哪些白酒值得收藏呢？

给您推荐几款值得珍藏的酒，您可以根据您的需要进行选择

一、茅台

如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。值得收藏。

二、五粮液

五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。不可不称为琼浆玉液，国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。

三、剑南春

巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。

四、汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。

五、国窖1573

国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。

六、洋河梦之蓝

洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒中的一个型号。这一款是M9。梦之蓝M9设计了一个永恒经典、无与伦比的“铂金梦想”。“蓝色水滴”则好像闪亮而内敛的瑰宝，穿透银色的奇妙世界，典雅而庄重，高贵脱俗；绚丽多姿的瓶盖，仿佛梦想之上的加冕皇冠，摇曳生辉，集万千宠爱于一身；水波纹饰，轻盈柔美。定价在2600元左右，是洋河蓝色金典系列的高端酒。

七、西凤酒

西凤酒古时称秦酒，又称柳林酒，是中国四大名酒之一。白酒收藏都说要收藏有年份的，45°西凤酒二十年陈酿，是凤香型的代表。香味清而不淡，浓而不艳。香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘悠久,白酒收藏选择之一。

八、国密董酒

国密董酒相对于上面那些“大咖”来说，稍显沉默。国密董酒产生于贵州遵义董公寺镇，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列为国家机密，所以有了“国密”的由来。董酒酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇厚，饮后干爽味长。它还是董香型的代表，一个“密”字就足以体现他的地位了。

九、古井贡酒

古井贡酒是安徽亳州的名酒，也是我知名中高端白酒之一，有酒中牡丹之称。这款50°26年份原浆古井贡酒，包装设计高贵大气，黑色酒瓶印有凹凸的龙纹，低调中尽显风范。纯手工原浆酿造，酒香醇厚，入口绵甜净爽，圆熟细腻，回甘不觉，饮不上头。

十、百年纪念郎

百年郎酒是郎酒集团纪念郎酒诞生一百周年而推出的一款珍品纪念酒。它恰是一轮火红的太阳，热烈、奔放、激情四射，昭示了百年郎酒的辉煌历程。郎酒百年传承的酿造工艺，加之数十年的天宝洞藏存储，催生出百年郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格.

你好！我是老岳，收藏是个妙词，藏的是酒，也是时间，既有故事，又有情怀。人们收藏酒，就同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受，或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。我存酒只为自己喝，下面说一下个人3个观点:

1、一般人们都是买名牌买档次，俺一直不买有包装的酒，自己准备两个带釉的陶坛或大号玻璃坛，起码单个能装20斤以上的。直接上酒厂，装进酒后，严密封好口，放在通风避光的地方搁起来，喝之前不动它。这样处理，省去一大笔包装费，还有利于酒的储存老熟。

2、必须买酿造的酒，坚决不要三精一水勾兑酒。酿造的白酒，是通过酒曲酵母对粮食的分解发酵，淀粉糖化成酒精，酒体里保存有上千种物质成分。这些物质在存储期间，会不断的发生变化反应，促使酒体越来越醇香，行话叫做老熟。也就是说，酿造酒是有生命的，放在那自己会一天比一天长大成熟。

3、必须是50多度以上的酒体，这个度数的白酒，内部结构最稳定，熟化效果最好，成熟后也最好喝。

总述以上，收藏就买原浆酒，行话叫做“基酒”，没有勾调过的酒。勾调过的酒也行，就是比基酒还要贵许多。比如在茅台镇，勾调过的酒最低1斤50元才可买到，基酒20元就可买到。买回来放上几年，一样的老酒喷香。放个20年，你给飞天俺不换！

好啦，这仅是个人观点，欢迎大家关注评论分享您的意见。谢谢！

(网络抠图，侵权必删。)2019.08.12.

