准备给宝宝喝奶粉了,是羊奶粉好,还是牛奶粉好呢?
准备给宝宝喝奶粉了,是羊奶粉好,还是牛奶粉好呢?
-
不管是牛奶还是羊奶只要是适合孩子的就是好奶粉 听闻奶粉还是牛奶的好
2018-11-15 22:13:42 -
看宝宝什么体质选奶粉,没有奶粉好不好,只有适合不适合宝宝体质,带娃不要太纠结
2019-05-31 02:49:39 -
其实这两张奶粉还是根据宝宝的口味来选择,因为每个宝宝的口味都不同,只有他们才能选择出哪款适合自己。
2019-08-06 17:26:23 -
我个人觉得羊奶粉要比牛奶粉好点,因为相比牛奶粉人体更容易吸收羊奶粉,所以我给我家孩子一直喝的佳贝艾特羊奶粉,这款奶粉宝宝不仅喝了没有上火便秘的情况,抵抗力也比之前好了很多,现在换季很少有感冒的问题。
2018-07-05 16:42:20 -
要说那个好,这个也不好说,我们也不是科研人员或者是专业人士。这个真的也说不清楚。
去母婴店的话介绍说是羊奶粉肠道好吸收。但是,羊奶粉也是这几年比较多的吧。以前大多数都是吃牛奶粉的吧。
说一下我经历,我有两个孩子。生老大的时候是剖腹产,那时候小,什么也不懂。生完以后奶来的迟,小孩就只能喂奶粉,当时什么都没有准备,(我是38周生的,没想到那么快)奶粉是当时买的贝因美袋装的。过了两天涨奶了,害羞不好意思喂奶。涨的有点回了,最后出院奶也不多。就只能一直喂奶粉了。反正身体一直都不怎么好,每个月不是拉肚子就是发烧。我也不是说这个奶粉不好啊,也有可能跟是剖腹产或者没吃母乳这些也有关系。一直有点黑黑的,瘦瘦的。肠胃也不是很好。但是也有吃了以后长的很好的宝宝,胖胖的。
到老二的时候有一定的经验的吧。二宝身体一直都很好,等断奶以后也是不知道吃什么奶粉。就去打听了一下,最开始吃的爱他美英版的白金装,奶粉是那种偏黄一点,颗粒感大。后来听我身边的朋友说佳贝艾特的羊奶粉不错,他们家的小孩早产,一直吃的羊奶粉。现在个子长的挺高,抵抗力也好。所以果断就换了羊奶粉了。这个奶粉相比较牛奶粉是奶白色的,很细腻。后来就一直吃这个奶粉了。我身边有几个小孩都是吃的羊奶粉都是白白胖胖的,个子高高的。
所以说不管选那一种奶粉,还要看适合不适合自己宝宝,还要看你家宝宝喜欢吃哪一种口味。毕竟这两种奶粉口味也不同。牛奶粉偏浓点,香点;羊奶粉口味偏清淡点。
我们也只是提小小的建议,至于怎么选择还要看你自己了。
2019-10-10 10:56:00 -
羊奶粉的分子相对小一些,好吸收一些,但是还是得看宝宝自身。
2019-05-31 08:52:11 -
在没有羊奶粉之前这根本不是一个问题。但是国内牛奶粉市场竞争激烈,为了实现差异化竞争,出现了有机奶粉,也出现了羊奶粉。
但是相对牛奶粉,羊奶粉由于羊奶产量低,羊奶粉市场不成熟,推广费用高,导致羊奶粉价格也较高。但是如何让消费者心甘情愿为这高价奶粉买单,如何在牛奶市场突颖而出,所以就有了羊奶粉宣传的羊奶粉分子小更好吸收,喝了不上火,可以防止牛奶过敏等卖点。实际情况如何呢?
第一、生羊奶相对生牛奶,分子确实要小些,但是在加工过程中,有均质的过程,无论牛奶还是羊奶分子都变得很小,不存在哪个比哪个更小的问题。
第二、关于过敏问题,研究显示对牛奶过敏的人群中,有显示对羊奶不过敏的,但同时也显示有显示过敏的。所以如果有过敏问题,最好还是根据过敏程度食用部分适度水解奶粉或者深度水解奶粉或氨基酸奶粉。
第三、关于哪个更有营养价值问题。研究显示有些营养素在羊奶中含量高,但是有些营养素则是在牛奶中含量高。但是无论是以哪一种为原料奶,在加工成婴幼儿配方奶粉时,执行的是同样的标准,都需要按照同样的标准,对蛋白质结构进行调整,营养素的添加和配比也相同。所以标准化后是无明显差异的。
第四、由于牛奶消费量较羊奶消费量较高,所以牛奶的副产品牛乳清蛋白(奶酪副产品)产量较高,而羊乳清蛋白却很少,价格也很高。所以在质检公布中多次发现羊奶粉含有牛源性蛋白成分。而奶粉新政实施,明确要求羊奶粉必须明确标示乳清蛋白的来源是牛乳还是羊乳。所以消费者在购买时还需仔细看清。
综上所述,选择奶粉还是看三个指标,奶源、配方、工艺。
【宝宝的口粮】头条号致力守护宝宝的口粮,提供专业的母乳喂养指导,高品质奶粉选择指导!欢迎关注、分享、收藏、评论,私信也可以哦!
