2018年春节团年饭想吃啥？

三年没回家过年了，一个人在外面工作赚钱，客居他乡，都是异乡。说实话，做梦都想跟爸妈坐在一起吃年夜饭，只要跟家里人一起过年，吃什么都香！今年大年三十准时回家，给爸妈做饭吃，不求吃的豪华奢侈，只想和爸妈在一起吃点家常便饭，同时也想对漂泊在外的游子说一句“有钱没钱，回家过年”。

一年又一年，时光飞快，在外漂泊的我甚是想念妈妈的丰盛团年饭，有家乡特产荆州鱼糕、鱼丸、各种腊肉腊肠，还有粉蒸肉，红烧鱼，煎豆腐，火锅一般是炖鸡，年味渐近，今年团年饭我也会小露一手，参与其中，让父母家人也能尝尝他们孩子的手艺哈哈。

以前每到过年之前，从小年开始家里就备年货啦，炸鱼、炸丸子、花生米、豆腐片……。这些东西炸好之后放着，来了亲戚朋友就可以直接简单炖一下，或者炒一下就能出菜，方便又好吃。

年夜饭，这么多年我们家必须有的几个菜。花生米，和面炸的脆脆的花生米，当然，我最喜欢就是大盘鸡。酱香味，香辣味，还有家里养的土鸡，吃起来鲜味特别浓。

我爸最擅长的就是做红烧鱼。每次都是我给老爸打下手。家里长辈挺喜欢姜汁皮蛋下酒。有的人受不了皮蛋的味道，不过真的挺香的吃起来。一年奔波，也就过年能陪着老爷子好好吃顿饭。这就是家的味道吧。

个人观点，不喜勿喷。