分享一下功夫鸡翅的制作方法有哪些？

【每日一菜】盐煎鸡翅的做法

时间：2018-04-07 09:43:48 来源：郑州新东方烹饪学校

盐煎鸡翅是一道家常美食，通过将食材加入锅中煎制而成，非常美味。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道美食——盐煎鸡翅的做法，快去试试吧~~

盐煎鸡翅的食材：

鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉。

盐煎鸡翅的做法：

1、鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上；

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分；

3、平底锅放少许油摊匀，然后放入鸡翅，用慢火煎；

4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟；

5、另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴；

6、上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。

盐煎鸡翅的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~