如何评价80后熟悉的“酸梅粉”？为什么这种东西现在很少见了？

酸梅粉不是消失了，而是市场销售的少了，曝光率下降造成消费者感觉这个产品没有卖的了，原因是:

第一，消费升级了，原来的酸梅粉买回家，自己调制，用水冲泡，等温度合适再慢慢享用，而如今的消费主力群体是90后，00后，TA们进入社会时，这类产品已经更新换代到了定量装瓶装了，直接拧开瓶盖就可以享用了，更本就不知道还可以买酸梅粉自己回家调制。找的人少了，商家也就不愿意继续大批量进货。

第二，从商家层面来说，同样一瓶500ml左右的酸梅汤来的利润要比一包酸梅粉来的高，而且买的人也多，商品周转率比粉状要高的高，所以也就调动不起商家积极性继续推广这类产品；生产厂家也是粉料属于半成品产品，利润没有酸梅汤包装高，生产环境比生产酸梅汤差，也不愿意推广。

几个方面的原因造就酸梅粉在市场上逐渐减少，甚至退出。

少的不只是酸梅粉了，很多小的时候我们常喝的饮料粉现在都很难看见了，个人觉得一个是现在的饮料品种种类繁多，各种口味的饮料饮品琳琅满目，再者目前随着人们生活水平的提高以及国家运输的改善，人们对于水果的选择多以新鲜的鲜果为主了，这种之前的代饮料粉也就不再受到大众的追捧。时代在进步嘛，口味和消费也在升级。

少的不只是酸梅粉了，很多小的时候我们常喝的饮料粉现在都很难看见了。这个不足为奇，个人觉得一个是现在的饮料品种种类繁多，各种口味的饮料饮品琳琅满目，大家直接购买即可。再者目前随着人们生活水平的提高以及国家运输的改善，人们对于水果的选择多以新鲜的鲜果为主了，这种之前的代饮料粉也就不再受到大众的追捧。时代在进步嘛，口味和消费也在升级。

现在这种东西确实很少见到了，记得小时候，家里大人骑自行车带着我出去玩，看到什么都很新鲜，那时接头有很多卖茶水和酸梅汤的不过对于小孩来说还是喜欢酸梅汤，一口下去，醒脑，提神。绝对的消暑的绝佳饮品。

后来随着社会的变迁和人们的生活质量提高，市面上出现了很多的各种各样的饮料，不过还是很怀念小时候第一次喝酸梅汤的时候！