九十年代老郎酒

这个算不算。自己慢喝。。。。。。

我比较喜欢收藏酱香型的白酒，

尽管酱香型白酒十分适合收藏储存，但想要收藏白酒，记住类似于久常酒这样的高度白酒应是收藏的重点酒种，而低度白酒不适合储存。存储白酒的条件一定要是密封遮光的，存储的时间也最好大于三年为佳！

最近白酒行业在茅台酒的带领下，很多人越来越疯狂，大量收藏各类白酒。像茅台酒，买到就赚到，明显的硬通货啊！而且它还具有非常高的收藏价值！

那么，什么样的白酒才具有收藏价值呢？

1、具有饮用价值，虽然白酒通常没有保质期，但是酒在长时期的存放过程中，一旦没有密封好，很容易跑气，这样的酒是没有任何饮用价值的，再收藏也没有价值！

2、深厚的历史文化内涵，这样的酒不仅有故事，而且也在一定程度上保证了它的传统酿造工艺，越是老字号，它的酒越有价值！

3、艺术价值高，像茅台酒的生肖纪念酒，它的瓶身就会请有名的画家或者书法家为它作画题词，以增加白酒之外更高层次的艺术价值！

4、高度数酒，一般在50度以上纯粮酿造的白酒，因为在贮存过程中，部分酒会跑气，度数略有降低！而且纯粮酿造的高度数酒，具有越陈越香的特点！低度酒和“勾兑”酒不易久藏。

5、包装的完整性，像酒的整体包装设计、酒瓶、酒标，这些都不是单独存在的，它们都已融入到酒的价值里，一瓶酒的品相，包装的完好度，很大程度上会影响酒的价值。像茅台酒的收藏，除了瓶身保存要完整，而且最好是整箱收藏，这样的升值空间更大。

6、资源的稀缺性，比如像茅台酒，离开茅台镇就产不出茅台酱香酒，这在一定程度上限定了它的产量，这也是茅台酒弥足珍贵的地方。

7、名酒，像茅台、五粮液等中国名酒，是收藏爱好者的首选，而且名酒的品质往往是这个行业的标杆，品质的高低决定白酒收藏价值的大小，比如酱香型白酒的代表是茅台酒，浓香型白酒的代表五粮液等。

8、存放时间，时间越长越值钱，当然如果不具有以上的特点，价值就不好估量了！

9、年代，一般来说，从建国后到上世纪九十年代以前的老酒最具收藏价值。那时期的白酒生产上不考虑产量、不计成本，反而成就了好酒。

10、香型，一般来说，酱香型的白酒是最具收藏价值，比如像茅台镇华贵酒业集团的酱香酒，选用当地有机糯高粱为原料，历经一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。坚持古法酿造，以原酒勾原酒，不添加任何外来物质。

在收藏酒的过程中，应该注意：

1、瓶盖是否拧紧，避免“跑酒”，如果有必要，要蜡封，这招慎用，有可能破坏酒的包装。

2、环境要求：应保管在阴凉、干燥、通风的环境中。南方特别要注意防霉、防蛀，北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。

自饮的话，市面上的名酒都可以，不管自饮还是增值都不建议收藏不知名的杂牌酒。名酒旗下最畅销的大单品，最好是中高端的，至少单瓶300元以上的，珍藏多年后，拿出来自饮还是请客都很有面子。

