你可知道，父亲最爱吃的菜？

我老爸最爱吃的就是下酒菜，老爸特别好酒对吃的没啥挑剔的，只要是，傍晚的时候喝酒，弄个咸鸭蛋，或者是花生米，她都会很高兴的。至于说老爸愿意吃的菜，那也就是愿意吃那种小河里的冷水鱼的鱼肠子，在我们东北啊，清凌凌的河水里生存着许许多多的野生鱼，这种鱼啊，污染味道鲜美，所以说每年到了打鱼的旺季，老爸就会把鱼买回来，然后鱼给我们吃，他把鱼肠子啊，用猪荤油炸大酱，然后把鱼肠子放里面炖个几分钟，然后盛出来，老爸说这菜才鲜美呢，我也试着吃过，可是很苦很苦啊，我想爸爸真是啊，太奇葩了，居然会喜欢这种菜！

知道的！我知道我的父亲喜欢吃啥菜！

猪肉

我爸最爱吃的菜，那必须得是荤菜。荤菜里最爱吃的，是肠子，苦肠、肥肠。

一般人可能不爱吃内脏，但是我爸特别特别的爱吃肠子，买点卤好的苦肠，回家切片，捣点蒜泥，放几根香菜，我爸就着这盘苦肠，能喝半斤。

我爸经常说，肥肠比苦肠更好吃。买点肥肠，来块豆腐，热乎乎的炖一小盆肥肠豆腐，我爸能吃半盆。或者买点卤好的肥肠，回家切切，那也是很好的下酒菜。

父母比较节俭，即使爱吃也不会经常去买。现在工作了宽裕了，每次回老家，我都会去镇上最火的熟食店，买上四五根肥肠，一半凉拌，一半炖豆腐，让一家人敞开肚皮吃一顿。

后来在餐馆，吃了一道九转大肠，又发现了大肠的新大陆。我带我爸一起去尝了一下，老爸吃完说，还是大肠好吃啊，比肉香。哈哈，只要老爸开心就好了。父母其实不要求我们太多，一点点的关心、分享，他们就很知足了。