2018-06-09 17:22:47 -
许多羊奶粉的广告都会这样宣传:与牛奶粉相比,羊奶粉的营养价值更高、更好消化吸收、不易过敏,羊奶产量有限等等。借助于这些宣传,羊奶粉动辄卖到了三四百块钱一罐。
但实际上,这些所谓羊奶粉的优势,都是为了卖高价而忽悠人的说法。
①营养价值方面:牛奶或羊奶在奶粉中只是作为原料之一,主要用来提供蛋白质。婴幼儿配方奶粉的营养价值实际上与配方有关,只要把营养成分“配”得符合国家标准,不管蛋白质来自牛奶、山羊奶还是绵羊奶,营养价值都是一样的。
②消化吸收方面:尽管羊奶的脂肪颗粒比牛奶要小,但是脂肪颗粒的大小与消化吸收没什么关系。而且在奶粉生产中,牛奶都经过了高压均质化处理,颗粒比羊奶小多了。所以,羊奶粉并不比牛奶粉更好消化吸收。
③过敏方面:的确有一部分对牛奶过敏的人对羊奶不过敏,但更多的情况则是,由于牛奶蛋白和羊奶蛋白中有许多结构相似的片段,对牛奶蛋白过敏的人,对羊奶蛋白过敏的可能性也很高。
同样,对羊奶蛋白过敏的人对牛奶蛋白过敏的可能性也很高。所以,并不能说羊奶粉不易过敏。
总而言之,婴幼儿配方奶粉的原料是来自山羊、绵羊还是奶牛,与其奶粉品质是否优质关系并不大。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶粉,都是可以的,关键看哪款奶粉的奶源、原料、配方更优质,性价比更高。
一看奶源和原料。
地球南北纬40-50度属于“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛(羊)品种、奶牛(羊)养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。欧洲,澳洲,新西兰,美国,加拿大,包括中国黑龙江的一些地区在这个范围内。
原料看采用的是不是自控牧场,是不是生鲜乳。
二看配方。
配方包括基础配方和强化配方,基础配方包括能量,维生素,矿物质。
强化配方括常规强化配方,如:DHA、ARA、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。以及特色强化配方,如:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌等。
另外还要看有没有添加一些不是那么“好”物质,比如香精、蔗糖、棕榈油等物质。
三看工艺。
工艺普通消费者看不到。分干法工艺,湿法工艺,干湿混合工艺。也可以看是自有工厂,还是代工厂,有没有通过国家食药监局的配方注册,配方注册要审核工厂。另外看有没有被通报过生产现场审核不规范。
四看品牌。
品牌历史悠不悠久,历史上有没有经常出安全事故,有没有经常被抽检不合格,有没有老是虚假、夸大宣传等。
五看宝宝的适合程度。
宝宝如果是乳糖不耐受,乳蛋白过敏,或者是早产儿,低体重等,那就要选择特殊医学用途配方的奶粉。
宝妈们可以参考以上五点,同时结合自己的价格承受能力,宝宝自身的生长发育需求,来综合选择。
宝宝评测此前发布了国行版、国产各段羊奶粉的横评,欢迎关注“宝宝评测”(id:baobaopingce)查看。8年商品对比检测经验,不投机取巧,用科学理性的笨方法提供靠谱的消费建议。
2021-06-28 20:45:19 -
羊奶粉和牛奶粉一直都是人们选择奶粉时最常见的疑问,到底羊奶粉和牛奶粉有什么区别,除了味道不同之外,还有哪些地方不同呢?
1、价格:牛奶粉价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶粉的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值:羊奶粉被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味:羊奶粉有膻味,牛奶粉味道更容易接受。
4、消化:羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶粉的1/3,更利于消化吸收。
5、工艺和品牌:牛奶粉较羊奶粉来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心。
6、免疫力和过敏性:羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高,可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶粉可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。
严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉,不论是牛奶粉还是羊奶粉,只要是适合自己的宝宝喝的,就是好奶粉。希望能帮到你…我是小林帝
2019-10-31 12:27:29 -
肯定是羊奶粉好!羊奶是最接近母乳的。
2018-11-15 21:07:17 -
争论牛奶粉和羊奶粉哪个好,其实并无意义,因为不论是什么奶,提供的都是基础的蛋白质等营养,并且制成奶粉的过程中都需要进行调配,单单对比这两种原料,两者营养并不大。真正衡量一罐奶粉是否营养最主要的因素还是配方,比如一些可选择添加的强化营养成分。
详细点说,我们都知道,婴幼儿奶粉的设计主要是模拟母乳,以最大程度保证适合宝宝生长发育需求。一种成分好不好,添加多少,一般来说要看是否接近母乳。我以此为基础来具体说明。
首先从蛋白质的比例来说,奶粉质量好不好,一个重要指标便是蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白所占的比例。乳清蛋白和酪蛋白都含有人体必需氨基酸,但后者是一种大型、坚硬、不易消化的凝乳,过量的酪蛋白会加重肾脏负担。
