠药等这些不含硫的剧毒银针是检测不出来的！

用银针试毒在很多古典小说中是很常见的情节。事实上，这个方法直到民国时期还在沿用。银针碰到某种毒，确实会变黑。比如碰到砒霜，银就变黑。但是除了毒以外，银遇到其他一些物质也会变黑，如腐败的尸体。因为凡是腐败的尸体都会产生硫化氢，硫化物与银化物相结合会生成呈现黑色的硫化银，所以银针呈黑色与死者是否为中毒身亡没有直接的关系。因此用银针判断是否有毒，是不准确的。

初中的化学课本上就有吧，稍微讲一下吧，银和硫化物能反应，古代的生产技术不行，所以毒里面，经常听到的砒霜，在古代是含有硫化物的，所以用银针测试，针会变黑，现代就不一定了，一些剧毒的东西反而没有硫化物，生产工艺厉害了，所以砒霜就没有硫化物，就不会有反应，另外一些氰化钾啥的剧毒的东西也不会和银反应！

在中国的很多古装影视剧中，经常会出现\"银针试毒\"的桥段：如果银针碰到食物后变黑了，就证明食物有毒，不能吃；反之，则说明食物无毒，可以放心食用。

那么，\"银针试毒\"是真的吗，古人为什么用银针试毒？背后究竟有什么原理呢？

我们知道古代的一些皇帝为了追求永生，在全国各地寻找炼丹师，而我们知道古代的炼丹术士，所练出来的丹药都是一些砷化物和汞化物等其他有害物质，而这砒霜也是被我国这些炼丹术士给捣鼓出来的，真可谓是害人不浅啊，不过那些追求长生的人也是咎由自取，为了追求长生不择手段，没想自己反而死在了这些丹药上，不过为什么那时候的砒霜，可以被银针试出来呢?

是因为我国古代的技术还不够发达，虽然制造出了砒霜这种剧毒无比的毒药，但是由于技术不够，造成了一些硫化物参杂在三氧化二砷中，所以就造成了银针试毒的现象，那么黑色物质是什么呢?是由于银更硫化物产生反应，而形成的硫化银。所以古代这种银针试毒，在现在看来实属鸡助，不过在当时还是有一定作用的。

同理，银首饰佩戴一段时间后之所以会变黑，也是因为人体汗液中的硫、空气中的硫化物等和银首饰长期接触后发生了化学反应，导致银首饰表面出现了一层黑色的银垢；而不是一些商家口中所说的\"你体质比较弱，银首饰帮你吸走了体内的毒素，所以变黑了\"。

比如说你去看看烟花，烟花的燃料部分中含有一些硫化物，释放到空气中，就会与你的银饰品产生反应，还有一些工厂因为环保设备不合格，也会把大量的硫化物排放到空气中去，还有生活中到处七七八八的硫化物与银饰品发生反应，慢慢的久而久之就会形成这些黑色物质，所以说银饰品变黑不是我们自身在排毒。

但是，银针并不是万能的。如果遇到的是高纯度的砒霜（现在的砒霜中很少有硫或硫化物的残留）或不含硫的毒药（如农药、毒鼠强、氰化物等），银针是不会变黑的；再者，银针遇到含硫、但并不含毒的食物也会变黑，比如鸡蛋黄。

所以，单纯用银针来试毒并不靠谱。

当然有了，银是很敏感的，有毒会变黑，但是变黑程度取决于毒的程度。之所以戴银首饰时间长了就没了光泽就是因为银吸收了人体内微弱的毒素。

初中就学了……

银所鉴定的一般是毒物硫，一般的毒内都有硫元素。皇帝用银筷子也是有史记载的。

2Ag+S＝Ag2S（黑色）

方程式应该是这样的

银针试毒有用，但准确性不超过一半，有一定的科学依据，也有一定的局限性。

在武侠小说里,银子做的东西能检验食物里的毒，似乎是不争的事实，上海医科大学的金锡鹏教授通过实验告诉我们，银器碰上某些东西马上变黑的真正原因是硫化物的作用，银器表面形成了暗色的硫化银，而不是毒素使银器变黑，有的东西没有毒素，但含有很多硫，银针插入也会变黑，而一些剧毒但不含硫的物质，如砒霜，氰化钾等，却不能使银器变黑，当然含硫的物质中有一些是有毒的，如亚硫酸钠，对于这类物质银针才有效，所以，单凭银针验毒有局限性

肯定是没有任何依据的，银长期暴露在外也是会变黑的，银针试毒更多的是起到心理上缓解的作用，并不能真正的起到准确验证毒药的作用，相反银针用来做针灸倒是不错的选择