预制菜,是助力还是危机?厨师怎么看? 新农商网 更新于 2023-08-18 10:34:15 全部 1018 预制菜,是助力还是危机?厨师怎么看? 回复 共1条回复 我来回复 张波4455 这个人很懒,什么都没有留下~ 评论 我觉得预制菜还是有问题,得出一个餐饮品牌,里面的80%的菜做成预制菜,能保证口味统一还好吃,这样品牌餐饮不依赖厨师,跑通这个,预制菜菜能跑通。 赞同 2022-07-30 18:57:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。