母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的“黄金比例”是60:40,羊奶中是25:75,而牛奶中是20:80。可见,羊奶和牛奶的蛋白质比例均与母乳相差甚远。为了使配方奶粉符合宝宝的消化需求,我国国标规定,乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的蛋白质占比要大于等于 60%。因此不论是羊奶还是牛奶,在制成奶粉时都需要调整乳清蛋白与酪蛋白的含量,即增加乳清蛋白,除去部分酪蛋白,所以合格的婴儿配方奶粉中乳清蛋白、酪蛋白的比例一般都接近母乳,不会有太大差别。换句话说,对比蛋白质,羊奶粉并不优于牛奶粉。
另外,在所含矿物质方面,羊奶和牛奶的含量大部分是人乳的3倍以上。但对宝宝来说,矿物质并非越多越好,过多的矿物质会增加肾脏的负担。羊奶和牛奶所含的钙、磷元素均高于人乳,但比例却不如人乳适合宝宝。
可以看到,人乳中的钙磷比接近 2:1,这样能保证宝宝更好地吸收钙和磷。企业为了使奶粉接近母乳标准,在配方调配的时候,会注重矿物质含量的调整,使之达到均衡的比例。从这方面讲,羊奶粉和牛奶粉调配后营养价值也相似。
从上面两类对比来看,羊奶和牛奶的营养都和母乳营养有较大区别,所以在调制成配方奶粉时,需要按照母乳标准重新调配成分比例,以符合宝宝的营养需求。所以我们才说,羊奶粉和牛奶粉在最终营养上并无本质差别,没有优劣之分,只要质量合格,营养全面,可以满足婴幼儿生长发育需求的,就都是好奶粉。
当然,如果是对奶粉有其他要求的,就需要对比其他的营养成分,比如是否添加DHA/ARA、乳铁蛋白、益生元、OPO等营养元素、含量是否能真正帮助宝宝成长,不过这是看谁的配方好,跟是否牛羊奶粉已经没有关系了。
而且话说回来,羊奶粉是这两年才发展起来的,属于新兴的奶粉品种,相关行业标准还不够完善,而牛奶乳制品行业已发展多年,行业标准也在不断提高,市场成熟度更高。从安全性方面考虑的话,选择牛奶粉其实更为稳妥。
2019-10-14 19:38:07 -
你好,我是泽妈,很高兴回答这个问题。
关于羊奶粉好还是牛奶粉好这个问题,怎么好说呢!只能说是各有各的好处吧!
从营养学角度上讲羊奶粉并不比牛奶粉有任何优势,从预防或治疗过敏角度讲,羊奶中蛋白质与牛奶蛋白质有高达92%以上的相似性,所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉食用,在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,脂肪和碳水化合物的含量两者没有太大的区别,但是羊奶比牛奶好消化,婴儿对羊奶的消化率可达94以上,如果孩子消化功能不太好,可以选择羊奶粉,无论是羊奶粉还是牛奶粉,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分生产的。
我家宝贝开始喝的牛奶粉,也是消化不好,也不能说牛奶粉不好,只是不适合孩子而已,后来换了羊奶粉,吸收还可以,消化也好了,大家买奶粉的时候一定选择适合孩子的,不是说贵的就一定是好的,再说这两种奶粉都有自己的优势。
希望我的回答可以帮到你们,再见
2020-04-09 20:27:52 -
宝宝选羊奶还是奶粉,乐豆妈觉得应该根据宝宝胃口喜好和体质来选择,不能盲目跟从。
2019-08-06 16:18:52 -
任何一种物质要去评判它的优劣,还要一分为二的去看待,羊奶和牛奶也不例外,如对刚出生的小牛来说母乳(牛奶)肯定比羊奶好,同理对于刚出生的羊羔而言母乳(羊奶)肯定比牛奶好,因为自然选择是最有力的证明。
我们大家都知道其实人奶中许多维生素、矿物质含量都没有牛奶、羊奶高。但是世界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养,并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。此外母乳喂养比婴幼儿乳粉喂养的婴儿到成人期时肥胖及各种代谢性疾病明显减少。这些说明了什么?仅凭营养素的含量定论是片面的,还需具体情况具体分析。
有了上述思维的铺垫,下面再深入谈谈牛奶粉与羊奶粉哪个好?这里所说的牛奶粉和羊奶粉应该包含两层含义,一是全脂牛/羊奶粉;二是婴幼儿配方牛/羊奶粉。
什么是全脂奶粉?
全脂牛/羊奶粉:鲜牛/羊奶经杀菌、浓缩及喷雾干燥所得固体粉末。由定义可知其优劣主要由鲜奶决定。而鲜牛/羊奶对比主要体现在以下方面:
*羊奶干物质、蛋白质、脂肪含量比牛奶稍高;
*羊乳蛋白质中as-2酪蛋白很少,所以不易引起过敏,而牛奶中有一定量的as-2酪蛋白,因此牛奶较羊奶易引起蛋白过敏;
*羊奶和牛奶中氨基酸组成和含量各有其特点;
*羊乳中、短链脂肪酸含量高,且脂肪颗粒较牛奶小,在体内与脂肪酶有效接触面积大,所以容易消化吸收;
*羊奶中乳糖含量低于牛奶,且分子小易于消化吸收,不易引起乳糖不耐症,而牛奶易引发乳糖不耐受现象;
*羊奶中富含上皮细胞生长因子,其对鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用。而牛奶中无上皮细胞生长因子。
*羊奶和牛奶中维生素、矿物质也各有其特点。
可见鲜羊奶总体上比鲜牛奶益处多。
饮食卫生小提示:
经常在许多小区门外见到有人牵着几只羊卖鲜羊奶(卖点就是现挤现卖、零添加),可以看出这种模式还是供不应求,且非常受青睐。但需注意的是这些都是家庭散养户,缺乏专业、科学的管理,如喂养的饲料是否受黄曲霉毒素污染、饲养环境是否符合规范、羊乳头是否有炎症及挤奶员手是否干净等卫生问题。这些因素都会对奶的质量及安全造成极大影响。
什么是婴幼儿配方乳粉?
