绵竹的豆腐腊肠配料是怎么配的？

腊肠蒸豆腐

腊肠蒸豆腐是一种美食，做法简单，耗时短，主料有腊肠

中文名

腊肠蒸豆腐

主要食材

腊肠，板豆腐

难度

鸡蛋

调料

米酒、酱油

【材　 料】腊肠 1条 板豆腐 1块 葱 1/2支

【调 味 料】米酒 1大匙 酱油 1小匙

【制　 法】

1.腊肠切片；板豆腐切丁；葱切葱花，备用。

2.将作法1的板豆腐丁放入盘中，再放上腊肠片与葱花。

3.加入所有调味料，放入蒸锅中以大火蒸七分钟即可。（用电锅外锅要放1/2杯水）

谢谢邀请之前我回答过一个做法里面就有详细的配料及做法，配料及做法我放在下面了，不懂得可以私信我

用料

豆腐500G、腊肠2根、生粉适量、砂糖适量、酱油适量、花生油适量。

做法

将豆腐切成手指粗薄片，腊肠切粒，生粉、砂糖、酱油少量水调汁，起锅油烧热放入豆腐煎至两面金光即可，依次放入腊肠粒，再将调好的卤汁放入锅中收汁，就可以装盘了。（配菜可以用尖椒、小葱等自己喜欢的生菜，这里就不一一说了）