高血压患者到底能吃什么，需要注意什么？

高血压是我们生活中十分常见的疾病之一，患病人数众多，并趋于年轻化，我们要引起足够的重视。许多人患高血压后就十分担心，这也不敢吃、那也不敢吃，这种做法是不正确的，严格意义上来说高血压患者并不存在完全不能吃的东西，只是要注意量、频率和方式。良好的饮食习惯对于高血压长期稳定的控制十分重要，也是必不可少的。今天我们就一起来学习下高血压人群日常饮食中的注意事项。一、限制钠盐的摄入

钠盐摄入量与高血压呈正相关，高血压患者应注意低盐饮食，建议钠盐不超过6g，最好不超过3g为宜。要尽量避免进食高盐食物和调味品，如咸菜、腌菜、腌肉、火腿等。

二、增加富含钾、钙、维生素和纤维素的食物

高血压患者体内血钾普遍偏低，日常应注意补充，同时纤维素、维生素的补充也有助于高血压的控制。建议进食新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇、燕麦、薯类、粗粮、杂粮等。三、多吃富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物

高血压患者建议进食无脂奶粉、鸡蛋清、鱼类、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，但应避免或少吃：①高脂肪、高胆固醇食物（如动物内脏、肥肉、禽皮、蛋黄、鱼子、油炸食品等）；②高反式脂肪酸食物（如西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等）；③糖类和辛辣刺激的调味品。

四、限制饮酒，不饮浓咖啡和浓茶

高血压患者应尽量不饮酒，特别是血压波动大、病情不稳定的患者，更应避免饮用，但对于病情稳定的人群，可以适当饮用红酒（每日酒精量男性不超过25g、女性不超过15g）。同时高血压患者还需注意避免饮浓茶和浓咖啡。高血压患者除饮食外，还需注意严格戒烟、适当运动、保持心态、规律作息和控制体重，同时在医生指导下进行药物治疗，日常要注意监测血压变化，如有不适，应及时就医处理。感谢阅读，本文由全科扫地僧原创写作于今日头条\u0026新农商网，转载请注明出处。

首先告诉你一个高血压病人的重要饮食原则：低钠高钾。有研究发现，摄入钠盐（氯化钠）越多的人血压越高，患高血压的风险越大，钠盐摄入量每天增加2克，收缩压和舒张压分别增高2.0毫升汞柱和1.2毫升汞柱；而摄入钾盐越多的人血压越低（正常范围），患高血压的风险越小。

按照这个原则，您的食谱中就应该多一些富含钾的食物，如新鲜的蔬菜和水果，特别是蔬菜、水果、杂豆、薯类等:

——绿叶蔬菜如油菜、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿、小白菜、生菜等、鲜豆类如毛豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豆角、油豆角、黄豆芽等、菌藻类如鲜蘑、金针菇、榛蘑、口蘑等，但不包括水发木耳和鲜香菇、茄果类如甜椒、茄子、西红柿等、瓜类如苦瓜、南瓜、黄瓜等、竹笋、菜花、洋葱、红心萝卜都是含钾比较丰富的蔬菜；

——水果中桃、鲜枣、香蕉、柑橘、橙子、苹果、葡萄、草莓、猕猴桃、哈密瓜、菠萝蜜等的含钾量都比较高;

——杂豆，如绿豆、红豆、红芸豆、扁豆等，杂粮，包括玉米、小米、荞麦、高粱米等;

——薯类，如马铃薯、红薯、莲藕、芋头、荸荠等;

此外，大豆类（如毛豆、黄豆、豆腐、干豆腐等）、坚果、瘦肉、禽类、鱼类、乳制品也是钾的良好来源。您闲暇时间也可以多喝点咖啡和茶，也可以帮助有效补钾。

另外，小编还特别推荐您使用低钠盐，这种食盐中钠含量比普通食盐少30%（钾含量则明显增加），除极个别肾功能不全者外，低钠盐不仅特别适用于高血压患者，对普通人而言也是一个非常好的选择。

花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）

醋拌番茄海带番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

高血压吃什么好吃什么不好？

这是高血压朋友最关心的事情。

《中国心血管报告2017》刚刚发布，明确提出我国目前高血压人数2.7亿。

这么多人关心的就是吃什么对血压好，什么不能吃。

一日三餐，我们当然需要重视，民以食为天，天大的事，能不重要吗？

只要戒烟，戒酒。低盐低脂。这是饮食原则。

要做到非常细非常细节太难。

记得上学时，第四军医大学西京医院心内科一级教授，当时八十多岁了，高血压冠心病的博士生导师，夫妻两都是一级教授，他们家吃饭，放盐就是用天平称的。

但几乎99%的家里做饭，怎么可能像大教授一样还用个天平。

小王医生觉得，吃饭的时候： 如果觉得饭菜特别好吃，特别下饭，那就说明油盐放的太多了。

如果觉得饭菜还不错，比较下饭，那就说明油盐稍多了。

如果觉得饭菜淡淡的，那就说明油盐差不多。 然后根据这个口味调整油盐的多少。

当然您如果能做到每天做饭用天平最好。

细当然好，但过于较真，就是矫情！

理论上大家都知道，得了高血压盐吃多了不好，口味重的不好，油腻的不好。

可实际上挺难做得到。

有点难度，得从小培养自己的饮食习惯，从小口淡；要不很难改变。

尤其对于中老年人，形成几十年的口味，怎么可能因为高血压而彻底改变呢？

对于年轻朋友，更是大多数时间在外面吃饭，还有就是订餐美团、饿了吗、百度外卖……而我们没法左右饭店厨师；

所以我说单纯高血压，啥都可以吃，书上一直说均衡饮食，其实就是啥也吃，啥也别多吃，尤其你喜欢吃的东西，越是喜欢，越可能吃多了，吃多了必出问题。

既然我们不能左右外面饭菜的口味，我们就控制总量吧，少吃几口！

在能做到少吃的情况下尽量做到：戒烟！少盐！少油！

没有完全不能吃的，啥都戒了，啥都不吃了，活着还有啥意义！

尽力而为！适可而止！

小王医生也可以查出一堆各种各样的食品，把它们的作用一复制，然后告诉大家吃啥好，吃啥不好。

那小王医生反过来问：你能每天就吃这几种食物吗？

做不到吧，或许这些食物可能对血压有一丢丢的作用，但对于高血压患者来说，不可能通过吃这些食物而达到降压的结果，也不会因为吃了某食物导致血压突然升高或降低。

小王医生一直反复强调：高血压啥都可以吃。别吃多了即可。

我们都是凡人，都是普通人，顺其自然，遵从法则，尽力而为！适可而止！

活出质量来，活出精彩来，血压自然会更好一些!

原则要记牢：戒烟，戒酒，低盐低脂。少吃肥厚油腻食物。

多陪陪爸妈，多陪陪孩子，心情好一些，吃的健康一点，就是最好的食品!

您说呢!

欢迎批评！

高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高,即收缩压大于140,舒张压大于90.

建议食疗：首先控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉,玉米,少吃葡萄糖,果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高，限制脂肪的摄入.烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用.

多吃含钾,钙丰富而含钠低的食品,如土豆,茄子,海带,莴笋.

含钙高的食品：牛奶,酸牛奶,虾皮.少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心,肝,肾脏的负担。

平常吃葛根粉，它对我们人体帮助是非常大的，不仅具有美容，降火、解酒、降血压、降火等作用，也可以调节我们人体的内分泌。

丹参。有扩张血管、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用，可改善冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的病情。丹参的吃法很简单，切成薄片，在每天临睡前含服5片就可以了。

绿茶：绿茶是营养专家评出的十大健康食品之一。茶叶中的茶黄烷醇可使动物的总血脂、胆固醇和磷脂的含量明显降低。可使动脉硬化范围变小，厚度变薄。茶叶中所含的维生素E及硒，具有清除自由基和抵抗脂质过氧化的作用。硒能刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇。

祺和堂罗布麻茶不但是传统的名贵中药材，现代医学研究还验证了罗布麻茶还是一副对付“三高”的“好武器”。医学研究证明，罗布麻茶是世界上最高质量的天然降压药物。罗布麻茶含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。

祺和堂罗布麻茶具有软化血管、增强血管韧性、防止动脉硬化、稀释、净化血液、促进血液循环、增强心肌、调节机体等作用，因此能从根本上调节、稳定血压，从而起到降压的目的。含有“天然降压珍品”之称的罗布泊罗布麻茶是集预防和治疗于一身的，能双向调节血压。

作者介绍：沈祺宜 祺和堂，专注于心脑血管健康、养生食疗等；是一名国家人社部认证的健康管理师，营养保健教育者，希望和大家一起在健康养生的道路上携手共进。

我们的祖辈、父辈们受过太多的饥饿威胁，有的因此活活饿死，有的吃过多少“猪草”菜，还吃过泥巴致便秘的痛苦日子，一辈子深深的烙在心里，所以，他们决不会让现在的孩子们受饿！

