香菇能和青椒一起吃吗？

青椒炒香菇的做法

1.香菇掰成块状，洋葱切片，青椒撕片

2.开一锅水，水开了焯一下香菇

3.滚开后捞起

4.热油锅爆香洋葱粒

5.放入焯过水的香菇翻炒

6.当香菇出水时放入适量生抽

7.放入青椒片

8.放入洋葱片

9.放适量盐调味即可

香菇青菜的做法有很多，我觉得最好操作的家庭版的口感比较好的是这样做的，首先准备青菜和香菇，青菜可以是你喜欢的青菜，比如说油麦菜，小白菜，油菜，生菜都可以，我今天准备的是生菜，先把生菜一层一层的拨开洗干净，然后把香菇的根去掉把生菜在开水里焯一下水，焯水的时候放入少量的盐和少量的食用油，这样的话可以保证焯出来的青菜色泽亮丽口感比较好然后把葱姜蒜末放在锅里爆出香味，放入少量的豆瓣酱炒出红油，然后再把香菇倒进锅里，香菇要切滚刀块爆炒一下，炒完之后开始调味，放入鸡精，味精和13香，再放入少量的胡椒粉，切记不要放盐，因为豆瓣酱已经是咸的了，如果再放盐就会太咸了，淋入少量的生抽，不用淋老抽，因为色像已经很好了，吵完之后大概炒一分钟两分钟的时间吧，再把青椒块和红椒块儿放进去，轻微的炒一下即可，最后淋入少量的水淀粉，里面的汤汁再次烧开即可出锅把焯好水的生菜叶子摆入盘中，形成一个圆环形，把炒好的香菇倒在中间这样一道家庭版的香菇青菜就这样完成了，下面是我做这道菜的视频，希望可以给您带来帮助，可以参考一下，我是娟子，喜欢我的视频，欢迎关注我，谢谢你的支持