杏仁薄脆饼干里面的配料是什么？

蛋白2个、杏仁片50g、低粉20g、白砂糖25g、黄油20g

您好，我是内个丫头，感谢您的提问，很高兴回答您的问题。

杏仁薄脆饼干其实做法很简单，平时日常当零食吃，可以一次多做点，密封保存就好，方子很多，我在这里分享一个我常用的方法，简单好上手，配料也相对少些，希望您能喜欢。

食材：

1、蛋白2个（约70克）

2、杏仁片适量（看您的喜好而定）

3、低筋面粉28克

4、白砂糖20克

5、柠檬汁几滴（没有可不加）

6、玉米油18克

制作做法：

1、蛋清滴入几滴柠檬汁，加入白砂糖，搅拌均匀，不用打发搅拌均匀就好了。

2、低筋面粉过筛进蛋白里，搅拌均匀。

3、玉米油倒进面糊里，搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊装进裱花袋。

5、烤盘铺好油纸，裱花袋剪小口，建议不要剪很大，别问我为什么，惨痛的经验告诉我的。

挤入烤盘中，注意留出间隔，如果有马卡龙模具可以直接用。

6、把杏仁片放上去，多少由您心情决定。

7、这里注意是杏仁片其实是扁桃仁哦。

8、烤箱150度提前预热好，中层烤约15分钟，观察上色哦。

9、出炉后晾凉才更脆哦。

这就是我以前用的一个方子，不过最近都没有做了，在减肥，现在天气热，建议您现做现吃，或者做多了可以找密封好的罐子保存，希望这个方法能帮到您，也希望您吃的健康，更希望您吃的开心哦！