物质条件的改善，如高血压样的富贵病患病率越来越高。人们的暴饮暴食，大鱼大肉，抽烟酗酒，经常熬夜，缺乏运动等，严重影响高血压的治疗，使脑卒中、冠心病、肾功能衰竭等高发。

高血压降压药物治疗关键，但是生活方式的改善是治疗的基石！

高血压吃什么好呢？如何通饮食生活轻松降血压？注意以下几点

1，摒弃过去不良的生活习惯

高血压从某个角度讲，就是一种生活方式的疾病，治疗高血压的根本也就是改善生活习惯。摒弃以下这些不良习惯有利于降低血压。

（1），边看电视边吃饭；

（2），偏爱肉食；

（3），经常饮酒；

（4），喜欢吃咸鱼、腊肉、咸菜等腌制食品及咸味大的食物 ；

（5），喜欢吃猪肝、猪大肠、羊肚、牛肝、牛百叶等动物内脏；

2，减盐的窍门

高血压患者减盐是必需的。盐吃多了，易患脑卒中、冠心病、骨质疏松等，诱发胃癌、慢性肾病等。

（1），餐桌上取消盐瓶、酱油瓶、豆腐乳，不给口重的人创造便利条件。

（2），炒菜时不放盐，将3克盐放在小碟中，吃菜时将菜蘸少许盐食用。

（3），享受食材原本的味道，如芹菜、青椒、番茄、洋葱、香菇等。

（4），用少量的油来增加鲜味，如橄榄油、香油。

（5），利用果仁或者蔬菜特有的香味，在拌菜中加入芝麻、花生仁、紫苏、香菜等。

（6)，利用柠檬、柚子、醋的酸味制作菜肴。

（7），汤菜多加蔬菜，用蔬菜的自然香味增加鲜味，这样还可以减少油脂。

3，关于脂肪

高血压患者摄入过多的脂肪，容易患动脉硬化，高脂血症，心脏病和脑卒中等病症，对于肥胖人群来说，风险更大。

4，应积极摄取的食物

（1）蔬菜和水果是最好的排钠剂。同时补充钾，降低血压。生吃水果蔬菜是补钾的一种不错办法。因为钾易溶于水，在烹调加热的过程中会造成流失。

（2），补充优质蛋白能强健血管，蛋白质摄入不足，血管老化就会加剧，失去弹性而变得脆弱，最终甚至会加剧高血压和动脉硬化的形成。以植物蛋白为主，如大豆及豆制品，牛奶或乳制品、秋刀鱼、鸡胸肉、牡蛎等。

5，减肥有助于预防高血压，减少降压药的副作用，增强降压药物的疗效

高血压患者很多胖子。因为肥胖的身体活动起来需要更多的能量，心脏就必须为全身输送更多的血液，以满足这种“高需求”。而且身体越胖，心输出量就会越多，血压就会上升。体重越重，患高血压的危险性也就越大。一个中度肥胖的人，发生高血压的机会是体重正常者的5倍多，是轻度肥胖者的2倍多，因此，高血压患者减肥是非常有益的。

我国有1/3的成年人罹患高血压，而且还有很多人根本没有发现。

根据2017年10月25号，世界顶级医学期刊《柳叶刀》上我国著名心血管专家蒋立新团队的报道，我国有37.2%的成年人罹患高血压，而只有5.2%的人获得较好的降血压效果。

我国降血压形式刻不容缓！

为什么即便服用药物，如硝苯地平缓释片等，血压还是降不下来？因为影响血压的因素有很多，饮食是占比极大的一个因素！

避免吃以下食物，才能更有效的控制血压，预防高血压导致的心脑血管疾病。

高血压不能多吃的食物！

1，高盐饼干

饼干是世界卫生组织公布的十大垃圾食品之一，其糖盐含量极高，对高血压控制极其不利，同时我也建议常人也少吃饼干！

2，高热量食物

肥胖是高血压的主要诱因之一，很多高血压患者是合并肥胖患者，为了控制体重，切勿吃巧克力等高热量食物

3，高盐食物

盐就是氯化钠，过多的摄入氯化钠会导致细胞外液滞留，直接提高血压！饮食中千万控制盐的食用！

4，蛋类与动物内脏

动物内脏以及蛋类中含有大量蛋白质，而人体消化蛋白质的过程中会产生大量可以造成血压波动的副产物！

5，辛辣食物

吃辣导致的便秘会让人在排便时血压瞬间升高，造成脑出血，危机生命安全。

6，酒

本人在各种问答里无数次提到酒的问题，喝酒不仅导致患癌症等疾病概率升高。对于高血压患者，酒会直接刺激血管，导致血管骤然收缩，血压也会随之上升！

以上食物包括了大部分，但也不是全部不利于控制血压的食物。

原则上，对于高血压患者，我们都要控制热量与脂肪的摄入，与此同时也要摄于健康以及适量的蛋白质。与此同时适当加强体育锻炼，才能在对抗高血压这场长期的战争中取得胜利。

日常生活中，更应该多食用青菜，豆类，菌类等，特别是芹菜。这些食物中含有钾、钙、镁对于降低血压都有显著的作用！

欢迎关注我，更多健康小知识～

高血压的人，吃什么食物好呢?现在给大家介绍一种能防冶髙血压的海产品，海带。它含有碘钙，铁及维生素，A，B族维生素及维生素D，它所含旦白质中包括十八种氨基酸，含糖百分之六，营养价质极高。

海带中的绿叶素和维量元素，钴，甲等有补血的作用，祖国医学研究，对海带进行了大量的科学研究证明，它可治甲壮缐肿大，高血压，防止动脉硬化，有促进生长的作用。.

海带性寒，凉脾虚寒，结核病人慎用，甲亢病人忌吃，孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进八胎儿体内，引起甲状腺功能障碍。

下面是一个芹菜，又名药芹。据医学研究，芹菜叶含有益于人体的元素较梗高若干倍，并对降低高血压有辅助疗效，弃之太可惜，要把芹菜叶一起吃掉。芹菜属于寒性疏菜，阴盛偏寒者，脾胃阳虚者不宜食用。肝硬化，胃及十二指肠溃疡，肾炎患者忌食。这两个菜高血压患者长吃对病情有很大帮肋。谢谢大家！

高血压曾经烦扰我的生活，现在我的血压正常了，这也是村里给我测血压的医生的好奇。

09年我和爱人在北京做生意。因为生意不好做，我们又重新找了个店，把原来店里的东西雇车都搬到了新店。

可能是来回忙碌的，新店刚开业两天，我生病了。记得那天上午，我感觉很困，我爱人担心是屋内有烧煤的炉子，因屋子封闭的严，以为有煤气，让我坐到门口的桌子旁边，把门拉开个缝。

可是我把门拉开个缝坐下后，感觉到还是困，刚说了一句我瞌睡，就什么也不知道了。等我清醒过来，发现自己坐在地上，身上吐了很多东西。我爱人说他好不容易掐我的人中才把我掐醒。后来，爱人担心我的身体就把店转让了，然后联系到唐山食品厂去打工。

记得在唐山食品厂干活时，我感觉不舒服，晚上下班后，去了附近的小医院，用体温表量过体温也没有发烧。医生让测下血压，测量后我大吃一惊，原来有过低血压的我现在成了高血压。

我又去几个地方量都是血压高，后来我们接受了当地的一位老中医的调理方法，用扎银针和拔火罐的方法，经过几天调理，血压正常了。

11年夏天的一天早晨，我准备要起床，感到头晕，勉强起床，开了大门，后来邻居叫来了村里的医生，一量血压，高压160，吃过降压药后，小妹也骑车子赶来了，并叫来了救护车，邻居们帮忙把我用担架抬上救护车拉到了乡医院。

我在乡医院输了三天液，血压降下来了。从此，我在乡医院里成了高血压病人，指定村卫生所的医生要定期给像我这样的高血压病人测量血压。

14年春季，家里翻修东屋和院落，虽然房子大包给了村里的建筑队，自己也感觉没有干什么活，可是睡到半夜又头晕了，慌忙喊爱人倒水拿药。

由于救护车拉走那次爱人没在家，我出院以后他听在一起干活的同村人说我生病了才知道。这次看到我生病的样子，他说睡到半夜里，自己从梦中吓醒。我像这样发病的情况我记得还有一次。

16年冬季一段时间我总是在午饭后感到发困，后来听在一起玩的邻居说起我当时的情况，我自己也担心怕是和在北京的情况猛然晕倒，决定第二天去看医生。

那时，我表妹刚在艾医堂学习，在街上开了艾医堂艾灸养生馆。我把我的症状和担心给表妹讲了。在她那里，我连续艾灸，并进行拔罐，后来又在艾医堂做了舌下取栓。我血压高的毛病竟然没有了。

记得17年收麦前，村卫生所的医生给我量过血压以后很奇怪，问我吃了什么药，我血压正常了。因为自从在乡医院里认定为高血压病人以后，我高压在120偏高点，低压很少低于90。现在我的高压一般在120到130之间，低压是70到80之间。

