您现在，最渴望吃妈妈做的什么饭？

芙蓉汤+水煮肉片+果仁菠菜+水果拼盘+大米

离开家到远方求学，最想念的莫过于妈妈的味道，小编吃饭比较挑剔，但是辣辣的肉类都喜欢吃哦~呐，小编把自己妈妈的味道分享给大家，希望大家能够喜欢

一.芙蓉汤

饭前一碗汤，肠胃保健康。小编比较喜欢喝芙蓉汤，看着绿绿的青菜，红红的萝卜，黄黄的蛋花，白白的虾仁，嫩嫩的草菇，心情无限好~

（图片是小编现找的，没有妈妈做的好看！）

主料:

大虾仁300克，草菇150克，胡萝卜半根，葱2根

调料:

(1)蛋白半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉1茶匙

(2)酒半大匙，盐半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少许，湿淀粉半大匙

做法

1大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。

2.草菇用开水加盐少许氽烫后捞出，冲凉;胡萝卜去皮，先煮熟再切花片;葱切小段。

3.先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，余油倒出。

4.另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇，然后将虾仁回锅，加入调料

二.水煮肉片

主料： 猪里脊肉(150克)

辅料：白菜(50克)

调料： 鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克) 姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克) 盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)

1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；

2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；

3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；

4. 然后，将辣椒、花椒切成细末；

5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀；

6. 随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；

7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。

三.果仁菠菜

原料

嫩菠菜300g;花生米50g;花生酱2汤匙(30g);盐1/2茶匙(3g);香油1/2茶匙(3ml);花生酱3汤匙(100ml)实耗30ml。

做法

1)菠菜择洗干净，放入滚水中氽烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2)炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

3)用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。此种方式，还可以尝试油卖菜，青笋叶等各类青菜哈。

小贴士

有害保护:菠菜不能和豆腐一起煮。若同时食用，会生成难消化的草酸钙，严重的可能引发胆结石。

四.水果拼盘

这个大家应该都会哈，摆上你喜欢的水果就OK啦，不过小编这个强迫症每次都会摆个样子出来，给两个样子大家参考一下呀~

五.大米

这个大家也都会做哈，有喜欢吃水果米饭的可以把水果放进去一起煮哦~

看完了你是不是也想念妈妈的味道了呢，欢迎大家留言给小编，小编帮你把妈妈的味道分享给大家哦~顺手给小编点个赞吧，谢啦~