安利的营养品能否大量使用以代替食物？

葛叔的回答：不可以。你妈信了情有可原，你信了不可原谅。理由如下。

安利掀起了一个营养品盛行的时代，是安利营销的成功。用这套模式，卖别的产品，也一样会成功的。无可厚非的是，安利改变了很多人的观念，一生病就吃药，安利通过注重营销，而让更多人注重营养，这点很赞。葛叔大学专业是药学专业，2001年开始做蒸功夫健康餐饮，因为葛叔明白了“看病不如看健康”，“食物是最好的药物”，“厨房是最好的药房”，“今天不养生，明天养医生”。相信这些话，做安利的朋友们也没少说，甚至都磨破了嘴皮子。

但最近，美国约翰斯·霍普金斯医疗中心研究人员共收集了全球近100万受试者的数据，进行了277项临床试验，评估了16种维生素、矿物质等营养补充剂与死亡和心血管疾病之间的相关性。研究者还分析了低脂饮食、低盐饮食、地中海饮食（以丰富蔬果、鱼、谷物、坚果为主）等8种膳食方式对健康的影响。结果发现，包括复合维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素D、单纯的钙和铁在内的多数营养补充剂，都不能起到预防心脏病或延长寿命的保健效果，但也对人体无害。只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸（鱼油）和叶酸补充剂对部分人群健康有益，而钙加维生素D的复合补充剂可能会略微增加中风风险。上述研究成果已发表在新一期美国《内科学纪事》杂志上。“尽管人们在不断探索求证，但补充剂确实不是什么灵丹妙药”。

大健康进入了一个去伪存真，返朴归真的阶段，一日三餐为大做健康，才是最接地气，最亲民，最省钱也最有效。多从食物中寻找健康的答案，葛叔十六年药，十六年食，把经历加在一起叫药食同源。欢迎大家关注，并一起来《吃货拯救世界》！