因为我只是在我表妹那里进行了艾灸和排淤（拔罐），作了舌下取栓。并没有吃什么降压药。

前几天我刚从北京打工回来，卫生所的医生喊我说要量血压，量过之后，也说我的血压正常了，他们也感到很奇怪。

今天看到题主的问题，我怀着一颗感恩的心，坐在这里码了这么多的字，一方面感恩艾医堂的焦馨卫老师传授给学员这么好的医学知识，另一方面更加感恩表妹用她的医术治好了困扰我多年的高血压病。

在这里我要告诉患有高血压病的兄弟姐妹们，不要想着去拿降压药来稳定血压，作为病人需要的是治本，而不是治标不治本。

我是小眼睛医生

专注于心脑血管疾病

致力于公众健康

热爱于健身的心内科医生，喜欢我的回答，可以点击左上角，查看更多关于心脑血管疾病的知识

高血压患者在平时降血压的过程中，除了规律服用药物以外，可以吃一些食物，达到辅助降压的作用。

总得来说，辅助降低高血压的食物，应该是富含钾盐的食物，或者含有一些特殊的成分，能够起到降低血压的作用。

比如，香蕉是众所周知能够达到降低血压的食物。从香蕉肉到香蕉皮都富含丰富的钾盐，钾盐和钠盐天生是死对头，钠盐主要是升高血压，钾盐是降低血压，因此，每天食用一到两个香蕉，可以起到降压的作用。

不管怎样，绿色蔬菜绝对是高血压患者最适合的食物。

小眼睛医生建议高血压患者在日常饮食中，一定要多吃绿色蔬菜，而且最好不要贪吃炒菜，可以食用水煮凉拌青菜，对于高血压非常不错。

凉拌芹菜绝对是降低血压不错的选择。芹菜是富含膳食纤维，能够起到促进胃肠蠕动的作用，可以加速排便，降低血脂，而且芹菜富含丰富的食物，能够起到降低血压的作用。

我是小眼睛医生

喜欢我的回答，可以点赞我

觉得我的回答欠佳，可以回复告诉我

觉得我的回答有道理，可以关注我

【2018、08、26 文字 1164 】

你这个题问的非常好！对于高血压患者来说，合理的饮食是控制和预防高血压的重要手段。

在我们周围几乎是每四个人就有一个是高血压。而高血压又是导致脑卒中、冠心病发病及其死亡的主要危险因素，常常会引发动脉硬化、高血压肾病和眼底改变。因此，对于高血压患者来说，除了药物治疗外，在饮食管理更是不容小觑。

从《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》获悉，高盐（钠)饮食和肥胖是导致高血压的主要危险因素。因此，合理的低盐饮食和控制能量摄入，管理好体重是控制和预防高血压的重要饮食原则。

一、易选择食物宜低钠高钾

控盐（钠）是预防和控制高血压的重要饮食原则。

对于高血压患者来说，每天食盐量以小于5克为宜。最好使用控制盐勺。同时要注意隐性盐，如做菜时已经加了酱油、咸菜、虾皮、味精等含钠调味品就要少加盐。如果做海鲜贝类食物时可以不加盐、煮制挂面时或放弃煮面汤或不再配加含盐卤料（通常挂面的含量量都在NRV%30左右）。

高血压患者宜选择高钾低纳盐以满足对口感上的需要。

多吃高钾食物，如蔬菜水果。

目前世界上最为推崇的DASH饮食就是一种针对控制和预防高血压的饮食模式。

每天1斤蔬菜（如半斤生生的绿叶蔬菜、2两煮熟的绿叶蔬菜、3两蔬菜汁）

每天8两水果（如一个苹果、一杯鲜榨全食果汁等）

除了蔬菜水果是高钾食物外，杂豆（红豆、绿豆、红芸豆、扁豆等 ）、杂粮（玉米、小米、荞麦、高粱米等）、薯类（土豆、地瓜、山药、荸荠、莲藕等）、大豆、坚果、瘦肉、牛奶、蛋类、鱼虾等都是高钾食物。

二、对于体重超重和肥胖的人来说，减重、控制能量摄入是重中之中

精细化的主食，如白米饭、白面馒头、面条等相对全谷、杂豆、杂粮食物来说，消化快，营养价值低，易少吃。更不要说果汁、碳酸饮料等更是如此，易少喝不喝。

三、限制肥肉、油炸等富含饱和脂肪和反式脂肪的食物

五花肉、牛腩、羊排、鸡翅等其饱和脂肪含量较多，油炸食品、西式点心、饼干等食物富含反式脂肪，这类食物一来能量高，易长体重，二来，这些食物容易引起血脂粘度增大。即不利于体重管理，也不利于控制血压。

四、限酒

酒是纯能量食物，人们在喝酒时常会配一些荤菜来说，因此，长期喝酒的人多为肥胖的人。同时，长期饮酒也易导致血压升高。

通常男性每天不超过1两白酒（一瓶啤酒、半瓶红酒），女性在此基础上再减半为宜。

如本不喝酒更不宜每天特意喝点红酒来养生。

五、少吃或不吃刺激性食物

刺激性食物容易引起便秘，而大便秘结，排便时易引起血压骤升，从而诱发脑出血等。

六、不喝浓茶和浓咖啡

虽然咖啡和茶也都是高钾食物，但同时由于他们都含有咖啡碱、茶碱等，故浓咖啡和浓茶容易引起血压增加。淡茶、淡咖啡为宜，白开水也不错，切忌早上长期空腹来杯淡盐水和蜂蜜水。

除了饮食之外，适合的运动也是预防和控制高血压的重要手段。但运动时应该注意量力而行，循序渐近，不要用力过猛、过于憋气，避免激烈运动。中强度运动较好。

作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。

谢谢邀请。老年人由于生理机能减退，容易患有高血压的毛病，这给他们的生活带来诸多不便。除了要控制体重，平常应该多进行锻炼，戒掉抽烟酗酒的坏习惯。最重要的就是饮食方面，那么高血压老人吃什么好呢?介绍几种有助老人降血压的食物，仅供参考。

1.洋葱

常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效。

2.豆腐及豆制品

常吃可降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压。

3.蚕豆

蚕豆可以治疗高血压，可以去蚕豆花30g，然后用泡水进行茶饮。

4.海带

海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压。

5.葱

葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积，常吃葱煮豆腐，有降低血压之效。

6.西红柿

内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。

7.醋

患高血压和动脉硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流动的阻塞。

8.鲜萝卜

鲜萝卜可以治疗高血压的，就是用鲜萝卜适量，将其鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。

9.大蒜

据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

10.花生

用花生仁(带红衣)浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。

11.山楂

山楂能降血脂、降血压。山楂中主要含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C等，具有扩张血管、降低血压的作用。

12.菠菜

菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜，也是高血压老人中意的。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

13.土豆

高血压老人饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。

14.香蕉

增加钾的摄入量可降血压，香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出，每天吃一根香蕉，能使血压维持在正常水平。

另外，其它含钾较多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜，高血压患者可多吃这些食品。

给大家推荐三款常见的可以辅助高血压朋友降血压的食疗养生粥。

1、芹菜粥

芹菜是蔬菜中的降压明星，这几乎已经成为一种常识。芹菜含有酸性的降压成分，有平肝降压的功效，非常适用于原发性、妊娠性及更年期高血压的患者朋友。

做法：芹菜洗净后切碎，与粳米一块放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后，再用小火熬成粥，根据个人口味放入适量调料即可食用。

2、茄子粥

茄子粥有清热活血、利尿降压的功效，非常适合高血压、冠心病、动脉硬化患者吃、

做法：茄子洗净切丝，先用开水绰一下，沥干后备用。然后锅中加入少量油，烧制七成热时加入葱花、肉末、黄酒翻炒，炒制肉末快熟时加入茄丝翻炒片刻，就可以出锅了。然后，再将米熬成粥，快煮好时放入炒好的切丝，加点盐，煮沸即可。

3、胡萝卜粥

胡萝卜可以健脾和胃、清热解毒、补肝明目、降压利尿。高血压朋友常喝点胡萝卜粥，对稳定血压很有帮助。

做法：把胡萝卜洗净后切成丁，和粳米一起入锅，加入适量清水，用大火煮沸，再用小火熬成粥，加入适量调味料即可。

写在最后

除上面三款粥以外，高血压患者还可以食用其他的降压粥如荷叶粥、大蒜粥、荠菜粥等。这些食疗养生粥虽然对降血压能够有效，但是并不能取代降压药。高血压患者还是应该配合医生的指导以服用降压药治疗为主，食疗为辅！

谢谢邀请。（这个问题我预感又要写一篇很长的回答。。。。）

高血压是一种需要终身控制的疾病，至于高血压的人吃什么食物好，不如讲得了高血压应该怎么吃更好。执行一种容易坚持且针对性强的饮食模式，而不限定于某几种食物，更有益于高血压人群的整体健康。

