有哪些农产品是自古以来中国就有的?
有哪些农产品是自古以来中国就有的?
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说出来不可能不信,你说的“胡萝卜、辣椒、洋葱、西红柿、土豆”统统都是外来品......
目前我国的几大主食——小麦、稻谷、玉米之中,只有稻谷原产自中国,其余两个都是舶来品。

玉米起源自美洲
玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的纬度之间。目前,全世界栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。

小麦起源自中亚
小麦起源于亚洲西部。西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及普通小麦粗山羊草。从小亚细亚到伊朗的中东地区,特别是伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部地区,是栽培一粒小麦和提莫菲维小麦最早被驯化之地。
古代中国人说的“五谷杂粮”多半的发源地在中国。如下:
小米
小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。小米原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。

大豆
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
所以,现在想想,不得不感谢我们的先辈把这些外来品引入中国,为中华美食提供这些丰富的食材。
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10.19
2017-10-19 14:35:36 -
大米应该是吧,大米应该是吧,大米应该是吧,大米应该是吧
2017-03-03 17:52:22 -
小米 高粱 大豆 小麦 大米
中国农作物发展史的整理
母系氏族:半坡种植粟,菜,麻;河姆渡种植水稻.
商朝:黍,稷,麦,稻,桑,麻;
西周包括了后世大部分作物.
秦汉:西域传入葡萄,苜蓿,核桃,胡萝卜等.
南朝:小麦种植开始推广,水稻栽培技术提高.
唐朝:吐蕃种植青稞,小麦,荞麦,豌豆,蔬菜种子传入西藏.
北宋:粟,麦,黍,豆从淮北传到江南,两广;越南传入占城稻从福建推广到江浙和淮河流域;茶树在福建和长江中下游广植
南宋:太湖流域盛产稻米;棉花种植从闽粤扩展到江淮.
明朝:江南双季稻,岭南三季稻;玉米,甘薯,马铃薯,烟草传入我国;桑 ,麻,棉广泛种植,棉布成为人民主要衣料.
2017-03-03 14:15:45