婴幼儿配方牛/羊奶粉:鲜牛/羊奶在加工过程中人为的添加一定量的维生素、矿物质、乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等制成的符合相关标准的乳粉。
通过上面的对比,我们知道了鲜羊奶优于鲜牛奶。但是在生产配方乳粉的过程中会人为的加入一定量的维生素、矿物质、乳清粉、乳清蛋白粉等原料来弥补鲜奶中的营养素。而乳清粉、乳清蛋白粉都是由牛奶加工制成的(因为羊奶产量受限和成本考虑)。因此婴幼儿配方牛/羊奶粉说到底就是婴幼儿配方牛奶粉和婴幼儿配方羊、牛混合奶粉,这个就要看其鲜羊奶加入量的多少了,鲜羊奶用量越少其就约接近牛奶粉。
虽然牛奶粉跟羊奶粉相比稍显逊色,但并不是说牛奶粉不好。但是目前鲜牛奶的产量远比鲜羊奶产量大的多,从原料供应、价格上考虑牛奶粉占优势,并且奶牛的整个养殖管理、加工技术等比奶羊成熟的多。
最后想说的是:大家可以根据自己喜好选择牛/羊奶粉,两者并没有严格意义上的优劣。
2019-08-20 23:14:22 -
羊奶粉较牛奶粉而言更好吸收一点,营养上都差不多,有条件的可以选羊奶粉。
2019-03-22 22:28:47 -
您的这个问题可能是很多刚做父母的人都想要问的问题,之前还看到有人问骆驼奶好不好,其实这些都是营养食品,不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,亦或者其他什么奶,都是很好的母乳替代品,可以脱离母乳的宝宝提供很好的成长营养。
下面说一下哪个好的问题,要说明的是,要相区别哪个好,就要考虑一个问题,就是投资学上讲的投资回报率(ROI),你付出了金钱,给孩子购买营养,孩子健康的成长了,那么你的投入收到了回报,投资是成功的,在这一点上牛奶、羊奶、骆驼奶都做到了。
非要给他们三个排个顺序,本人认为是牛奶\u003e羊奶\u003e骆驼奶。可能很多人认为我说的不对,查资料也会说羊奶的蛋白质比较小,容易吸收,骆驼奶营养多好等等,可是你别忘了,你问的是好不好的问题,不讲条件的好坏评判是没有意义的。市场上羊奶的价格在450元800克,骆驼奶国内比较少,基本也是要400-500元800克。牛奶呢?即使是进口的高端品牌基本也是在200-350之间,营养上并没有很多商品宣传的那么大。为什么?这就是物以稀为贵,因为羊奶、骆驼奶的奶源很少啊,很大程度上不是因为营养好才贵的,而是因为稀有才贵的。
所以,大家完全没必要纠结那个好的问题,各有千秋吧。最主要考虑的还是您的经济承受能力的问题。
好了,希望能帮到你。另外,强烈推荐澳洲的奶粉,那里的环境大家都懂的,想要了解的可以查一下澳洲安宝乐这个品牌!
2018-11-16 11:13:32 -
羊奶粉比牛奶粉要还一些,羊奶粉更好吸收,羊奶粉的价格也要比牛奶粉贵好多,如果家里条件允许的话,建议还是给孩子喝羊奶粉
2019-08-06 16:12:03 -
羊奶粉好,还是牛奶粉好?下面我就用视频回答你希望我的回答能够帮到你
2020-03-12 17:54:15 -
感谢邀请,个人感觉宝宝喝羊奶粉比较好,例如宝宝肠道比较弱,容易拉肚子,或则说有轻度的蛋白质过敏,这个时候宝妈们都可以给宝宝试一下羊奶粉。因为羊奶粉的颗粒分子是牛奶粉的三分之一,比较细,宝宝非常好消化。
而且羊奶粉有温补和美白的作用,一般喝羊奶粉的宝宝皮肤都比较细腻光滑,这是因为羊奶粉里面一般含的都有一种美的因子,各位宝妈可不要误会了,这个不是化妆品里面的,是羊奶粉自带的sod因子,俗称美的因子,而早在本草纲目里就记载羊奶有温补,滋养的作用,对于很多人误解羊奶粉比较膻,其实现在羊奶的除膻技术非常先进,已经没有什么膻味道了。
羊奶粉价位普遍也比牛奶粉要高,一般看宝宝自己更适合牛奶还是羊奶,如果一种奶粉宝宝喝了不拉肚子,精神状态又好,体重也在正常的增长范围内,那么这款奶粉就是最适合宝宝的,高的价位不一定是最好的,适合宝宝的才是最好的。
手机纯码字,谢谢。
2018-04-06 21:13:37 -
当然羊奶粉好,简单点说就是羊奶更接近母乳,其中羊奶的蛋白质结构是与母乳相同,而且不含牛奶中的可致过敏的异性蛋白,并且羊奶比牛奶更易消化吸收。
2018-11-15 22:04:47 -
我家宝宝喝牛奶粉,都说奶好,不上。但不知道买哪家的。
2019-05-07 17:12:14 -
以前不知道从哪里看到说牛奶和羊奶营养成份差不多,只是羊奶比牛奶稍好一点。因此价格比牛奶高好多,所以很多人都以为羊奶有多好多好,其实这些都是厂家打的噱头。
♢首先牛奶粉和羊奶粉都属于营养价值比较丰富。
♢从营养学的角度来说,羊奶中的脂肪属于短链脂肪为主,就是它的脂肪小球比牛奶要小,羊奶粉的营养构造更接近于人奶,摄入身体以后更有利于被人体吸收。虽然羊奶中的蛋白质含量相对牛奶中的蛋白质含量虽然会低一点,但维生素、矿物质这一块略微有一点优势。
♢但是喝羊奶喝得太多,容易导致上火,会口舌生疮、喉咙肿痛,所以不建议喝的特别多。牛奶一般不会出现上火的现象,所以日常生活中建议喝牛奶更好一点。
2020-03-12 20:38:09 -
好像对蛋白质过敏的宝宝最好喝羊奶粉,不过大多数宝宝都接受不了羊奶粉的味道,所以还是喝牛奶的比较多。我家宝宝喝羊奶粉恶心最后还是给买的牛奶,因为一直是母乳喂养所以牛奶也不是很喜欢,不过要坚持给他吃,不然营养跟不上。
2019-08-06 21:52:07 -
随着人们对羊奶营养价值的认识越来越深入,羊奶粉开始登上历史舞台,与牛奶粉分庭抗礼,各自占领着半壁江山。那么,羊奶粉与牛奶粉到底有什么区别呢?谁又更好、更适合宝宝食用呢?看完本文,您就豁然开朗了。