就好比，都说芹菜能帮助控制血压，天天吃芹菜也会腻，或者认为吃了芹菜就能抵消不良饮食和生活习惯给高血压带来的负面影响，结果反而更糟。

好的饮食模式效果堪比药物治疗！

前段时间，我一直在研究美国农业部、美国国家卫生研究院（National Institute of Health,以下简称“NIH”）的心脏、肺及血液研究所鼎力推荐的一种旨在控制高血压的饮食方案——得舒饮食（DASH Diet），DASH是Dietary Approaches to Stop Hypertension（预防高血压的饮食）的简称。相比其他各种健康饮食方案，得舒饮食最大的优势在于：

1.容易操作、容易坚持（甚至不必特意坚持）；

2.短期内即可见到显著效果——坚持两周即可检测到血压明显降低，坚持一个月，高血压人群收缩压和舒张压平均降幅高达11.4和5.5mm Hg——堪比药物降压治疗的效果！（研究背景详见文末。）

这两点是得舒饮食连续七年在《美国新闻与世界报道》（US News \u0026 World Report）年度饮食排行中击败其余37种流行饮食，被评为最佳综合饮食的主要原因之一。

《美国新闻与世界报道》评估了38种不同的饮食规划，并且依照由专业医师、营养学家和饮食顾问组成的专家小组的评审意见对其进行排名，这些专家的专业领域包括糖尿病、心脏健康、减肥和饮食营养等。饮食排名综合考虑了几方面的因素，包括坚持特定的饮食是否容易、短期和长期减肥的效果，以及饮食方案对心脏病和糖尿病的保护和预防作用。

得舒饮食的出现甚至重新定义了国家膳食指南关于预防心血管疾病这方面的内容，并被美国心脏、肺及血液研究所采用作为防治高血压和降低胆固醇的最佳非药物方式，向大众推广执行。

除了有益于血压控制，得舒饮食也同样有助于预防和改善包括心脏病、中风、糖尿病、肥胖症、癌症等在内的常见慢性疾病，并且由于它包含的食物和菜单都是大众日常消费的食品项目，因此它非常容易被普通民众适应和接受。

如何开始得舒饮食？

1.得舒饮食的基本要点

主食以全谷物及其制品为主；

富含大量的水果、蔬菜，包含鱼肉、禽肉、豆类以及坚果；

限制红肉（即猪、牛、羊肉）、甜食、添加的糖类以及含糖饮料；

红肉虽然富含优质蛋白、矿物质铁、锌和其它营养元素，但也含有较多的脂肪和胆固醇。禽肉通常需要去皮，以减少饱和脂肪的摄入。尽量以去皮禽肉、鱼类替代红瘦肉，这样饮食中所含的饱和脂肪、钠和总脂肪就大大降低。

研究已证实，低饱和脂肪的饮食可以降低心脏病与高血压的患病风险。坚持低脂饮食及保持健康体重不仅可以降低高血压风险，也同样可以减少糖尿病与心脏病并发症

提供丰富的钾、镁、钙等微量元素以及膳食纤维与优质蛋白；

符合心脏健康指南中要求的降低饱和脂肪与胆固醇摄入量，并且包含各种各样、富含营养的食物，因此能满足美国国家医学院（Institute of Medicine，IOM）推荐的其他营养要求。

注意：得舒饮食并不要求人们完全放甜食——只要你将摄入量控制在每周5份以下。一份甜食的量相当于1杯柠檬汁、1勺（20g）糖或1/2杯冰激凌。也不要求完全放弃红肉，而建议限制。

2.如何开始？

对多数人而言，得舒并不要求他们在正常饮食的基础上作出大的改变。当你启动得舒饮食计划时，你将从以下几方面开始逐步适应：逐渐减少直至排除所有高钠、高糖食物（也就是精加工食品），增加蔬菜水果的份量，同时减少甜食量；你所食用的脂肪类型也将随之改变。美国国家心脏、肺及血液研究所建议人们可以从以下几点做起：

（1）每天改变一点点。因为得舒饮食中包含大量的纤维素来源（全谷物、水果、蔬菜、豆类），一步到位可能会导致腹胀、便秘等肠胃不适。循序渐进会使计划更容易执行。例如，先在午餐和晚餐各加一份蔬菜（一份体积大约如1个拳头大小）。

（2）限制肉类的摄入量。如果你属于无肉不欢、大口吃肉才爽的类型，请将肉的摄入量限制在每天两份，即总量不要超过两个掌心大小。同时尝试每周有两顿或以上的餐次为全素食。

（3）将甜食替换为低脂的种类，比如用新鲜水果、不加糖的干果及罐头水果替代牛奶巧克力、蛋糕、糖果和各种派。

（4）烹饪时，把食用油/黄油份量减至你习惯用量的一半。用脱脂/低脂的沙拉调料替代全脂调料。多用快炒、蒸、煮、焖、凉拌，少用油炸、油煎的烹饪方式。

（5）选择低脂乳制品并将摄入量控制或增加到每天3份（3杯拳头大小的牛奶）。选择低脂或脱脂乳制品可以减少热量与脂肪的摄入量（体重也是形成高血压的因素之一）。例如，用低脂或脱脂牛奶或酸奶（原味）替代苏打水、含糖或酒精饮料。如果你对乳制品消化不良，尝试增加乳糖酶片或滴剂，或选择无乳糖/乳糖分解型牛奶（加了乳糖酶的牛奶）。

（6）增加全谷物主食的份量。可以把你每顿主食的1/4换成粗粮，然后逐渐将粗粮比例增加到1/2。

你也可以把自己目前饮食状况与得舒饮食逐一对比，先找出需要改进的地方，然后逐条攻破。或者将阻碍自己执行得舒饮食的因素写下来，和家人一起做个头脑风暴，找出符合实际的解决方案。例如，你总是习惯在工作间歇吃高糖、高脂或高盐零食，请把它们替换为水果片（在家里切好带去上班！）。中午很忙，要吃快餐，那就在睡前准备好食材，次日早晨稍微加工一下就能做成便当带走。觉得洗菜、摘菜很麻烦，就一次准备2-3顿的蔬菜量，按份数放在冰箱密封保鲜盒里，要吃的时候拿一盒出来凉拌，就可以开吃啦。

2.具体怎么做？

得舒饮食的创立者美国国家卫生研究院（NIH）为它制作了详细的食物清单、份量和食谱，如果你希望了解更多得舒饮食的指导，可以登陆NIH官网搜索DASH。我在这里只介绍一种最简单的方法——

找一个直径20-厘米左右的碟子作为固定餐具

吃饭时，确保碟子的1/2摆满蔬菜

1/4装主食（含全谷物食品，逐渐增加其比例，直至占全部主食的1/2）

剩下1/4装瘦肉/鱼/禽肉（如果你喜欢吃猪牛羊肉，选精瘦肉，或者用禽肉、鱼类替代一半的红肉）

手边再放一杯牛奶、一碗凉拌菜、一小碗当令水果，就是标准的一顿得舒餐。

类似下面这个图的分配，当然这很西化，你可用蒜蓉炒时蔬或者凉拌青瓜木耳摆满碟子的1/2，右下1/4放菠萝鸡柳，左下1/4放米饭+玉米/红薯。能选的中菜也很多。

有的人可能觉得份量不够，还想再多吃一点——如果你每天消耗的体力较大，确实需要适当增加热量。然而大部分人的问题是：吃得过量。要想从得舒饮食中获益，很重要的一点是，维持合适的热量摄入以保持健康体重。

如何减少盐分摄入？

控制盐（钠）的摄入量是得舒饮食的重要组成部分，在实际生活中，如何能辨别或选择那些含盐量和含钠量较低的食品呢？以下是一些实用的小技巧。

1.购物时：

购买新鲜的蔬菜、普通冷冻蔬菜或标明“不添加盐”的罐头蔬菜。

选用新鲜的禽肉、鱼类以及精瘦肉，替代经过加工的肉类如熏肉、火腿或者罐头肉。

如果不得不吃速食食品，请仔细阅读标签，选择更低盐的种类。像冷冻快餐、比萨、罐头汤、方便面/粉等，通常含有大量的盐。

避免购买额外添加盐的食品，例如咸菜、酱菜、橄榄、酸菜等。

尽可能少吃加工食品，如果要吃，尽可能购买标有“低盐”、“减盐”或者“不添加盐”的食物。表7将教你如何识别包装食品中的含盐（钠）量。

2.烹饪时：

煮大米饭、通心粉和燕麦/谷物食品时，不要加盐。

使用草本香料、香辛料以及无盐调料混合物烹饪食物，比如香菜、姜、肉桂、胡椒、孜然、干辣椒、醋等，同样能增加食物风味。

如果非得吃罐食品，比如罐头鱼，把鱼夹出来用开水涮涮，这样能洗去一部分盐。

尽可能的少用盐来调味。

3.外出就餐时：

尽量在家吃。餐馆的饭菜为了让客人觉得够味，通常含有大量的盐分。

可以要求餐馆准备不加盐或味精的食物。

避开含高盐成分的菜，如含有培根、咸菜、橄榄或奶酪的菜。

避免选择腌制、熏制或使用酱油或肉汤制成的菜。

选择新鲜水果和生拌蔬菜作为配菜，替代薯条和薯片。

得舒是唯一有效性全部基于科学研究的饮食方案

这部分内容完全是为了加强你尝试得舒饮食的信心——得舒饮食可不是随随便便提出来的，它不同于任何一种流行饮食计划——它不是一种流行时尚，它不需要完全砍掉某一类食物。得舒饮食法是由美国国立卫生研究院（NIH）慎重推荐的营养指南，由多个政府官方机构背书，并经过以下研究机构严谨验证：

