鸡蛋黃为什么不在鸡蛋的正中间?

新农商网 全部 1027

鸡蛋黃为什么不在鸡蛋的正中间?

回复

共2条回复 我来回复
  • 华山醉雪
    华山醉雪
    这个人很懒,什么都没有留下~
    评论


    谢谢邀请我,鸡蛋黄比鸡蛋清重,鸡蛋放置久了,蛋黄就会滑到放置位的鸡蛋底部,刚下的的鸡蛋,蛋黄不仅在中间,而且圆型的,放久了变成饼圆型,还会散开


    2017-07-13 08:33:41 0条评论
  • 丐帮de帮主1989
    丐帮de帮主1989
    这个人很懒,什么都没有留下~
    评论


    因为蛋黄是精髓,密度大于周围的蛋清,煮鸡蛋的时候,因为重力的缘故,蛋黄会下沉,如果煮的时候水加的不多,蛋黄会在一边,而非两头或偏向一边,这是因为有气室。


    2017-07-13 07:06:37 0条评论