A 羊奶在国际市场上的状况
自七十年代开始,一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。现在,羊奶已从中产阶级富裕家庭走向婴幼儿及病人、老人和普通消费者中。
B 羊乳为什么膻?
乳品极易吸收异味,羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母山羊近距离接触时,膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味,这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。
C 如何去除羊乳中的膻味
首先在饲养上将公羊与乳山羊分开,避免公羊腺体的气味被羊乳吸附,其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味,再进一步用国际先进的专利技术除去剩余的膻味。
D 羊乳为什么比牛乳贵
因为羊乳的资源相对牛乳要少很多,而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同,乳牛适宜圈养,喂人工饲料,而乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外,羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊乳的用量,因此,全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。
E 羊乳价格高的原因
乳山羊相对较少,而由于地域水质的原因,一些地方产的羊乳亚硝酸盐较多,不符合优质羊乳的标准。因此,如果选择优质羊乳粉,特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉,在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家,在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉,价格可能会较低。随着养殖上的发展,也许在若干年后,羊乳的产量提高,品质也普遍提高,也许可以买到较为便宜的羊乳。
F 羊乳与牛乳的区别
鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看,羊乳比牛乳稍发黄一些,这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁,这是因为山羊以吃草为主,基本上不吃人工饲料,乳香比较纯正;喝在口中比较,会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻,牛乳不如羊乳香,味道较淡些。
G 关于羊乳的其他综合疑问
1、为什么羊乳从口感上品尝比牛乳更细腻呢?
答:羊乳的脂肪颗粒细小,分子结构也小,所以口感更细腻、幼滑。
2、为什么羊乳比牛乳更好消化吸收?
答:牛乳中比较不易消化的是脂肪,牛乳的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊乳与母乳的脂肪结构十分接近,仅为牛乳的1/3,极为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与母乳十分接近,均比较细小,精致,易于消化。
3、为什么羊乳可以空腹喝,而牛乳不可以空腹喝?
答:羊乳与母乳一样,含有多种有利于人体的活性物质,其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复,使受伤的表皮(粘膜)快速恢复。同时羊乳为弱碱性食品,对胃酸分泌有抑制作用。羊乳的营养全面丰富,如空腹喝,可以迅速被人体吸收。
4、为什么喝牛乳腹胀、腹泻、胃肠不适的人较多,而喝羊乳就很少?
答:一部分人是由于对牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏,因对牛乳过敏而产生肚胀、胃肠不适的反应,而羊乳与母乳一样多为优质蛋白,均不含这些可致过敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐症引起,这部分人在饮用牛乳后往往立即出现腹胀、腹泻等症状,这是对牛乳消化吸收不良造成的,而羊乳的乳糖能被人体吸收,不会产生乳糖不耐症。
5、为什么喝羊乳不发胖?
答:因为羊乳的脂肪与母乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。
6、为什么羊乳比牛乳更接近母乳?
答:山羊乳酪蛋白含量低,乳清蛋白质高,其蛋白质氨基酸组成与母乳相近。小而软的凝乳颗粒,比牛乳更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需求。羊乳中含水量有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊乳的核苷酸比牛乳、母乳含量都高,对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊乳中的上皮细胞生长因子对婴幼儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊乳不含过敏源,更是对牛乳蛋白过敏的孩子的最好选择。
7、宝宝大脑发育最为主要的营养素是什么?羊奶的含量够吗?