美国国家心脏、肺及血液研究所

美国心脏协会

美国膳食指南

这就是为什么医生强烈推荐得舒饮食给他们的病人的原因，这也是我想将得舒介绍给更多人尝试的原因——它将令你受益无穷。

如今在美国，所有主流的健康组织和机构均衷心推荐得舒饮食，包括美国国家肾脏基金会、国家心、肺及血液研究所、美国心脏协会、美国膳食指南以及美国农业部。得舒饮食已成为公认的、可治疗高血压、心脏病和肾脏疾病的方法。（注意：是治疗！）

附：得舒饮食的研究背景

高血压是促成心脏病和中风的最重要因素之一，而后两种疾病是导致过早死亡和残疾的首要元凶。此外，高血压还会加大肾衰竭和失明等疾病风险。

高血压的盛行迫使美国卫生研究院（NIH）成立专项基金，以深入研究饮食模式对高血压的作用。1992年，NHLBI与5个极具声望的医药研究中心合作，开展了迄今为止规模最大、资料最为详细的研究：这些研究中心横跨美国，分布在不同的城市，研究开始于1993年8月，结束于1997年7月，共历时4年。得舒饮食研究使用了随机对照实验（RCT）的严谨设计，研究团队包括医生、护士、营养学家、统计学家和参与研究企业的协调员，以及5大机构的研究者。这个多中心的研究所选择的设施和地点为：（1）位于马里兰州巴尔的摩的约翰霍金斯大学；（2）位于北卡罗莱纳州达勒姆的杜克大学医药中心；（3）位于俄勒冈州波特兰的凯萨医疗健康研究中心；（4）位于马萨诸塞州波士顿的布莱姆及妇女医院；（5）位于路易斯安那州巴吞鲁日的潘宁顿生物医学研究中心。

研究结果是惊人的：饮食的确能显著影响血压水平。与对照饮食组相比，标准得舒饮食使血压收缩压和舒张压分别平均降低了5.5和3.0mm Hg；在高血压人群中，收缩压和舒张压平均降幅更是高达11.4和5.5mm Hg——得舒饮食的作用已经堪比药物降压治疗的效果！研究数据还显示，执行得舒饮食仅仅两周，受试对象的血压就获得了改善！这将成为得舒饮食推广普及中的闪亮点——我们必须承认，对于健康饮食模式，大多数人并没有足够的耐心等到见效那天。而得舒饮食能在短期内降血压这一特点，将使急功近利的大众更容易坚持下去。

如果觉得有用，请点赞鼓励一下。我衷心希望通过饮食改进，可以帮到更多的慢性疾病患者，毕竟这样治病成本可以降低很多，而且健康益处多到无法想象（真要介绍，我能写一本书出来）。

1、茼蒿

茼蒿不是人人都爱吃，因为它的特殊味道，这种味道来自一种挥发性精油，具有降血压的功效。不过需要注意的是，这种特殊香味的精油遇热特别容易挥发，因此烹饪的时候最好选择大火快炒的方式；此外，茼蒿中还含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质，以及较高量的钠、钾等矿物质，对人体内的水液代谢有一定的调节作用。

2、胡萝卜

胡萝卜不仅护眼，在保护心血管方面也是一把好手，这主要得益于其所含的槲皮素和三柰酚，这两种物质能够增加冠状动脉血流量，降低血脂，进而起到降血压的功效。

3、苹果

过量钠是引起高血压的一个重要原因，而苹果中含有丰富的钾，可以对抗钠的升压作用，从而降低血压。另外，苹果的果胶还能和胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯。

最后需要提醒大家的是，食疗只能用作辅助治疗，当高血压比较严重时，还是尽早就医为好。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

高血压病的饮食注意事项如下：

一、 合理膳食

1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。

2. 高血压患者的饮食宜忌：

①碳水化合物食品：

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）。

应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠）。

③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）----!与下面的“高血压饮食宝典”冲突!---

刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）。

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料。

应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡。

3. 高血压病人应注意的饮食习惯

① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

高血压吃什么食物好

芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

胡萝卜汁：每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

银耳山楂羹：银耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。将银耳冲洗后，冷水浸泡1日，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入银耳液。山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内，炖半小时，至银耳烂，汁稠成羹离火。当点心吃，或临睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

注意事项

简单方便

早餐时吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。

多喝橙汁。橙汁含丰富的维生素C。

清晨避免过度疲劳。一般来说，心脏病往往在早晨发作，原因之一是在上午11点前人的血压至少比其它时间高出5个毫米汞柱。

少喝咖啡。根据拉克大学的一项研究，一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2-3个毫米汞柱，咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。

高血病是一种慢性病，需要长期服用降血低药，之于你要问的食疗:首先要养成低钠低脂饮食习惯，也即是清淡饮食，少吃肉类特别是肥腻类，多吃青菜:如芹菜，大白菜等。控制每日饭量。其实高血压病人还应保持心情开朗平和，不应急躁。准时服用降压药即可。还应定期复诊复查血压，必要时对降压药作出调整才是正确的。

喝婆婆丁根水

我爸是高血压，我来说说他平时都吃些什么降血压。

第一名：芹菜

芹菜不去叶子，直接和青椒一起炒，或者就喝芹菜汁。

第二名：山芋梗

冬天没有了，只有夏天有

直接清炒

第三名：秋葵

也是直接清炒，盐要少，高血压尽量少盐

或者水煮沾耗油汁吃

您好，我是一名在医院工作多年的医务工作人员，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。

作为慢性病之中的“无冕之王”，高血压这种疾病在慢性病之中的地位毋庸赘述。可以说在如今的社会生活之中，它影响着一个又一个的家庭。就算你和家人没有得过这种疾病，你周围的朋友或多或少也会被这种疾病所困扰！患得了这种疾病怎么办呢？当然首先是去专门医院做系统性的诊治，并根据医嘱，合理使用降压药物……但在用药之外，合理的膳食结构，也有助于起到降压的辅助治疗作用。接下来便为读者简单介绍一些，仅供参考。

1、限制脂肪的收入。在烹饪时尽量用植物油代替动物油。因为植物油富含亚油酸，能够增加血管弹性，防止其破裂，比之动物油更适合高血压患者。什么是动物油呢？主要是以猪油为代表，内含的胆固醇非常多，会对患者的血管产生非常大的压力；植物油的范围相对较大，比如说花生油、橄榄油、菜籽油、大豆油等，甚至“长寿油”——山茶油，也在这个范畴之内。

2、适当减少高胆固醇食物的摄入。像是动物内脏、蛋黄、墨鱼等等富含胆固醇的食物，我们在日常膳食之中应该尽量避免。

3、戒酒、忌食辛辣食物。虽然有一些说法，说适当的红酒可以软化血管，但酒对身体的利弊一直存在着相对较大争议，我们本着尽量规避风险的原则，高血压患者还是尽量不要饮酒为宜；至于辛辣食物本身就是刺激机体，使之血压升高、心跳加快，会严重影响高血压患者的血压控制情况，所以我们在日常膳食之中也尽量不要服用。

4、高血压应该禁食油煎、油炸类食物以及烧烤。

5、注意对摄入能量的控制。碳水化合物使我们在日常饮食之中无法避免的一类营养素，它也是所必须的营养素！但对于高血压患者而言，选择是要有一定的技巧：尽量选择一些复合型糖类，少吃单糖或果糖。

以上是一些简单的饮食建议，对于高血压患者而言仅可用做辅助性治疗的选择。一旦患得高血压，患者必须要建立起终身服药的意识，以保持血压的平稳，从而使身体康健！

如果您喜欢我的回答，欢迎关注头条号：【沐歌夜谈】。我会定期分享一些药品应用及其营养养生知识，谢谢大家！

蛋白质 多饮用茶类 多吃粗粮

高血压吃什么食物好？

高血压是常见的慢性病，也是心脑血管疾病最主要的危害因素，高血压被公认为“沉默的杀手”。(高血压病因不是今天讨论的，略过)。高血压患者除需要进行药物治疗之外，饮食调理治疗也需重视。那么高血压吃什么食物好呢？

