有哪些能除湿热的简单食疗菜谱？

所谓湿热，其实并不仅是一类，它包括脾胃湿热、肝胆湿热、膀胱湿热、肠道湿热和湿热痹症。

不同的是热类型其症状上也会有一定差异。总体可有头身困重，发热多在午后明显，并不因出汗而减轻，可有湿疹、疮疱，局部关节肿痛、脘闷腹满，恶心厌食，大便溏稀，尿短赤、肝区胀痛、食欲不振、尿频尿急、腹痛腹泻、肛门灼热等表现。

这里就不具体针对每一分类了，而是就现在的季节，考虑临床上的常见情况，整体上改善体内湿热方面做一些食疗推荐。

总体上，饮食方面需注意清淡，多选择甘平的具有清热化湿作用的食物，不宜食用辛辣燥烈、大热大补的食物。事实上，针对湿热的食疗，重点不在于“吃什么”，而在于“别吃什么”。

1.鸽肉半只，巴戟天10克，淮山10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。或上述药物配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用银耳适量炖乳鸽，则不燥。

2.苦瓜250克，排骨250克，煲汤。

3.老黄瓜约750克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鲜鸭肾2个，清水适量，煲汤。

4.鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒，煲汤。

5.鸽蛋2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲汤。

6.板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒，煲汤。

7.节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克，煲汤。

8.白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量，加10碗水，煲汤。另可加瘦肉。

9.三豆汤：赤小豆、黑豆、绿豆各30克煮汤。或三豆粥：以上三种豆类加薏米30克，梗米100克。

10.白茅根100克，梗米100克，煮粥。

11.沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，糖适量，粳米50克，煮粥。

适合茶饮有：

1.绿茶10克，白茅根20克，沸水冲泡，泡15分钟，代茶饮。

2.桑叶10克，菊花20克，夏枯草20克，煮水代茶饮。

3.金银花、连翘、鲜竹叶各10克，煮水代茶饮。

4.鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各，煮水代茶饮。

另外，

1.南瓜补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水饮停胃。

2.鲤鱼利水消肿，下气，通乳。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。外感病者忌食。

3.茯苓利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻。不宜与米醋同食。

4.荠菜清热利水，凉血止血，平肝降压。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血。

5.黄花菜清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒症忌食。

食疗祛湿热，最关键的要点，尽量别吃糖，水果也应少吃。

煲汤不宜超过1个半小时。

药茶不宜连续饮用超过2周。

湿热主要表现为舌苔发黄，口气发臭。下面给大家推荐几道做法简单，祛湿热的健康食疗！

一，鸡骨草大骨汤（清热利湿，健脾祛湿）

材料：

大骨400克、干鸡骨草15克、茯苓15克、姜片

做法：

1，鸡骨草，茯苓洗干净，浸泡半个小时。

2，大骨在购买时，让人砍块，回来放入锅里，加入清水，烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。

3，将排骨，鸡骨草，茯苓，姜片放入煲中，加足清水，大火烧开，小火熬煮1.5小时后，加入适量盐拌均匀即可关火。

二，冬瓜瘦肉粥（清热利尿）

材料：

瘦肉、冬瓜、大火，姜片

做法：

1，瘦肉洗干净，切薄片放入大碗中，加入少许油，姜片，少许白糖，一点点生粉拌均匀腌制。

2，冬瓜去皮，切小丁。

3，大米洗干净，放入煲中，加入清水，烧开，搅拌一下，改小火熬煮二十分钟。

4，熬好后，倒入瘦肉，冬瓜拌均匀，小火煮二十分钟，加入适量盐拌均匀即可关火。

三，莲子薏米粥（清热祛湿，清心下火）

材料：

薏米30克、莲子30克、大米适量

做法：

1，薏米提前浸泡3个小时以上，莲子浸泡两个小时。

2，将大米，莲子，薏米洗干净，放入煲中，加入清水，大火烧开，搅拌一下，改小火，熬煮一个小时即可。

湿热者最明显的表现是舌苔发黄，口气发臭，希望大家判断清楚，才使用这些祛湿方法。分享就到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！