答:在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。因此喝羊奶完全可以保障宝宝各个阶段大脑发育需要。
8、配方羊奶粉中的牛磺酸对宝宝有什么作用?
答:牛磺酸是人体必需氨基酸之一。牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能完善有良好的促进作用,牛磺酸还有利于钙在人体的利用,有利心肌的发育,促进脂肪消化,是婴幼儿发育不可缺少的营养素。由于婴儿体内不能自身合成牛磺酸,只能靠食物中补充,所以在选择婴幼儿配方羊奶粉时,最好看一下成分表中是否含有牛磺酸,尽可能给宝宝选择含有牛磺酸的羊奶粉。
9、配方羊乳粉中的核苷酸对宝宝有什么作用?
答:核苷酸可以维持免疫系统的正常功能,提高人体对各类病菌的抵抗力;核苷酸既能促进小肠成熟,改善肠道吸收功能;还可以刺激双歧杆菌生长,减少婴儿便秘、腹泻的发生;此外核苷酸还有极好的抗氧化作用,维持肝脏的正常功能。
10、配方羊乳粉中的α—亚麻酸对宝宝有什么作用?
答:α—亚麻酸,可抑制过敏反应,减少婴幼儿过敏症的发生,是婴幼儿大脑发育绝不可少的脂肪酸,也是大脑形成和发育的必须物质,有保护和促进婴幼儿视网膜发育的作用。
11、从口感上婴儿愿意接受羊奶吗?
答:完全可以接受。台湾通过对100名三个月左右婴儿换奶的过程观察,原来吃母乳的宝宝,在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要更容易一些,断母乳的过程也比较短,一般在2-3天就可以完全接受羊奶了。而由牛奶转为羊奶的宝宝接受得就更快,一般1-2天可以完全接受。
12、羊奶粉如何冲调才能使其溶解的速度更快?
答:舀羊奶粉前先将罐内的羊奶粉刮松,切勿在舀匙内将羊奶粉紧压。冲调顺序为:先舀一匙羊奶粉放入奶瓶内,以少量水轻摇。再逐渐加入羊奶粉轻摇,基本溶解时再加入剩余的水。这样溶解得较快。注意可以先以较少的水先冲调均匀,再用剩余的水冲调,这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。
H 母婴专家消除羊奶粉两大误解
1、喝羊奶会导致宝贝贫血,所以不适合给婴儿喝。
新鲜的羊奶中的铁质、叶酸含量较低,其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。叶酸的作用是帮助铁的吸收,如果长期饮用新鲜羊奶(新鲜牛奶),宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分而引起巨幼红细胞贫血。所以,新鲜羊奶(新鲜牛奶)并不适合给婴儿喝。
但是,现在的配方羊奶已经过专门配制,根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素,尤其强化了铁和叶酸的含量,所以和配方牛奶粉一样,完全可以给宝贝喝,妈咪大可不必担心宝贝会发生贫血。
2、羊奶肯定有膻味,宝贝不爱喝。
对羊奶的这种误解是可以理解的,因为鲜羊奶的确有令人不快的膻味。不过,现在的羊奶粉已经很好地解决了这个问题。其实羊奶本身是没有膻味的,而是因为羊奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈膻味,再加上3种脂肪酸(辛酸、已酸、葵酸)的特殊味道,就形成了人们不喜欢的这种口味。现在通过一些有效的方法,比如产奶期间公、母羊分群饲养,控制奶加工的条件,以及一些先进的羊奶除膻工艺,最终使羊奶和牛奶一样浓香可口,不会让人感觉有任何的膻味。
I 牛奶粉与羊奶粉谁更适合宝宝?
严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白轻微过敏的宝宝可以尝试羊奶粉,但如果仍然过敏则只能吃特殊配方奶粉。
小编建议不用过于去区别对待牛奶粉和羊奶粉,也不用去夸大羊奶粉,而应根据宝宝体质、需求等综合情况推荐合适的奶粉。
2020-04-09 21:32:13 -
羊奶粉最近几年宣传的比较多,卖点很多,价格也比较贵。首先我们了解配方奶粉,就是纯牛奶或者羊奶,再加上配方维生素和各种有用物质综合起来。奶主要提供蛋白质,羊奶的蛋白据说比牛奶更容易消化,这个我觉得,有待商榷,毕竟更多的样本牛奶,我开母婴店的,大部分是牛奶,很少有不适应的。就算有些过敏,说换羊奶会好一些,这个更多的是心理安慰。真正的过敏,还是换水解或者深度水解等。所以,不用纠结羊奶和牛奶哪个好的问题,宝宝喝了适应就行。
2018-06-03 21:55:15 -
之前看了本育儿的书,上面就比较详细的说了到底是选择羊奶还是牛奶。
书中说到牛奶的维生素比羊奶多,营养价值高,除开一些小孩对牛奶非常过敏可以考虑羊奶。
此外牛奶是世界公认的有营养的,各国都有相应的标准,管控更加严格,羊奶才刚刚起步,标准还做的不够,因此一般情况下还是建议选择牛奶。
2019-10-10 12:12:13 -
羊奶粉和牛奶粉更好,看完这视频你就会知道了
