为什么看视频上做出来的饭菜都特别好看，自己同样的操作做出来却有很大的不同？

这个有很大因素的影响:

1.食材不一样。食材新鲜度不同做出来效果颜色也不一样。

2.锅内温度。这是重点，有的菜锅内热了放油，然而有的是刚开始就开始放油。这样的温度差做出来的菜也是不一样的。

3.烹饪时间。要严格的按照制作要求，把控制作时间，不要晚也不要太早。做菜这个生熟成度也很重要。

4.调料一样。调料是一道菜的灵魂，没有调料的菜是没有任何味道的。调料必须和电视里一样的 要多少加多少 不能多也不能少。不然都影响。

个人总结，如有异议可随时评论互动。