网络上电饭锅做馒头、面包及蛋糕的视频是不是真的?能熟吗?
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网络上电饭锅做馒头、面包及蛋糕的视频是不是真的?能熟吗?
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能熟,但不好吃。和烤箱烤的蛋糕差距太大,味道和颜色都相差太多,我试过
2019-01-30 20:04:01 -
能熟!但是想达到烤箱烤制出的效果那做不到!电饭锅做出来的口感一般!
2019-01-31 14:53:03 -
我虽然没做过,应该是没问题的
2019-01-30 19:00:43 -
是真的,自己曾经做过
2019-01-30 18:57:31 -
这个的确是真的做法比较简单:但要注意的是,全过程不能有一点水进入。下面简绍做蛋糕的方法:
原味切墩(初级)30分钟
自己做的,自然美味,最重要的是纯正!
食材清单
鸡蛋
4个
高钙牛奶
1袋
白砂糖
3勺
食盐
少量,
烹饪步骤 共6步
1
首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的,不知道是不是方法不好!
2
用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3
这是工具!另外补充一点,奶油状蛋白如果放置时间太长,就会慢慢融化成最初的水样,所以要快做!
4
蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
5
电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入,
6
等电饭锅自动跳到保温档,用湿布捂住出气口20分钟左右;然后再次按下煮饭键,等再次跳起后重复上次步骤,四十分钟后就做好了!
2019-01-30 16:27:28 -
我虽然没做过,应该是没问题的
2019-01-30 19:00:43