原则上要做到:高钾低盐，低脂，低胆固醇，清淡饮食，五谷杂粮，荤素搭配，多吃蔬果，合理膳食。忌辛辣刺激。要劳逸结合，控制情绪，运动锻炼，戒烟戒酒。

蔬菜类:大葱，大蒜，卷心菜，芹菜，胡萝卜，心里美，莴笋，茼蒿菜，黄花菜，西红柿，毛豆，冬瓜，洋葱，平菇，生菜，土豆，香菇等。

水果类:梨，苹果，山楂，杨桃，香蕉，无花果，圣女果，猕猴桃，枸杞子，芦柑等。

五谷杂粮类:玉米，薏米，荞麦，燕麦，黄豆，四季豆，豆筋，茭白等。

坚果类:核桃，杏仁，榛子，瓜子，花生等。

肉蛋鱼类:猪，牛，羊，鸡，鹌鹑，鸭的瘦肉部分。甲鱼，鲳鱼，鳊鱼，带鱼海螺，竹节虾，海蛰皮，海参，等。

忌食:腊肉，火腿，鹅蛋，鹌鹑蛋，牛肝，酒，浓茶等。

感谢邀请。

高血压属于心脑血管慢性疾病的一种，也是生活中比较常见的慢性疾病。高血压的发生有很多因素，包括日常饮食的不节制、缺乏运动、血脂高诱发血栓阻塞血液流动等等。高血压的朋友也一定要注意日常饮食从而调节血压稳定。

多吃全谷物类食物，荞麦是很好的选择。含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。玉米：被公认为是世界上的“黄金作物”，玉米又称包谷、包米。其味甘、性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。燕麦：营养价值高，含有人体需要的全部蛋白质，特别是赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。燕麦有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。糙米：最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的状况。

多吃蔬菜，高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。例如莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。芹菜、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、茄子、西红柿。

谢邀。

高血压在我们生活中随处可见，有很多年轻人由于肥胖，情绪易激动等导致血压偏高。

虽然我们我们生活中有许多的食物含有的有些成分可以起到降低血压的作用，但是毕竟这些成分在食物中的含量微乎其微，再者经过加工烹饪这些成分有可能被破坏，起不到降低血压的作用。

由于高血压是很多心脑血管疾病的导火索，建议高血压患者最好是在医生的指导下按时服用降压药物来控制血压。不要偏信食物可以降压就停用降压药物。

不过在规律服用降压药物的情况下，饮食上可以多吃一些水果蔬菜，清淡少盐，少吃油腻的食物，合理进行运动，避免情绪过于激动，定期监测血压，发现变化随时到医院就诊。

泓华医疗祝您身体健康！

中医上将高血压分为7大类，肝火上炎型用龙胆泻肝汤治疗、肝风内动型用镇肝熄风汤治疗、肝阳上亢型用天麻钩藤饮治疗、肝肾阴虚型用六味地黄丸治疗、气血两虚型用八珍汤治疗、阴阳两虚型用甘草汤治疗、痰浊中阻型用黄连温胆汤治疗。不同类型的高血压用药也不同，但是总体来说饮食上有宜忌。

有利于高血压患者控制血压的食物包括香菇、黑木耳、茄子、韭菜、豌豆苗、蒜苗、西红柿、小白菜、发菜、黄瓜、丝瓜、红薯、莲藕、大蒜、芹菜、冬瓜、洋葱、姜、上海青、菠菜、西兰花等蔬菜、菇蕈类，鸡肉、鱼肉、糙米、燕麦、全麦、麦麸、裸麦、荞麦、小米等肉类谷类；还有豆腐、豆浆、豆干、绿豆、红豆、低脂牛奶、脱脂牛奶等豆类、奶类。不有利于高血压患者控制血压的食物包括动物内脏、动物脑髓、肥肉、熏鸡、鸡皮、鸭皮、肉酱、鱼松、肉松、炸鸡、金枪鱼罐头、肉丸、鱼丸等肉类；榨菜、酸菜、酱菜、梅菜干、蜜饯、火腿、腌肉、香肠等腌制类；还有豆瓣酱、辣椒酱、沙茶酱、豆腐乳、肉酱、色拉酱、人造奶油、乳酪、面包、蛋糕、甜咸饼干、奶酥、油面、面线、面筋、速食面、速食米粉、速食粉条、猪油、鲜奶油、卤味食品等食物。

高血压患者应该通过健康饮食维持理想体重，肥胖是引发高血压的重要因素；养成适当运动的习惯，每天30分钟中等强度有氧运动能够促进血流通畅，有助于控制病情；饮食中应尽量清淡、少油、少盐、少糖，并且戒烟、限酒；睡觉时可以在脚跟处垫一个抱枕，稍微抬高脚部，有利于促进血液循环。

高血压的饮食治疗原则

1.减少钠盐

高血压患者要选择低盐饮食。每日食盐控制在3克左右。

2.减少饮食脂肪，补充适量优质蛋白质

少吃肥肉，多选择脂肪含量低、蛋白质含量高的肉类，如禽肉、鱼肉等，也可适量摄入含丰富植物蛋白的大豆及其制品。食用油要选择植物油。

3.注意补充钾和钙

蔬菜和水果是钾的最好来源，含量高于800mg以上的食物：赤豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等；奶和奶制品是钙的主要来源，发酵酸奶更有利于钙吸收。

4.多吃蔬菜和水果

富含水果、蔬菜和低脂奶制品饮食可使血压降低。

5.少量饮茶、戒烟限饮酒

原发性高血压可喝少量清淡绿茶，但服降压药期间忌用茶水吞服；提倡戒酒，若轻度高血压，平时有饮酒习惯的，可每天限制在2杯（约含酒精28g）或以下，女性应更少，青少年不饮酒。

高血压患者的饮食护理主要是包括以下几种：

第一，要多吃新鲜水果以及绿色蔬菜，还有多吃一些富含膳食纤维的、含钙量比较高的食物，例如奶制品、豆制品、苹果、芹菜、韭菜等等；

第二，日常的饮食要少油、少盐、少糖，要清淡饮食、均衡饮食，不要吃太多油炸食品，不要喝太多冰饮，然后要少饮酒，少吃辛辣的食物；

第三，要少吃胆固醇含量太高的食物，例如动物的内脏、蛋黄，胆固醇含量比较低的食物主要有香菇、木耳、金针菇等等。

除了在饮食方面需要注意护理之外，其他的日常生活也需要护理。主要包括以下几种：

第一，要保持愉悦的心情，心态要积极、乐观向上，积极配合医生的治疗，要相信通过自身的努力和医生的帮助，自己的病情可以得到较好的治疗，不能放任病情不管，也不可以自暴自弃，要积极向上；

第二，定期去医院接受常规的高血压检查。没有问题当然最好，但是如果有问题的话就可以及早地发现问题，然后接受治疗。要遵循医嘱、听从医生的安排；

第三，要加强体育锻炼，但不要做过分的剧烈运动。

良好的生活方式是高血压的最主要治疗方式之一。如果通过调整生活方式还不能得以很好地降低血压的话，就必须通过药物的治疗，另外，要定期地监测血压，患者可以自己在家里备一个测压计。

觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。

现在进入夏季高温时节，一些患有高血压的患者需要特别注意温度的变化，以防血管收缩功能紊乱，导致血压的变化。在临床上高血压也不仅仅是老年人的专利，一些年轻人也有高血压的现象。那如何通过饮食来预防高血压？

1.能量：体重控制在正常体重范围，若有超重和肥胖现象，首先需要控制体重，控制体重可减少高血压病的发生和减轻病情。能量的摄入量可根据运动强度而定，建议的能量供给25-35Kcal，控制体重要限制过量的饮食，需要进行适当的运动。

2.蛋白质类：选择优质蛋白质，如鸡蛋，鱼类，虾类，牛奶，瘦肉，豆制品等。

3.主食类：建议少摄入一些精致的米面，进食复合碳水化合物，摄入食物纤维高的食物，如杂豆类，薯类，蔬菜等，对防治高血压很有益处。

4.脂肪类：限制一些饱和脂肪酸的摄入，如肥肉，猪皮，荤油等，可以摄入一些多不饱和脂肪酸，如亚麻籽油，茶油，橄榄油，菜籽油等。

5.维生素和矿物质：限制钠的摄入量，高血压的一个最重要的因素是钠的摄入过量，每天不能超过6克。同时注意补钾，应该多摄入一些含钾丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。平时注意补充钙片，或者补充奶类及其制品。维生素Ｂ和维生素Ｃ对于改善脂质代谢，维持血管的功能。

6.平日多食用的食物：芹菜，洋葱，黑木耳，海带，香蕉，香菇，鱼类等。

高血压是近年来发病最高的病种之一，因各和原因就造成了高血压向中年一代漫廷，己我个的生活经验来看，中老年一代应该多吃一些素食，少吃大肉和高脂肪食物，不防多吃点魚类和食用植物油，再有就是多吃青菜，象芹菜萝卜大白菜西红柿等，再就多散步段练，保持个人生活规律，多喝白开水和绿茶，多食米醋，都队高血压平降有好处。

以前我多次谈到高血压患者存在的几个治疗误区，其中首当其冲的就是“不愿意服药”。

人们对“是药三分毒”的担心，总是挥之不去，这一类患者的思想工作也实在不好做。

近期，在美国高级心血管领域杂志发表的一项研究，研究者发现，对于高血压的高危人群，低盐饮食+健康（DASH）饮食可降低收缩压达21 mmHg，收缩压越高，降压效果越明显。

