餐厅无缘无故扣除员工25元作为餐厅损耗这合理吗？可以向餐厅老板要回吗？

餐厅损耗每时每刻都在发生，不能完全只能尽量避免。正规管理的酒店、餐厅，都会有一个常规值的损耗率，在损耗率没突破的条件下，是不会要员工赔的。

出现这种情况，最大的可能就是，你餐厅的损耗率过高，对超过的部份要求员工赔偿，同时或者没找到破损的责任人，或者单个人赔偿金额过高，于是主管们采取简单粗暴的连坐法，让全体员工分担赔偿。

规定正常损耗率，对超过部份要求员工一定赔偿是合理的，不合理的地方在于找不到责任人就平摊赔偿，或者干脆不管能不能找到，都来平均分摊赔偿。别人生病我吃药，别人犯法我坐牢，这种做法与“谁是抗日分子，没人承认的，统统枪毙”何其相似？

不论扣多少，都应该扣之有据；不管奖多少，都应该奖之有理。找不到责任人，宁可不扣，疑罪从无不是吗？

所以，完全可以找老板要回，哪怕是一分钱。

无缘无故扣你一分钱都没有道理！必须得要回来，不知道这老板是怎么想的，这样的人要是当官可不得了，不扒老百性一层皮才怪呢，损耗费也能想出来