未来能不能发明出可以帮人买菜做饭的机器人?
未来能不能发明出可以帮人买菜做饭的机器人?
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现在已经有能帮你做饭的全机器人餐厅的了啊!
本月初,4个刚从麻省理工毕业的学生,让真·机器人店走入了地球人的视野。

也许你会觉得师兄在扯淡——做菜这么复杂的工作,我都不会,机器人怎么会懂?但你忘了,快餐可是不需要多少精细的准备和工序的。
这世界每分每秒都有人在快餐店里享受迅速取餐且包装完整的餐食,而如今,机器人也能做这样的工作了。味道嘛,也许比你自己做的更好吃。

为毛要创立这样一个餐厅?
——因为我们(四位)厌倦了为快餐价格体系中的人力成本买单。
说人话就是饭费太贵,付不起。回头一想,瞬间绝望。MIT都上了,却吃不起饭。不行,聪明不是用来吃si的。发明个机器人,炒菜吃,顺便赚点钱。

理由很扯。人家可是认真的。最初这四个MIT的愣头青卡莱,迈克尔,布莱登和卢克一起研发了一个全自动小型餐厅叫做Spyce Kitchen。
它里面不仅有冰箱,洗碗机,炉台,重要的是这里面的自动化厨房。千万不要小看这个自动化厨房,因为它可以在五分钟内上菜。
正因为这个创意,所以赢得了1万美金的麻省理工莱默逊大奖。这个奖是食品科技行业中最权威的认可。然后自家母校秉着“肥水不流外人田”的“传统美德”,先开始在自家食堂试运行了一段时间。

后来可能得到了美国农业部和美国食品和药物管理局认证后,迷你餐厅满足不了四位“没钱吃饭却有钱做机器人”的青年“吃饭”的心。
看自家自动厨房在母校“好评满满”的节奏下,逐步而上。也就有了文章开头的内容:5月份,在波士顿开了属于自己第一个的机器人餐厅:Spyce餐厅。

在这间特殊的餐厅里,切配、炒菜、装盘、洗碗全部由机器人完成。
唯一人类员工的存在仅仅因为创始人们希望食物更美观。因此,他们被雇来装饰菜肴(再次证明,目前人类和机器的分工,是创造性工作和精准性工作的分工)。
所以机器人的地位高于一切,洗手间、房间都会算机器人一份。


不知道机器人撒出来的机油是啥样 的。。
还有一位转定制餐厅菜单的高薪员工——米其林星级厨师 Daniel Boulud。
他们找到了大厨Daniel Boulud的电邮,并邀请他共同参与这个项目。“他们不仅把我的电邮地址找对了,而且他们发过来的项目资料也令我大开眼界。”Daniel Boulud说。
换句话说——他们不仅骚扰了我,而且还把我成功说服,一起向赚钱的“阳光大道”走去。

在Spyce,每个吃货首先要通过触屏设备下单。收到指令之后,“机器人大厨”便开始准备各类食材了。

材料准备妥当之后,“大厨”们便将食材丢进机器控制的炒锅中,以华氏450度的高温翻炒。


完成之后,炒锅会自动倾斜,恰好将食物都倒进准备好的碗里。

实在是一个看似完美无缺的机器人主导系统。加上最后的“点睛之笔”——依靠智慧的人类。所以别悲伤“机器人都比你会做饭”,同为人,你还有点希望。

看到这里,也许你会问一个最核心的问题——好吃吗?毕竟,胃才是终极大boss。

Spyce餐厅的宗旨很简单,就是健康而且便宜。所以菜单上只有7个bowl(这是一种现在很流行的健康简餐,网红“巴西莓碗”就是一种 bowls ),每个都是全世界不同的风味,囊括了拉美、地中海以及亚洲风味。有常规菜单,也有素食者、鱼素者、忌麸质者适用的菜单,
当你选择“常规”选项时,就能加烟熏三文鱼、石榴籽、水煮蛋、山羊奶酪、烤鸡等配菜。
选“纯素”就只能加石榴籽、葵花籽、鳄梨酸橙和南瓜子之类。

并且每一盘菜都明确标好了卡路里,除此之外还可以自己选择加各种新鲜食材。
这种超级人性化的设置连吃多了好东西的 Food & Wine 杂志记者都赞叹不已。

——便宜吗?
——平均7.5美元(约为48人民币,加食材另算)。如果你遇到的是黑心商,那么你一个小时的打工费正好解决你的饭钱。

emmm
可以说相当厉害了
目前
波士顿的这个餐厅今年5月3日已经开业。
地址:241 Washington St, Boston, MA
营业时间:Mon-Sun 10:30am-10pm
有钱去美国的老铁请记得捎上师兄。。飞机费餐费我们来场AA???
2018-06-04 11:42:32 -
时代在发展。科学在进步,互联网时代,机器人产业是以后重点发展的,目前都有很多机器人都很智能化,只要一个编程,信息导航又那么发达,以后机器人何止能做饭买菜,居家旅行必备产品啊。
2018-06-01 01:07:31