糕头怎么做？

糯米粉用开水搅拌揉成粉团，切成小剂子，擀成长方形，中间放入馅料，卷起来，放入蒸锅蒸六七分钟即可

面 鸡蛋

每10斤左右的粳米加1斤左右的糯米，蒸熟了后，然后放到石头做的捣臼里面去，用大木锤子敲打，打的越久口感越好。然后切成一块或抓一块，揉一下，变成扁的大饼似的，根据自己的口味在里面加食材，如:肉，香肠，等配菜，然后合起来就可以吃了。