不喜欢吃香菜的人觉得香菜是什么口感？

感谢邀请。不喜欢吃的人口感就是难以下咽！在我人生中，有20年是不吃香菜的，给人的感觉就是“令人作呕的放屁虫味”，只要闻着这个味道，饭一点都不想吃，头都会昏。下面，我在给大家总结2种不同人对香菜的感觉！

1.很多讨厌香菜的人都说香菜有种臭虫味，这个味道放嘴里就觉得恶心想吐。

2.独特的东西总能吸引一部分人特别的热爱，也总能让一部分人特别的排斥。

虽然现在我能吃香菜了，但是每次也最多加两片香菜叶进去，多了也会感觉特别难闻，头晕。这里我个大家说下，有胃热、刚做手术的人，千万不要吃喔！

最后我们在生活中，我们不要去说喜欢吃香菜的人，人各有爱，互相尊重才最重要！

谢谢邀请

香菜是一种用于菜品的点缀和提味蔬菜。

香菜中含有许多挥发油，其特殊香气就是挥发油散发出来的。它主要能祛除肉类的腥膻味，因比在许多菜品中加入香菜，能起到祛腥膻、增香味的独特味道，也是我们西北人常吃的羊肉泡和牛肉面中必不可少的一种蔬菜。

百人百性各有所爱，不爱吃香菜的人和不爱吃芹菜、韭菜的一样，主要原因是味道大浓吧!

但是香菜它营养丰富，所含的维生素c、胡萝卜素要比西红柿、黄瓜等高出许多呢。

至于吃的什么口感，我就觉得香味太浓再没有什么了!

我小时候不喜欢吃香菜，有一种虫子我们老家话叫做“臭妮子”，味道特别难闻！第一次闻到香菜的闻到基本上就和这个虫子的味道差不多，比较反感！个人亲身经历，希望能帮到你

不喜欢吃香菜的人，闻到香菜的感觉就是，我的天哪！！！他们甚至连烫过香菜的水都无法接受，有一部分人会觉得像没洗干净的肥皂水一样难闻。其实，这主要是因为香菜里含有一种醛类物质，他们的嗅觉受体基因有所不同，对香菜的气味特别敏感，并无法接受。当然，这也不是完全受基因控制，有一部分人一开始也讨厌香菜，到时候吃“上道”了之后，反而会爱上这种味道，这大概就是香菜的魅力吧！

香菜，香菜，香菜。我现在，自然是有蛮喜欢吃香菜的了，香菜就是香呀。可是，追溯到以前，刚刚开始接触香菜时，我的感受是四个字:真的想呕！记得，那时候，有一个妇人，她很是喜欢吃香菜，（也叫盐洗菜，）每次，也不晓得她从哪里买来的一把香菜，居然只是放在那小吃店的汤锅里烫一下，便捞了起来，一个人坐在那吃的津津有味。看的我们几个是目瞪口呆，我的妈呀，那个难闻的怪味道，好刺鼻呀，熏得我是只想呕。可是，她居然自顾自的在那，有说有笑的将一把不小的盐洗菜 ，一会儿功夫就吃了个精光。吃完了，还一副很满足的样子。那是我刚刚接触香菜，根本就没有留下好的印象，因为给我的感觉就是，这菜的味道怎么这么怪呀，那些儿喜欢吃香菜的都是些什么人哪？

随着自己年龄越来越大，在外面闯荡得久了，突然发觉，自己不知什么时候也突然变得居然爱吃香菜了。有事没事，也慢慢的喜欢在一些的菜里撒上一些香菜用以调味。平时在外面吃米粉、面条、米豆腐、刮凉粉，等等小吃时 总是会要店家多放点儿香菜末。每每自己在家煮面条时，制作豆制品菜肴时，弄香油猪血汤时，都会先买上一把香菜备用，而如果是在老家时，就免不得总是会去菜园扯上一手香菜。因为，早已经习惯了香菜散发出来的那浓郁的沁香。一道菜，在出锅时添撒上一把香菜碎，那味儿是那么的恰到好处，就像是画龙点睛一般，让人陶醉，让人回味，让人觉得口齿留香，欲罢不能。我想，香菜，对于大多数人来说，就像是香蕉、香椿、榴莲一样，刚刚接触时 ，是臭不可闻，唯恐避之不及，别说是吃了，就是闻到了也想要吐才好。可是，一旦开始接受了，就像是老朋友一样， 过个三五天不见，就十分想念，像哪里不得劲似的，真是奇怪呀。

几年前，家里有一个来帮忙干活的，他也喜欢吃香菜，他便自告奋勇，去邻居家弄来了一把香菜，洗干净了，准备放到火锅里吃，家里的老太婆一贯于说话阴阳怪气的。她并不喜欢吃香菜，便故意说，“哎呀，又搞了这个臭菜来，喷臭的！”后来，她自己做菜时，便先留出来了她自己要吃的菜，以免到时候都沾染了香菜的那个味道。

