为什么我们吃猪血后，第二天拉便便是黑色的？

谢谢邀请。猪血中含有丰富的铁和蛋白质。肠道里猪血经过胃酸和肠道细菌的作会，一部分慢慢地被吸收，没有被吸收的那一部分与硫化物结合成黑色硫化亚铁，这样拉出来的便便就是黑色的。

恭喜您，吃到了正宗的真猪血了。猪血含有丰富的铁质和蛋白质，以及许多微量元素，猪血中的血红蛋白中含有丰富的铁，吃下去之后，在经过肠道时会被吸收，如果没有被完全吸收，就会在在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化亚铁，这样拉出来的便便就是黑色的啦。经常吃猪血有益于补铁，预防缺铁性贫血。

不过在没有吃血液制品的食物之后，拉便便是黑色，就需要我们注意了，首先消化道疾病是最常见的原因，比如胃肠道溃疡和炎症等，其次还有可能是血液疾病、急性传染病、药物毒性作用等引起。