哪些水果吃多了反而容易上火？

以前问过医生关于这个问题。答案是，任何水果，吃多了都会“上火”。这个上火是中医的概念，在现代医学里相关的解释是，水果吃多了，消化功能超量负载、引起一系列的反应，如便秘、胃酸反应、感觉口渴等。所以，在平时的饮食中，注意均衡、适量，是非常重要的。

会上火的有：荔枝、桂圆、橘子、甘蔗。能下火的有：李子、梨、西瓜、柚子、黄瓜。平性的有：苹果、橙子。 此外, 芒果、荔枝、桔子、龙眼、硫莲等热带型的水果有些都比较高热，所以这些水果都算容易上火。

上火的水果需要搭配降火的水果吃，如有独特气味让人又爱又恨的“水果之王”榴莲，

营养丰富，果肉香甜，就是容易上火，那我们平常吃的时候可以搭配“水果皇后”山竹一起来食用，在泰国，人们把山竹和榴莲经常搭配在一起吃，并且把它们称作为“夫妻果”。

因为榴莲的火气较大，吃完榴莲后再吃山竹正好可以将榴莲的火气给压制下去，让我们不那么轻易上火。吃像山竹和榴莲这样能互补的水果是很好的搭配，不仅不会对身体造成负面的影响，还能享受到两种水果的美味，是不是一举两得呢？

容易上火的水果：荔枝、桃、龙眼、榴莲、橘子、杏等

降火的水果：火龙果、梨、杨桃、山竹、葡萄柚、西瓜、奇异果、甜瓜、柚子等

一般来说，热性水果，比如榴莲、荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、桃子、红毛丹、枣、栗、桃、杏、木瓜、樱桃、石榴、菠萝等等吃多了容易上火。

榴莲味美，营养价值也高，但是正常人一天最好不要吃两瓣以上，否则容易上火。荔枝好看又好吃，营养价值也高，但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法，多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。

吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。按中医理论，每种水果，都有其属性，一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，甘油三脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。体质燥热的人吃这类水果应适量。

中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物。吃水果的原则也一样。同时，地形、气候也会影响生理与饮食。西医不太讲体质、食物属性这回事，病人吃了某些水果，身体如果觉得不舒服，就是不适应，应该避免。 任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了，过犹不及，可以每天进食水果时保证温热、寒凉、甘平类三种水果混吃，每种都吃一点、不超量，这样既保证了食物营养的多样性，又温寒适宜，对人体有益。

根据中医理论阴致极为阳，阳至极为阴，什么水果吃多了多容易出现健康问题。但水果里面有实质的上品种如桂圆这些大补的，吃多都会热火上身，西瓜利尿泄火，泄大了也会上火。所以水果适量即可。