比如茅台飞天，五粮液普五，洋河梦之蓝，泸州老窖特曲/国窖1573，剑南春水晶剑，舍得品味舍得，郎酒青花郎/红花郎，水井坊臻酿8号等等

但要是想增值甚至考虑卖掉套现的话，茅台飞天仅此一家，别无分号，收藏老酒增值的话，流通性非常重要，除了飞天，其他任何老酒的流通性都很差，哪怕是普五。

首先是高度酒值得收藏，其次是酱香型白酒储存能够再发酵的过程。曲香型酒（或浓香型白酒）也叫酒精蒸馏法，即发酵一次蒸馏取酒，再储存发酵二年出厂。在此重点讲一下，为什么要储存【坤沙酒】为什么【坤沙酒】值得珍藏。所谓的【坤沙酒】，即用贵州茅台镇，方圆十平方公里的小高粱完整的颗粒（不打碎，打碎的发酵快。禁止掺东北产的大高粱），采取制药的古法发酵工艺（九蒸、九曲、九制），坤沙酒（9、8、7工艺）即九次发酵，八次蒸馏、七次取酒的生产发酵工艺。把七次取出的不同批次的坤沙酒，再经过混酿勾兑，然后，大缸储存二年至三年以上。由调香师、再用储存四年、五年、或六年以上的【基酒】调香，形成所谓的4、5、6年的年份酒。这种用贵州茅台镇，指定产区种植的纯正小高粱米、采取的以上古法发酵工艺，酿制的纯天然粮食酒，就叫坤沙酒（52度），也就是我们常说的【酱香型白酒】。如果，掺入东北大高粱、以及采取碎高粱，快速蒸馏、发酵的，叫【碎沙酒】，其口感、香气、回味，都有差别。至于再从七取酒后、再加碎曲酿造的白酒，虽然，也叫粮食酒，但成本就在20元/斤以下了（小作坊）。口感虽然也是酱香酒，自然不能和严谨的按照古法发酵工艺传承制酒去相提并论了。当然，也就够不上收藏级别了。

我有一位熟人就收藏陈酒，听他讲家中有百拾瓶各种类型的酒，几大名酒皆全。去年在街上遇见他，他是经人介绍去一家老铺小店购买70年代几瓶本地产的\"云山牌\"半斤装的山芋干酿造的酒，我们俗称\"小茅台\"，有两瓶酒己消耗成大半瓶。他洋洋得意如数家珍地介绍手中宝贝，请我去他家参观参观他的藏品，当然同我小饮几杯了……

哈哈只要不掺假，件件如珍宝，都可珍藏，只看你的消费观[思考]假的牌子，再大牌也如粪土，而且害命[泪奔][泪奔]，包括五浪液，所以希望商家有良知

什么样的白酒值得收藏，其中一个重要因素就是酒精度。酒精度数直接影响酒的价值，酒度越高越值得收藏。

高度白酒存放时间越长，香味越浓郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般为纯粮食酿造，没有掺杂其余化工原料，性质稳定。而50度以下的低度酒多为勾兑，里面的乙醇很易挥发，酒中香气减弱，口味变酸，质量严重下降，一般不会超过两年。如能进入洋河地下酒窖的白酒有明确的酒精度要求，最低也是60度以上的白酒。

现在很多人把收藏作为一种投资，收藏白酒也开始流行。白酒的种类有很多，清香型、低度数、浓香型白酒等等。但是究竟哪种白酒最适合收藏呢？空空认为，在所有香型中，酱香型白酒最适合收藏，无论是收藏价值还是升值空间都是很不错的啦。

为什么白酒收藏首选酱香型？

酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类。酱香“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质。大多数酱香型白酒酒精度在53度左右，而浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度。酱香型白酒浓度稳定，时间越长，酒的口感越好，这是收藏的主要原因。

酱香型白酒是高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。酚类化合物有利于预防心血管疾病。而且酱香型白酒对身体不会有危害，但是要适量，还能促进血液循环，是很不错的选择呢。

然而随着技术不断发展，市场竞争激烈，许多酒企追求经济效益，大量生产或转产新工艺白酒。因此陈年的酱香型白酒越来越少，所以这种白酒的收藏价值也就当然很大啦。

我好像写过类似的文章，刚才看到问题又忍不住想再说下。昨晚我收到平台发来的一个问题邀请，题目是问“2005年的53度茅台酒红星多少钱”。我作答时是按我的理解先纠正题目中“红星”可能是提问者误会把茅台酒“五星”商标写成“红星”了，然后才回答估的价。

