做鸡汤的时候可以放鸡汁吗？

看了此题，觉得有点怪怪的。

首先，如呆是用老母鸡煲出的鸡汤，干嘛还要加入鸡汁呢？鸡汤己经很鲜美了，为何还要加入鸡汁，岂不是多此一举？

当然，一定要在鸡汤里加些鸡汁，也不是不可，但这样就破坏了鸡汤的原味，那还不如用鸡汁调一碗汤喝好了。

这你得先想一下什么才能被称作汤！

汤:即食物加水煮熟后的汁液。

这是什么意思？

就是说真的鸡汤，应该用鸡和水慢慢烹调出来的，而你加了食品添加剂鸡汁，那只能算是勾兑出来的伪鸡汤。

没有进过时间的烹调，用鸡汁冲泡，虽然鸡鲜味浓重，却已经失去被称作汤的资格了。