有人说不是所有茶器都适合喝茶,为什么?你有什么看法?
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有人说不是所有茶器都适合喝茶,为什么?你有什么看法?
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我们找不到答案,往往是问错了问题。
准确的说,不同的茶叶需要不同的器具泡出来才好喝。
比较通用的就是盖碗,方便控制出汤速度和浸泡时间。
其次是玻璃杯,减少投茶量,可以用来冲泡,绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,普洱生茶等,这类可以观型的茶叶。
再次是紫砂壶,保温性好,适合泡黑茶,普洱熟茶,老普洱,乌龙茶等这类需要高温才能出滋味的茶叶。
2018-11-18 21:05:14 -
塑料杯,纸杯不能泡茶,会影响茶味,
2018-11-19 12:25:19 -
不是所有的茶器都适合泡茶!事实上确实如此!比如说,塑胶杯就不适合泡茶,不管泡什么茶都不行!还有用一次性纸质茶具也是不适合的!这里面的原因大家应该都懂。
用紫砂壶泡茶是不错的选择,但是只能适用于红茶、黑茶和乌龙茶等品种,不适合绿茶!前不久恰好一个朋友淘了把紫砂壶,开壶之后,头几天泡了铁观音喝,感觉很不错。上周末我去他家,他炫耀了一番爱壶之后,泡普洱茶来喝,当茶水冲出来,我端杯一闻,怎么有股铁观音的味道啊,一问他,朋友说前几天泡了铁观音。啊呀!我顿时就无语了。
对于大多数普通人来讲,我建议大家用玻璃茶具来泡茶,这里有几个好处:
其一是经济实惠,很多玻璃茶具都具有耐高温特征,价格便宜。
其二是具有观赏性。无论是红茶绿茶,冲泡出来的颜色赏心悦目,比之陶瓷杯就好看多了。
其三是散热快。在玻璃冲茶器中茶叶经冲泡过后会迅速散热,这样会减少茶叶香味的发散流失。尤其是泡普洱茶,滤干茶水后,盖碗的盖子要敞开不要捂死了,这样不会捂熟茶叶,保证了茶叶冲泡的品质。
2018-11-19 08:51:00