炒菜锅经常生锈，怎样才能清理干净？

随着现代科技的不断发展，人们生活水平的不断提高。很多原有的东西都被一些所谓的高科技给取代。比如家庭主妇最常接触的炒锅也是如此。

以前大家最常用的锅就是铁锅。但现在很多都被什么铝锅，不锈钢锅，无烟锅等等之类的代替了。虽说这些锅都有各自解决以前的铁锅的各种弊端。不生锈，又少油烟。看起来是不错，但实际使用起来还是没能达到铁锅的那种效果。都觉得还是铁锅做出来的饭菜香。这也是为什么铁锅到现在还是那么受欢迎的原因了。

铁锅就是有一个比较致命的缺点，就是容易生锈！经常这顿做完，明明把锅清洗干净了，可到下次再用仍然莫名其妙地就生锈了！很多人为此而头痛不以。很多人对付生锈铁锅都是直接了当地用钢丝球刷干净再用，但这样只能治根不能治本。下次用还是生锈。

要想彻底解决铁锅生锈，就得知道它是怎么生的锈。其实道理很简单，就是铁锅中的铁与空气中的氧气接触产生了氧化铁，也就是我们所见到的铁锈了。如果一生锈就用刷子去除，那新的铁的接触面还是会和空气接触而发生氧化。这样就一直无法去除。这里有个简单实用的方法，可以让铁锅一直不生锈。

方法就是，在你每次使用完锅后把它清洗干净，然后晾干或者擦干后，用食用油在锅里涂上薄薄一层。这样做是隔绝空气中的氧气与铁接触，从而起到防生锈的效果。

炒菜锅生锈是很烦心的事对，主要是洗锅后没有及时的擦干锅里的水

简单一招就立刻锅上的绣就消失啦，首先放适当的白醋加少许小苏打，用钢丝球擦洗，绣就没有啦，但是要注意以后炒完菜把锅几面的水给擦干净啦！可能的话给锅里放点油润一润，会更好的保护不在生锈

首先我们要知道为什么铁锅会生锈，而有的人家铁锅为什么不生锈，这就是因为，在刷完锅后，铁锅中的残余水分与空气还有铁作用，形成氧化铁，这个就是铁锈。那么如何清理这些看着就很烦人的铁锈呢？这里给大家个小妙招。那就是可乐，将可乐倒入生锈的铁锅中，一段时间后，用铁刷子刷仔细清洗就好，你会发现铁锈不翼而飞，而且铁锅竟然像新的一样。原理就是：可乐中的碳酸能喝铁锈反应，从而达到被清楚的目的。