香港制造健康曲奇饼干，食品安全率如何超99%？

首先，所有从业人员要有健康证，员工都要通过食品安全知识的培训。

定期检查食品标签和卫生，定期对各种工具设备进行消毒，每天要求员工的制服都要更换，每天都要检查员工的指甲和个人卫生。食品加工间，要做到无尘。

存放原材料的仓库要符合国家食品安全标准。

所有包装人员制服要干净，必须带手套包装饼干。

生熟原材料要分开存放，禁止使用过期原材料

所有做饼干的原材料都是通过安全检查合格的。坚决不使用色素，香精等添加剂。建议使用进口安佳或总统牌天然黄油。

其实饼干要想健康又不容易坏 最关键在与用的油 最好是用天然黄油 比人工的贵很多 但是味道和保质期都好很多 不恰当的比喻 西藏的酥油灯 常委不坏。香港小熊曲奇好吃 但是也美好到全球第一 而且假的特别多 所以