头发到底是什么？

所有哺乳动物都有毛发，动物需要毛发来保护和保暖。若无毛发，动物则难以生存。从另一个角度来说，人类实际上根本不需要头发。虽然头发作为一种隔离物，长在头皮上防止散热，但是，与动物不同，我们即使没有头发，亦能生存下去，更多是起美容作用，且与性的魅力有明显的关系。头发是无生命的！

头发的主要成份是没有生命的硬质蛋白质，称之为角质

角质约占头发总重量的85～90％。其不具备运送营养的能力，需通过外界来不断地补充营养。身体上的每根毛发均生长自皮肤里一个个如气泡般细小的毛囊，每一个毛囊下均有大量的毛囊细胞，并不断复制令毛发不断生长。所有能令毛发生长的细胞均藏于毛囊内，而肉眼所看见的发干，当中的蛋白质已经死亡。

头发的三个主要组成部分：

发髓(MEDULLA,又称髓质层。毛髓层)，约占10％，是头发的中心腔部分。主要是从头发中吸取营养供毛发生长。不是所有头发都有发髓，且它对头发性质并无多大影响。

作用：提高头发强度和硬度，髓质较多的头发较硬，反之较软。

皮层（CORTER,又称发质层）：占80％以上，充满着纺锤形皮质细胞的交织蛋白质纤维的集合体，存在天然色素。是头发的主要部分，它决定了头发的特征特性。如柔软性、弹性和颜色。

作用：决定头发的粗、细、曲、直以及颜色光泽等。

特性：具有吸湿性，对化学品又较强的耐力，但不耐碱及硫基化物。

由形状如弹弓般卷曲的蛋白质形成。当我们拉扯头发时，卷度的蛋白质便被拉直；而头发被拉松后，拉直的蛋白质便回复卷曲。而头发天然的颜色亦围绕在发质蛋白质内，被透明的鳞状表层细胞所保护，当发尾开叉代表着皮层受到严重损害。

毛小皮（CUTICLE又称表皮层，毛鳞片）：约占10％，是头发的外表层，是角质化扁平状无核细胞如鳞状排列（如屋顶鳞瓦）的小层组成，头发的粗硬取决于此，毛鳞片数越多毛发越硬，一般为3～15层。

作用：保护皮层，避免头发受外界影响，保持头发营养有光泽，柔韧有弹性等。

特性：对药物具有相当的抵抗力，但对摩擦很脆弱，以受到刮、扯等粗鲁梳发的机械伤害，使头发表皮鳞片的损伤或脱落，形成多孔性伤害，令头发变得粗涩、脆弱。毛小皮的状况对头发的健康外观和两泽起着重要的作用，它是头发发干的最外层，较易受到日常损害，如梳理和造型。保护表皮免受伤害至为重要。因为它保护者皮层避免失水和遭受机械损伤。

头发是指生长在头部的毛发。头发不是器官，不含神经、血管和细胞。头发除了使人增加美感之外，主要是保护头脑。夏天可防烈日，冬天可御寒冷。细软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，还可以帮助头部汗液的蒸发。一般人的头发约有10万根左右。在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者，有的可长到90～100cm，甚至150cm，但一般不会超出200cm

头发有发根和发干组成

头发的结构：发干分为三层：表皮层、皮质层、髓质层

◆表皮层：约占10%它是头发的外衣，成毛鳞片状对头发起保护作用，头发的粗硬光泽

取决于这一层。毛鳞片层数越多头发越粗硬，一般为3-15层，这一层的特点

是遇碱和水毛鳞片会张开。

◆皮质层：约占80%头发的主要组成部分，有角蛋白组成纤维状。含有大量的自然色素粒子，皮质层反应出头发的颜色，染发、烫发均在这一层起作用

◆髓质层：约占10%，主要从头皮中吸取营养物质供头发生长，对染发烫发不起任何作用

毛囊：有分裂、繁殖的能力，使毛发能不断生长更换，如果毛囊部分损伤，头发脱落后就不能在生长

皮脂腺：位于毛囊附近，开口于毛囊，分泌皮脂，有滋润皮肤、毛发和保护水分等功能。

从剖面结构看，头发从外到里也可以分为三个部分：

◆毛髓质：可以提高头发的强度和刚性，它担负的任务就是保护头部，防止日光直接 照射进来。较硬的头发含有的髓质也多，汗毛和新生儿的头发往往没有髓质。

◆毛皮质：决定了头发的粗细和颜色。

◆毛表皮：可以保护头发不受外界环境的影响，保持头发乌黑、亮泽和柔韧。

毛发的物质组成和化学性质，赋予了毛发很多独特的功能。毛发主要成分为角蛋白，占毛干总量的85%～90%，此外还有微量元素、脂质、色素及水。

头发中的角蛋白：约20种氨基酸组成，如胱氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、组氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸等。胱氨酸含量一般高达12％以上，它含有二硫键。

毛发中的脂质：附着在毛发表面的脂质和毛发内部固有的脂质。内、外部的脂质的成分没有差异，主要是游离脂肪酸、蜡类、甘油三酯、胆固醇和角鲨烯等。脂质含量因人而异，占毛发的1％～9％。

毛发中的色素：在毛皮质的螺旋状蛋白质纤维间，有像一串串珍珠状的色素颗粒，这些色素颗粒使毛发呈现出色泽。

毛发中的微量元素：有铜、锌、锰、钙、镁等，还有磷、硅等无机成分。微量元素占毛发的0.55％～0.94％。另外，微量元素也与头发颜色相关。

毛发中的水分：温度25℃，相对湿度65％的情况下，通常含有12％～13％的水分。同一个人，所处环境不一样，毛发所含水分也不同。

毛发的物质组成和化学性质，赋予了毛发很多独特的功能。毛发主要成分为角蛋白，占毛干总量的85%～90%，此外还有微量元素、脂质、色素及水。

头发中的角蛋白：约20种氨基酸组成，如胱氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、组氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸等。胱氨酸含量一般高达12％以上，它含有二硫键。

毛发中的脂质：附着在毛发表面的脂质和毛发内部固有的脂质。内、外部的脂质的成分没有差异，主要是游离脂肪酸、蜡类、甘油三酯、胆固醇和角鲨烯等。脂质含量因人而异，占毛发的1％～9％。

毛发中的色素：在毛皮质的螺旋状蛋白质纤维间，有像一串串珍珠状的色素颗粒，这些色素颗粒使毛发呈现出色泽。

毛发中的微量元素：有铜、锌、锰、钙、镁等，还有磷、硅等无机成分。微量元素占毛发的0.55％～0.94％。另外，微量元素也与头发颜色相关。

毛发中的水分：温度25℃，相对湿度65％的情况下，通常含有12％～13％的水分。同一个人，所处环境不一样，毛发所含水分也不同。