如何制作臭豆腐和豆腐乳？

我来分享一位湖南宝妈自己动手制作的长沙臭豆腐视频吧…全过程都有

大家好，我给大家回答一下这个问题，首先我是哈尔滨这边的，我给大家说一下家庭版的，简单还很容易做的臭豆腐，去市场买一块新鲜的大豆腐，在买一瓶王致和臭豆腐，在买点芝麻，孜然，辣椒面，如果家里有就不用购买了，然后回来把豆腐切成小方块，要薄一点的，然后放油锅里面炸制金黄色，在炸的过程中，我们可以把王致和臭豆腐打开，取出来2小块，放置碗中，然后搅碎成汁，放入芝麻，辣椒面，孜然，准备备用。鲜豆腐炸好之后放置盘中，用搅碎的臭豆腐汁抹在炸好的鲜豆腐上，就可以食用了，味道美极了，家庭版的臭豆腐。