无疑，对广大高血压患者，尤其是那些惧怕降压药物的患者来说，是一个福音！

在这项研究中，研究人员随访了412位处于高血压前期或1期高血压的受试者，包括234名女性，年龄从23-76岁，收缩压120-159 mmHg，舒张压80-95 mmHg。

研究人员将所有受试者接受DASH饮食或控制饮食12周。所有受试者在四周内随机接受50 mmol/L、100 mmol/L、150 mmol/L的钠。

经过四周的DASH饮食后，研究人员发现，基线收缩压≥150 mmHg者的收缩压平均减少了11 mmHg，而\u003c130 mmHg的受试者的收缩压仅降低了4 mmHg。

对于DASH饮食+低盐饮食的受试者，随着基线收缩压的升高，收缩压下降的越多。基线收缩压\u003c130者的收缩压降低5 mmHg；130-139 mmHg者的收缩压降低7 mmHg；140-149 mmHg者的收缩压降低10 mmHg；基线收缩压≥150 mmHg者，与高钠饮食相比，DASH饮食的同时低钠饮食，收缩压平均降低了21 mmHg。

研究者表示，这意味着那些患高血压风险最大的人能从饮食中的获益也最大。

DASH饮食富含水果、蔬菜和全麦食品，还有低脂或脱脂乳制品、鱼类、家禽、豆类和坚果。是由1997年美国的一项大型高血压防治计划（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH）发展出来的饮食，在这项计划中发现，饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶，以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂)，可以有效地降低血压。而近期发表的这项研究，为饮食干预控制高血压又添力证！

其实，关于饮食控制对心血管疾病防治的研究与探索，科学家和临床医生们一直在努力。

如地中海饮食（Mediterranean diet），泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。

最近，有专家倡导素食，还开设了素食病房，并有爱心企业免费提供，深受心血管病患者喜爱。

我们知道，美国食品药品监督管理局（即FDA）要求任何一种新的抗高血压药物要最低能以3-4 mmHg的幅度降低收缩压。目前，大多数的降压药物，如钙拮抗剂（CCB）或血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI），平均减少收缩压10-15 mmHg。

由此看来，这种DASH饮食干预的降压效果,可以与降压药物相媲美！我建议广大高血压患者或者即将成为高血压患者的朋友们，不防一试。

江凤林：科普学者、中南大学湘雅三医院心血管病专家

（湖南医聊运维）

当心！高血压患者换季很危险！防护宝典请收好

据统计，目前我国高血压患者多达3亿，25岁-34岁的人群中高血压发病率已超过20%。高血压更是脑梗、心梗、动脉硬化多种疾病的“导火索”。

西安中医脑病医院脑病五科主任李辉指出，人体血压会随着四季更替有所变化，通常表现为冬季血压较高，夏季较低。

冬季天寒，血管遇冷收缩，加之出汗少，而血管中的血容量不会变化，因此导致血压升高。而夏季炎热，血管扩张，加之出汗较多，血压会偏低一点。

李辉主任提醒血压患者：早起三不做，饭后三不急，睡前三不宜！

早起三不做

1、不猛的起床

身体经过一夜休整，血液流淌速度较慢，如果起床动作过猛，肌肉骤然收缩就会使血压突然升高。

所以在早起的时候，先躺2分钟，然后再慢慢地起来。

2、不用力排便

在排便时，便秘的人会出现费力的情况，这时最好不要过度用力排便。

用力排便会引起腹压升高，导致血压上升，增加心脑血管疾病的发病风险。

3、不过度运动

晨练，是很多人养生的一种方式。早上锻炼也是有讲究的，如果锻炼的方式不对，也会造成危险的发生。

早上不宜空腹，或是剧烈的运动，一旦超过身体的承受力，增加心脏供氧、血管负担，很可能会引起中风等风险的发生。

饭后三不急

1、不急于睡觉

饭后由于体内的血糖升高，血液变得粘稠，大脑容易缺氧，人就会犯困。

饭后立马睡觉，不仅会影响食物正常的消化吸收，同时身体的血液调节功能也会有所下降，从而导致血压升高。

因此，可以在饭后半小时适当的运动后，再进行休息。

2、不急于洗澡

吃饭后为了有利消化，消化系统的血流量会增加，所以大脑的血流量就会减少，大脑缺血缺氧所以人就会觉得想睡觉。

如果此时水温控制不当，温度会刺激血管，引起血管扩张，血流量的增加会导致大脑和心脏供血减少，引发心脑血管意外。

建议饭后1小时再洗澡，水温最好控制在36-42摄氏度。

3、不着急抽烟

常言道“饭后一支烟，赛过活神仙”，可是此时吸烟对身体的伤害也是翻倍的。

相关研究指出，饭后立即吸一支烟，心率每分钟会增加5-20次，收缩压增加10-25mmhg。

吸烟会损伤血管健康，引起血压升高，加速患心脑血管疾病的风险。

睡前三不宜

1/不宜生气

生气对身体健康有极大的损伤，尤其是在睡觉前。

生气会增加身体毒素堆积，导致皮肤变差，衰老加速。在睡觉前，身体代谢减慢，循环功能变差，不利于血压的稳定，所以应该保持良好情绪，避免波动过大。

2/不宜懒惰

很多人在晚上都没有刷牙的习惯，而研究显示，当口腔卫生下降时，人体的血压也会随之升高。

临床显示，患有牙周病的高血压病人，收缩压要比正常人高出3毫米汞柱。而且晚上不刷牙也会增加心脏疾病的风险，间接也会引起血压异常。

因此，早晚刷牙不能免，尤其是高血压患者，更要积极刷牙。

3/不宜喝酒

很多人觉得睡前喝点小酒，有助于睡眠。但是，睡前喝酒会影响肝脏健康、增加肝脏负担。此外酒精会刺激血管，引起血压升高。

想要稳定血压，适当补充四种营养物质！

1、维生素C

维生素C是人体需要最多的营养元素，因为是水溶性的，所以是最容易流失的。

据《健康报》报道，我国医学专家经过研究，推荐每日服用200毫克为宜。

维生素C可以改善血管内皮的功能，还可以减少冠心病和肿瘤的发生。

对于血压高的人，更要及时的补充营养物质，而维生素主要的来源就是新鲜的蔬菜和水果。

2、α-亚麻酸

中国营养学会推荐，α-亚麻酸每日推荐的摄取量为1600-1800毫克。

研究发现，α-亚麻酸可分解为EPA，被称为是“血管的清道夫”。适当补充可清除血液中垃圾毒素、降低胆固醇、血压等。同时，α-亚麻酸能使血管有弹性，延缓动脉粥样硬化进程的速度，保护血管。

3、钾元素

钾元素，是一种非常重要的矿物质。研究发现，钾元素可以通过控制体液的平衡来达到降血压的效果。主要因为是钾可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。

钾元素的主要来源：荞麦、玉米、菠菜、紫菜、海带、芹菜、土豆等。

4、膳食纤维

膳食纤维是人体第七大营养物质，也是人体最缺乏的营养素。

膳食纤维是代谢性的营养物质，加速脂肪、糖代谢，可促进排便，也有助于降低血糖，胆固醇等含量。

血压高的人，可多食用一些，对心脑血管健康有积极作用。

高血压吃芹菜比较好，药补不如食补，平时在饮食上注意清淡，注意调理！

这里介绍一下芹菜的做法：

【食材】芹菜适量，鸡蛋2-3个，葱姜，生抽，盐，植物油适量

【制作】

1、将芹菜摘掉根部和叶子，洗干净后用开水焯一下马上取出来。如果喜欢清脆的口感可以不用焯水。

2、芹菜沥干水分切成段，鸡蛋打到碗里并搅拌均匀，葱姜切好。

3、热锅凉油，放入蛋液划散至鸡蛋凝固。

4、鸡蛋非常嫩的时候盛出装到碗里备用，不要炒老了。

5、锅里留适量底油，放入葱姜爆香。

6、放入芹菜大火翻炒。

7、放少许生抽调味，根据个人口味。

8、放入鸡蛋翻炒均匀即可。

9、起锅放入少许盐，翻炒均匀，出锅装盘

一、纠正不良饮食习惯

吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食，如巧克力、炸薯片、甜点等

二、饮食清淡，多摄取高纤维的食物

应采用低钠、低脂肪的饮食原则，避免重口味、高油脂或高胆固醇的食物，以维持血压和体重的稳定。

三、吃富含钾、钙以及镁的食物

四、减少食盐摄入量，每人每日食盐摄入量不超过6g为宜。

包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。

五、减少酒精的摄入量

若有饮酒的习惯，建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25g,成年女性一天不超过15g。

六、烹调时多利用各种香辛料和天然食物的风味

烹调时，可以利用姜、八角、肉桂、五香粉等香辛料，使菜肴口味富于变化；至于香味和风味，则可利用芹菜、花生、芝麻等；甘美味可以用香菇、草菇、海苔、海带等；鲜味则可以通过蒸、炖烤的方式来保持。

