如何才能做出好吃美味的蒸滑鸡？

朋友你好，蒸滑鸡是一道很好吃的菜，材料也可以根据自己的喜欢来搭配，我比较喜欢的是虫草花蒸鸡，很好吃，下面分享一下做法。

材料：鲜鸡半边、虫草花适量、党参1根、红枣2个、生抽适量、盐适量、淀粉适量、油少许、姜丝少许。

制作步骤

1. 准备材料

   

2. 鲜鸡洗干净切块

   

3. 党参提前泡软，红枣切丝，虫草花洗干净

   

4. 除了油把所有的材料加入搅拌均匀腌10分钟

   

5. 锅放水烧开，腌好的鸡加入油搅拌均匀放入锅大火蒸10到13分钟

   

6. 出锅可以洒上一点小葱

悟空：广东吃货，你们广东的蒸滑鸡这道菜好吃不？

手绘画故事：非常美味！蒸滑鸡是爷爷非常喜欢的一道菜，经常在我和弟弟不爱吃饭，看电视机入迷的时候用来引诱我们兄弟两，让我们在电视剧和美食之间做出残酷的选择，真是美好的回忆。

悟空：那怎么做这道菜？

手绘画故事：这道菜做起来不难，简单入手，下面我来给你讲一下如何做这道菜吧！

家常菜蒸滑鸡做法

主料

鸡 ：1只

辅料

油 ：1小勺子

姜 ：适量

盐 ：1小勺

酱油 ：1小勺

第一步

因为天生胆小，不敢看杀鸡的过程，只有拎出去外面出三块钱让卖鸡的帮手杀好。 拿回来，洗干净。沥干水。 鸡肝和鸡肾是要的。 鸡肠和鸡心都扔掉。不喜欢吃。

第二步

油，酱油，盐，子姜丝。 这道菜为了突出鲜味，用最简单的方法来烹饪。 虽然此菜做法不花翘，但重在美味。

第三步

把鸡剁好。倒入油，酱油，盐，子姜丝。 搅拌搅拌，腌半个钟。以便入味。

第四步

电磁炉调到最大火。 热水，隔水蒸二十五分钟。

第五步

一道美味的滑鸡出锅了。

悟空：吃货，好。我按照你方法，试着去做一下。

手绘画故事：吃货的朋友，赶紧去做这一道美味佳肴吧！记得给我点个赞哦！