我们现在，一般的火锅、小吃、面条、米粉，甚至还有各种卤菜，似乎都早已习惯了配上一把香菜，仿佛那滋味才能称得上是完美。香菜，于人们，就如同是香葱、生姜、大蒜、辣椒等一样重要了。香菜可以去除肉类与海鲜的腥膻味，香菜可以健脾胃，对于经常发烧感冒的小孩儿，其实是脾胃不和引起的， 可以用香菜根煮水喝。

小时候不爱吃香菜，主要是感觉有一股怪怪的味道，现在是超爱吃，吃时是一种享受!不喜欢吃香菜的，还是慢慢适应一下，比如香菜拌辣椒黄瓜，少加些醋适应一下，慢慢就习惯了！

香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，是人们熟悉的提味蔬菜！香菜又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”,其富含粗纤维、维生素、挥发油及多种类别的矿物质。香菜属伞形双子叶植物纲，学名芫荽。香菜的原产地是地中海，据说是由西汉时期的张骞经由丝绸之路带回中国的。？西安唯典小吃培训中心小编对香菜倒是挺喜欢的，家里也种香菜，提香真的不错。可有的人却对香菜不敢闻，也不吃，这是怎么回事呢？

其实这跟基因有关系！那些不喜欢吃香菜味道的人，并不是他们挑食的原因，根据专家的研究发现不喜欢吃香菜的人，实际上真正的原因是因为他们的基因里有o26a2嗅觉受体基因所存在，而这种基因在他们接触到香菜的时候，会有一股肥皂味儿出现，并且这种味道会被无限的放大，让有这类基因的人他们非常的讨厌香菜的这种怪味道。

根据统计，全世界不爱吃香菜的人里亚洲人占的比例最大。但是在日本，它却非常受欢迎。香菜不但在日本荣登“国民热门食材”第一名，官方甚至不停宣传它有多种好处，例如含有丰富的维生素A、维生素C，还能帮助消化等好处。所以在日本迅速挂起一阵“香菜料理风”！

看着不起眼的香菜对人体很多益处。首先它的茎叶都有促进消化的作用，其次香菜的果实可以提取芳香油，并且可以入药，有驱风，祛痰的功效。吃香菜还可以调节女性的雌激素水平，有促进排卵的作用。香菜煮水用来洗脸还可以祛除脸上的黑斑呢。

所以讨厌香菜的人，不要勉强，毕竟跟基因有关系。喜欢吃香菜的人，可以多吃！香菜对人体也有好处的，想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦，来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦，小编定会知无不言言无不尽！

点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食培训”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故

臭虫的味道，一模一样，小时候刚好飞到我手上，擦了好几遍肥皂都不行

不喜欢香菜的人闻到香菜的味道很奇怪，很难接受它的味道。

每个人的感觉总是不一样的，香菜，喜欢它的人会加用来提味。

讨厌它的人，味觉上和心理上都很难受排斥。

若不慎吃到的话就会反胃恶心，他们会觉得香菜味道太重了，会觉得臭。

你知道香椿吗？你把它拿在手里，他就会释放一种有怪味的物质。问道香菜味和闻到香椿是差不多的。

不喜欢香菜的人闻到香菜的味道很奇怪，很难接受它的味道。

香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，是人们熟悉的提味蔬菜！香菜又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”,其富含粗纤维、维生素、挥发油及多种类别的矿物质。香菜属伞形双子叶植物纲，学名芫荽。香菜的原产地是地中海，据说是由西汉时期的张骞经由丝绸之路带回中国的。？西安唯典小吃培训中心小编对香菜倒是挺喜欢的，家里也种香菜，提香真的不错。可有的人却对香菜不敢闻，也不吃，这是怎么回事呢？

其实这跟基因有关系！那些不喜欢吃香菜味道的人，并不是他们挑食的原因，根据专家的研究发现不喜欢吃香菜的人，实际上真正的原因是因为他们的基因里有o26a2嗅觉受体基因所存在，而这种基因在他们接触到香菜的时候，会有一股肥皂味儿出现，并且这种味道会被无限的放大，让有这类基因的人他们非常的讨厌香菜的这种怪味道。

根据统计，全世界不爱吃香菜的人里亚洲人占的比例最大。但是在日本，它却非常受欢迎。香菜不但在日本荣登“国民热门食材”第一名，官方甚至不停宣传它有多种好处，例如含有丰富的维生素A、维生素C，还能帮助消化等好处。所以在日本迅速挂起一阵“香菜料理风”！

看着不起眼的香菜对人体很多益处。首先它的茎叶都有促进消化的作用，其次香菜的果实可以提取芳香油，并且可以入药，有驱风，祛痰的功效。吃香菜还可以调节女性的雌激素水平，有促进排卵的作用。香菜煮水用来洗脸还可以祛除脸上的黑斑呢。

所以讨厌香菜的人，不要勉强，毕竟跟基因有关系。喜欢吃香菜的人，可以多吃！香菜对人体也有好处的，想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦，来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦，小编定会知无不言言无不尽！

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臭虫的味道，一模一样，小时候刚好飞到我手上，擦了好几遍肥皂都不行

每个人的感觉总是不一样的，香菜，喜欢它的人会加用来提味。

讨厌它的人，味觉上和心理上都很难受排斥。

若不慎吃到的话就会反胃恶心，他们会觉得香菜味道太重了，会觉得臭。