七、多吃蔬菜和水果。

每天食用不少于500g蔬菜和200g水果。

八、减少在外就餐的几率

增加在家用餐的次数，可以避免外食时，摄取过多的盐、味精等调味料，若无法避免外食的情况，则忌食汤汁和腌渍的食品。

高血压是最常见的心血管疾病，是全球范围内的重大公共卫生问题。

高血压患者，首先应该根据严重程度采取积极的治疗，并定期监测。其次，通过生活方式的改变降低不良生活习惯对血压的负面影响，如高盐饮食、缺乏运动、饮酒等。

研究表明，高盐（钠）能够增加高血压的发病风险，降低盐（钠）能够降低血压水平。目前，我们日常的饮食习惯食盐摄入过高，所以无论是高血压人群还是正常人群，都应该降低盐的摄入，中国居民膳食指南建议健康成年人每日盐摄入量不超过6克。

矿物质钾、钙、镁有助于降血压，特别是钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得大的证据始终是一致的。

1997年在美国开展的一项大型高血压防治计划，并由此提出了DASH降血压饮食方案。DASH饮食强调摄入足够的蔬菜、水果、低脂（或脱脂）奶，以维持足够的钾、镁、钙等矿物质的摄取，并尽量减少饮食中盐和油脂（特别是富含饱和脂肪的动物性油脂）的摄入量，可以有效地降低血压。因此，现在常以DASH饮食作为预防及控制高血压的饮食模式。——《中国居民膳食指南》2016

那么高血压具体应该怎么吃？

减少钠盐 包括直接添加的盐和各种隐性盐（钠），调味品如酱油、味精，各种盐腌食品包括咸菜、咸鱼、鲜肉、酱等。可以选用低钠盐。

多吃蔬菜水果尤其是含钾丰富的食物 蔬菜水果是钾的最好的来源，钾含量很高的常见食物有黄豆、赤豆、冬菇、竹笋、紫菜，还应多吃些芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。

减少膳食脂肪、补充适量优质蛋白质 低脂的动物性及大豆蛋白质，瘦肉、豆及豆制品。

限制饮酒 成年男性每天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克(相当于38°白酒1两或啤酒450毫升)。

另外，高血压人群应该规律作息，选择适合自己的运动形式积极参加有氧运动，如果肥胖的话要减重，保持心理平衡。

作者：王晶 注册营养师 国家三级公共营养师

参考资料——《中国居民膳食指南》2016、《临床营养学》第三版、《中国食物成分表》第2版

图片来源于网络

感谢邀请，我们都知道，饮食是导致血压上升的重要因素，那么想要降低血压，我们也可以通过饮食来稳住血压。

提醒：多吃2种植物，稳定高血压、预防心脑血管疾病，食疗效果强

(1) 荞麦米

《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，长期食用，可调理高血压。

荞麦米成分中含有微量元素铬、芦丁（芦丁属于黄酮类化合物）、亚油酸等物质，

这些有效物质都具有软化血管、降低血压、促进血液循环的作用，所以荞麦米也多被用于临床医学上辅助调理高血压。

(2) 桑叶

《本草纲目》记载：桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，在中医学中常用的一味中药，多用于调理高血压。

据研究表明，桑叶具有非常丰富的药理作用，其成分中的多酚、植物甾醇、黄酮类（芦丁）、纤维素等物质，这些成分都具有良好的降血脂、降血压、延长寿命等功效。

荞麦米、桑叶搭配—荞麦桑叶发酵液

荞麦米、桑叶两者作为主食材，结合决明子、槐米、菊花、枸杞等，通过萃取提纯技术，将食材地有效成分提纯出来，加入益生菌分时发酵制作而成的‘荞麦桑叶发酵液’。和日常泡水饮用不同的是，经过发酵的荞麦、桑叶，更有助与人体的吸收，日常食用，可有效地降低血压，缓解高血压带来的各种不适感。在生活中也可以做一些运动锻炼，例如太极、慢跑、步行，效果会更好。

高血压患者的饮食要求

1 限制食盐的摄入

每日食盐的摄入量不超过6克

六克盐大约就是一啤酒瓶盖

2 补充钾盐

每日多吃新鲜的蔬菜和水果

3 减少脂肪的摄入

食用油摄入量每日不超过25克，多吃含不饱和脂肪酸的油（橄榄油等），少吃或者不吃肥肉和动物内脏

4 戒烟限酒

烟酒伤身，尽量减少烟酒对身体的伤害

谢邀，如果你的血压很平稳，你可以一直控制在160/100以内，在这个血压水平你没有任何不适，也没有其他合并症，你不吃药是可以的，血压自己降不下来，你可以保持不往上升也算是某种意义上的降血压，无论吃盐还是脂肪或者蛋白质，这些都是量多少的问题，没有绝对的升压的食物，仅仅是量的问题

高血压患者的饮食护理主要是包括以下几种：

第一，要多吃新鲜水果以及绿色蔬菜，还有多吃一些富含膳食纤维的、含钙量比较高的食物，例如奶制品、豆制品、苹果、芹菜、韭菜等等；

第二，日常的饮食要少油、少盐、少糖，要清淡饮食、均衡饮食，不要吃太多油炸食品，不要喝太多冰饮，然后要少饮酒，少吃辛辣的食物；

第三，要少吃胆固醇含量太高的食物，例如动物的内脏、蛋黄，胆固醇含量比较低的食物主要有香菇、木耳、金针菇等等。

除了在饮食方面需要注意护理之外，其他的日常生活也需要护理。主要包括以下几种：

第一，要保持愉悦的心情，心态要积极、乐观向上，积极配合医生的治疗，要相信通过自身的努力和医生的帮助，自己的病情可以得到较好的治疗，不能放任病情不管，也不可以自暴自弃，要积极向上；

第二，定期去医院接受常规的高血压检查。没有问题当然最好，但是如果有问题的话就可以及早地发现问题，然后接受治疗。要遵循医嘱、听从医生的安排；

第三，要加强体育锻炼，但不要做过分的剧烈运动。

良好的生活方式是高血压的最主要治疗方式之一。如果通过调整生活方式还不能得以很好地降低血压的话，就必须通过药物的治疗，另外，要定期地监测血压，患者可以自己在家里备一个测压计。

觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。

说到高血压吃什么好首先就要认识一下什么是高血压和什么又是高血压病。

高血压病是指在没有服用降血压药或身体静态休息情况下动脉收缩压和或舒张压增高大于等于140/90毫米汞柱，血压有两种收缩压和舒张压，分别为心脏肌肉跳动时收缩和舒张压测量时的值。在没有服用降压药物和静态休息时测量收缩压正常血压的最高范围应该在100至140毫米汞柱，舒张压最低应该在60至90毫米汞柱之间，如果说连续持续一段时间内测量的血压结果等于或高于140/90毫米汞柱就应该被看作是高血压病患者了。

如果说一个人只是偶尔测量了一下血压显示的结果也在高血压范畴内但在接下来连续测量的一段时间里血压一直属于正常或间断性不正常这还不能算是高血压病患者，只能说是血压升高。虽说这种情况下不能被认为是高血压病，那也要查清其原因，因为不管什么原因引起的血压升高，都会给人的身体健康带来间接或直接的负面影响甚至会造成身体上某个已经存在或潜在疾病的突然发作，造成原有的疾病加重甚至威胁到患者的生命。

目前高血压患者中大约一半以上可能与遗传因素有关。只有极少部分患者能被诊断出来具体什么原因引起的高血压病，其余大约有百分之九十五以上的患者病因不明。因此大家平时还是要养成一个良好的生活习惯，所以有必要养成每年至少测量两次血压的好习惯，如觉得自己是高危人群应每个季节都要测量一次。在进食上一定要注意低纳（低盐）合理膳食，多吃一些富含维生素膳食纤维的食物绿色为主，多吃些水果如香蕉，猕猴桃，柠檬，苹果，山楂，西红柿等平时也可以经常喝一些能够起到降压效果的茶叶作为保养，如玉米须子茶，罗布麻茶，菊花茶，灵芝茶等。适量的吃点鱼肉，鸡鸭猪的瘦肉有利于蛋白的补充但是这些肉每次的食入量也不宜过多，少吃油腻辛辣刺激性的食物忌烟酒的同时也不要吃蛋黄，油炸食品，腌制品，糖及甜食。动物油及其内脏也不要吃。适当的运动对高血压患者也能起到较好的缓解作用。虽然当今社会里高血压患者不在少数大家对此也都习以为常了，但我还是要提示一下高血压病患者，血压高低不能仅凭自身的感觉来判定，在遵医嘱用药的同时平日里持续测量血压的要求也要坚持住。因为高血压这种病一旦犯病给患者及其家属带来的影响可以说很有可能是广泛而又沉痛的，也可以说是后悔莫及的。祝大家健康快乐。

欢迎关注和点评 谢谢

原则上少盐

少调味品、少腌制品、少合成品、热量偏低的

可以适当吃木耳、芹菜、绿色蔬菜、粗粮等，还要注意量的多少，如果进食量超了，意味着体重、代谢紊乱，也会影响血压高