2020-03-12 21:54:01 -
从味道看:牛奶是奶味,羊奶是膻味,牛奶更容易接受;
从价格看:羊奶比牛奶贵一些;
从浓度上区别:羊奶更加纯正,牛奶相对较淡。
然后看你孩子的年龄在多大,由于羊奶中叶酸含量较少,加之其中蛋白质、脂肪的分子量大,不满4个月的婴儿要慎喝
2019-08-06 17:35:29 -
羊奶粉比牛奶粉稍微贵些,是因为羊奶本身含有比牛奶全面的营养,易消化、易吸收、低致敏,特别对乳糖不耐受人非常适合饮用,就拿羊奶来说都是比普通的羊奶粉都高些。
羊奶粉为什么比牛奶粉贵
首先羊奶资源相比起牛奶资源要少很多; 其次,奶牛与奶羊的生存环境也不同,奶山羊适宜散养,对于山体植被有一定的破坏性,因此许多发达国家已经禁止增加奶山羊数量;还有羊奶有极高的医药价值,保健价值及美容价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊奶的用量,因此全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。
羊奶粉与牛奶粉的区别
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;
3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;
8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;
9、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;
10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍;
11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;
13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍;
14、羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
2019-06-04 10:44:33 -
敏感体质的人和羊奶粉比较好,牛奶粉适合大多数人,其实营养价值都差不多
2019-08-06 14:42:57 -
您好,感谢邀请,好呗呗是一家专注于母婴育儿知识服务的交流平台,好呗呗有2000多位全国三甲医院妇产科和儿科医生为您提供母婴育儿健康知识服务,【点击关注,查看更多孕产育儿知识】
其实最建议母乳喂养,其实羊奶粉和牛奶粉没有多大区别,有一些宝宝喝牛奶粉会产生乳糖不耐受,产生腹泻,有些妈妈就会换成深度水解或者羊奶粉。
2019-05-08 09:46:48 -
我觉得应该是羊奶粉好,因为我姐姐家两个小孩都吃的是羊奶粉,吸收比较好而且小孩身体强壮,很健康,小孩吃饭也多大人也不用操心。所以我自己感觉羊奶粉应该比奶粉好一点
2019-10-31 12:27:52 -
母婴店都说羊奶比牛奶好~我的催乳师原来做了10多年的奶粉,她告诉我牛奶比羊奶更好~除非牛奶不适应,否则就吃牛奶
2018-11-15 19:44:32 -
牛奶的分子结构是和人类的最接近的,所以选择牛奶比较好
但如果牛奶过敏的话就只能选择羊奶了。
2019-10-10 10:02:54 -
1 要看谁的营养好,那个对宝宝有利
虽然人们喝羊奶和牛奶的习惯由来已久,但从营养层面来说,羊奶的营养价值要比牛奶高出许多。山羊奶中含有200多种营养物质和活性因子。与牛奶相比,羊奶中的乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量要高出5%-10%。羊奶中氨基酸和维生素的种类和含量均略高于牛奶,特别是维生素B和尼克酸含量要比牛奶要高1倍。含钙量方面,每100克羊奶的含钙量是牛奶的两倍。
2谁更易被吸收
相较于牛奶,羊奶较为贴近母乳,营养成分丰富、更易被人体吸收。羊奶同母乳一样都具有弱碱性,更能保护人体特别是婴幼儿的肠胃;此外,羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,更易被人体吸收和利用。
羊奶的脂肪球颗粒小且均匀,溶解速度也快;羊奶粉中的乳糖含量略低于牛奶粉,但其所含丰富的ATP可以在人体内加速蛋白质的合成和水化合物(包括乳糖)降解。也就是说,羊奶粉中的营养成分更容易被成人和婴幼儿消化吸收,并且不易过敏和上火。
3谁的口感好?
羊奶的口感与饲养环境有关。相较于奶牛易圈养和喂养的特点,奶山羊生长的环境更为多样化,升 倍 所用山羊为世界知名品种,非常喜好干净、干燥的环境,常年生活在山区丘陵地带,那里草木植被品种丰富;农场主在下雨天、潮湿天是绝对不允许奶山羊出门去吃外面的青草的。在这种条件下生产出的山羊奶口感丝滑、绵柔、浓香。
2019-08-06 13:55:57 -
首先要说一点,奶粉再好都是母乳的替代品,有条件的请坚持母乳!
