为什么苹果之类的水果需要打蜡，而梨子之类的却不用？

秋天是苹果丰收的季节，苹果营养丰富，味美多汁，是深受大家喜欢的水果。打过蜡的苹果在吃之前，你是喜欢削皮呢？还是洗干净后再吃呢？

苹果表皮打蜡其实是为了新鲜，蜡在表面形成保护膜，以防止水份流失，防止表皮皱缩，延长苹果的保存时间。打蜡后的苹果表面光亮，看着新鲜，卖相好，价格也会跟着高

如果担心打过蜡吃会对健康不利，你可选择削皮，不愿意削皮的，可以选择合理的清洗方法。

2 用食盐洗，苹果淋水弄湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻搓，在用水冲干净，这样不仅可以洗掉表皮蜡，又可以消毒。