请问朋友们，苦瓜能生着吃吗？

回复：可以生吃。

答:苦瓜可以生吃，还有疏菜茄子。如，蕃薯，番茄，红罗卜，生花生，生莲耦，生白瓜。等等都可以生吃。

苦瓜能生着吃，太能了。生吃去火的功能比熟吃效果更好。但是不能象吃黄瓜似的，要切丝，放佐料拌着吃。就是有点苦，苦能祛火。开始吃不太习惯，多吃几回就习惯了。

我有一友，患2型糖尿病，在苦瓜成熟季，年天吃一条苦瓜，有时生吃，虽苦，但为了治病，忍着点苦味，也坚持吃。最好是凉伴或炒鸡蛋吃，只能辅助治疗。