绵竹的豆腐腊肠怎么做?
全部 1013
绵竹的豆腐腊肠怎么做?
-
用料
豆腐500G、腊肠2根、生粉适量、砂糖适量、酱油适量、花生油适量。
做法
将豆腐切成手指粗薄片,腊肠切粒,生粉、砂糖、酱油少量水调汁,起锅油烧热放入豆腐煎至两面金光即可,依次放入腊肠粒,再将调好的卤汁放入锅中收汁,就可以装盘了。(配菜可以用尖椒、小葱等自己喜欢的生菜,这里就不一一说了)

2018-11-28 21:14:13 -
四川腊肠半根
四川豆腐2片
尖椒1根
姜2片
油适量
料酒适量
盐适量
水适量
豆腐切小块
腊肠切片、尖椒切斜圈
用姜片炝锅
加入腊肠炒
放入豆腐翻炒
加少量料酒,翻炒,点少量水略炒一会儿
加少量盐调味,最后放入辣椒圈出锅
2018-11-28 20:42:38