奶粉,不管是牌子、种类,只有适合宝宝肠胃的,才是最好的,因此才会有些宝宝上火,有些宝宝没事。羊奶通常因为产量低等原因导致价格不菲,牛奶相对来讲好一点。其二,牛奶的加工技术比羊奶更成熟,从市场需求来看,牛奶的量大于羊奶的量。其三,只要是奶,不管是母乳,还是奶粉,宝宝都会存在上火,母乳可以从妈妈的饮食调整,奶粉则要不停试,总有一款适合
2018-11-16 06:48:02 -
你好楼主
宝宝出生之后,对他来说最好的食物当然是母乳,但是由于乳汁量不足或者需要工作等原因,很多妈妈会给宝宝喝奶粉,那么对于宝宝的奶粉应该如何选择,牛奶粉和羊奶粉哪个对宝宝的身体更好?从营养物质上看,在重量相同的情况下牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,主要是蛋白质含量的差别。但是羊奶粉中的营养物质更利于宝宝吸收,如果宝宝的身体有以下几种症状,妈妈可以给他选择羊奶粉。
牛奶过敏
有的宝宝天生对牛奶过敏,主要是牛奶中的蛋白质让宝宝身体的免疫机制反应过度造成的,食物过敏也是新生儿比较容易出现的一种过敏症状,据统计大概有2.5%的新生儿会出现不同程度的牛奶过敏现象。如果宝宝喝过奶粉不久就开始腹泻,并且一天在两次以上,持续一个星期,那就说明宝宝对牛奶粉过敏了,妈妈一定要及时给宝宝更换奶粉,还要做好护理,勤给宝宝更换纸尿裤,妈妈可以选择柔软透气的纸尿裤,减轻宝宝的闷热感。
消化不好
宝宝的消化系统发育很不完善,相对于牛奶粉来说,羊奶粉中的营养成分会更利于宝宝身体消化吸收。乳清蛋白和酪蛋白是两种奶粉中蛋白质的主要构成元素,而它们的比例对宝宝的消化尤为重要。羊奶中的乳清蛋白和酪蛋白的比例大约为22:78,牛奶大约为18:82,母乳则是60:40,因此羊奶的蛋白质成分比例更接近母乳。还有就是脂肪含量,牛奶中的脂肪含量大约为3.5g/100毫升,而羊奶和母乳中的脂肪含量更为相似,都要比牛奶高一些。综合考虑,羊奶中的营养成分比例更接近母乳,如果宝宝身体消化功能不是很好,妈妈可以给他选择羊奶粉。
抵抗力差
喝母乳的宝宝之所以抵抗力比较强是因为母乳中的核苷酸和涎酸可以促进宝宝体内免疫细胞的生成,而羊奶中的这两种成分都比牛奶高,因此能够给宝宝提供更多的保护,抵抗力差的宝宝更适合羊奶粉。
上火
羊奶粉中的脂肪颗粒相比于牛奶来说更小一些,更加容易让宝宝的身体消化吸收,食物在宝宝的肠胃中消化需要的时间更短,消耗的水分也会更少,所以宝宝大便不容易干结,也就不容易上火。
妈妈在给宝宝选择奶粉的时候要综合考虑多种因素,适合宝宝的才是最好的。
2020-04-09 20:18:22 -
羊奶会缺货!我弟的孩子,吃国行的佳贝艾特有段时间就缺货了!我家吃的可瑞康最近也缺货!
如果宝宝对牛奶不过敏,还是吃牛奶好了!免得急死人!
国产,进口都可以!
有人说国外奶粉垃圾,可能老外都吃中国进口的吧!标准都不一样,根本没法对比!
国产的,选大牌,不过价格高300-480之间,好多小育婴店最多一款,利润低!听说飞鹤的不错,还有旗帜,还有红原奶粉等等
进口的,别去买A2,经常看有人说断货,可瑞康也别去,一到下半年就缺奶。不想海淘的可以去周边的跨境体验店预订,毕竟实体店贵个20-30,放心!
我们家两个孩子,都一直吃澳洲的,吃过德国的,不好买,被税几次,就吃的澳洲!
这几年对奶粉操碎了心!国产的想买但是现在经济紧张,所以放弃了!老大的时候海淘了3年,老二的时候有体验店了,轻松了!
作为外行,对于奶粉好不好的评断,我觉得奶源可以就行了,毕竟奶粉配方都是那些,奶粉内幕这些就不知道了!孩子能吸收,长的棒棒就可以了!
国产奶粉最近几年也是异军突起,配方都不错,口碑都很高,就是希望减免税收,在扶持一下,便宜点,压力不大!
2018-09-28 16:18:37 -
适合就好
2020-03-12 20:57:49 -
谢邀。
墨鱼个人观点:选择奶粉要选择适合宝宝的。牛奶和羊奶都是可以满足宝宝生长发育需求的。
墨鱼对羊奶和牛奶的区别进行了整理。
一、价格及营养含量
A、羊奶比牛奶贵
羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原料,但是羊奶的产量非常低,因为羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求更高,所以羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。
B、蛋白及分子大小
牛奶中的蛋白质含量更为丰富。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。相对而言,羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例好。虽然牛奶中的蛋白质含量高,但因为蛋白分子较大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小,容易吸收。
C、脂肪
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。
D、乳糖
牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
E、维生素
牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。
F、矿物质含量
牛奶与羊奶中的矿物质含量相当,总含量分别为为0.7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。
二、相比较而言羊奶的优势
1、羊奶中的蛋白凝块更加细软,利于人体吸收;
2、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,能帮助调节人体的各种机能;
3、羊奶的脂肪溶点更低,使得多余的脂肪不贮存于体内;
4、羊奶的分子结构与母乳最为接近,且营养丰富;
5、羊奶呈弱碱性,能帮助调节胃内的酸碱中和;
6、羊奶中含有更为丰富的维生素A,能预防视力衰退及其他视力疾病;
7、羊奶中含有更为丰富的维生素B,能更好地促进成长、帮助消化,并能改善精神状况。
墨鱼说:
羊奶的营养成分及吸收利用率要高于牛奶,给宝宝选择奶粉同样需要考虑价格、品牌、售后、货源稳定性及宝宝的体质因素。
宝爸宝妈们都想给宝宝最好的,其实只要宝宝没有不适的情况,便便、状态及各项发育指标正常,那就是适合宝宝的。
2019-05-31 10:14:34