之前在郑州上班买的车上的是郑州的现在回新乡了能换成新乡的车牌号吗？

可以的，郑州牌照可以换成新乡市牌照，但有一个前提，即车主必须有新乡市的居住证。符合这个前提条件，就可以继续走下面这几步：车主到原来上牌的车管所拿回车辆的原始登记档案；带着车辆档案到郑州市任何一家有资质的机动车检测机构，进行汽车尾气检测；若检测达标，则车主要带上本人身份证、户口本、暂住证以及为车辆购买的保险手续，到新乡市车辆管理所服务站就能办理更换牌照的手续。