有读者看到后，有留言说我懂都不懂根本就没有“五星”牌茅台酒的，有说“五星”牌茅台酒比“飞天”牌茅台酒贵的，我虽然没一一回复，但有其他读者朋友帮我作了回答。我看答复都对，就没再去插嘴置喙了。因此，刚才看到这个题目，问什么样的白酒才值得收藏时，就想笼统的介绍一下我的经验感受，也有包含回答上一个题目中有些读者朋友留言问我，但我没亲自回答，这次一并解答的意思。

在我看来，任何收藏都以藏品存世量、是否有品牌价值、是否有特殊纪念意义、品相质量是否完好、工艺是否适合收藏为核价标准。如果以上说法能够成立，当然白酒属于食品，说白酒越陈越好的说法并不科学，只是喝的话我曾经写过文章以我的实际品尝感受和相关检测报告来看，纯粹喝的话，存放20年左右的老酒口感最好，质量也有保证。

不完全考虑喝的话，存世量是个要求，其次就是是否有品牌价值，比如说现在市场上销售的正规厂家生产出品的白酒产品，茅台酒、五粮液、泸州老窖等就是有品牌价值的，其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。

特殊纪念意义是指是否有名人或者大人物签名，是不是受政府机构委托为重大庆祝事件特别生产的，是否是限量，是否是在传统节庆佳日生产的等等。是的就比不是的要有收藏价值。

品相质量就是指外包装越无损坏越好，但质量就不好说，放的时间太长的话，有变成浆糊状的，有味道寡淡走味的。我的建议是，如果包装完好无损，酒也没有任何渗漏走气的话，能放多长就放多长也没关系。当老酒变成古董，它的价值就是文物研究的价值，价值更是不可估量。

最后就是工艺的问题，多数藏家和专家认为，度数高的比度数低的适合收藏，行业普遍认可的低度白酒是指42度以下的，那42度以上的就比42度以下的值得收藏。还有就是香型的讲究，虽然也是多数藏家的看法，但我就是贵州人，自己的头条号也以“酱香”打头，总觉得自己说酱香型白酒比其他任何一种香型的白酒都更适宜收藏增值，有点“王婆卖瓜自卖自夸”的嫌疑。

我讲下我的理解，白酒以大曲酒为最好。酱香型白酒不仅是大曲高温酿造，新酒储存醒酒的时间也是最长，成分非常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组合而成，留香最为持久，所以酱香型白酒的典型代表茅台酒有空杯留香的说法。而以泸州老窖、五粮液等为代表的浓香型白酒则属于中温大曲，其他香型的多数都不是大曲酒，有的甚至不是传统的纯粮固态发酵，是液态发酵（简单说就是酒精勾兑酒）。

因此，我是认为，大品牌，有纪念意义，发行量少，香型为大曲酱香型的高度酒最值得收藏。

关于白酒珍藏问题，不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。

特别是清香型白酒,最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，以浓香型最适宜储藏。但是一定要注意避光贮存，最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

第一，建议大家选择酒精度数高的白酒收藏 。原浆酒或者是50度以上的白酒才适合收藏。正如上文所说的，白酒在收藏的过程中会有一定的挥发，如果是低度数的酒，时间一长，再次拿出来喝的时候，就失去了其本来的味道了。

第二，建议大家可以选择一些大品牌的酒收藏。其原因有二。一则是这些大品牌生产出来的酒能够保证其品质，不像一些小作坊里生产出来的酒，里面的杂质比较多，根本没有收藏的必要。二则是为了这些酒的提升价值来看的，小作坊里的酒，就算放个十年二十年出来，也不会有什么提升的空间，反倒不如收藏一些品牌酒来得实在。

白酒收藏是一门学问，关键是选对酒再珍藏，选什么酒很重要，我觉得珍藏的酒有以下几个要求：1，白酒的品质，珍藏的酒必须酒质过硬，经得起时间的陈酿，越藏越香。2，白酒的品牌，有牌子的白酒，大家都知晓，尤其是大牌子，现在不知道白酒三巨头的人已经很少了，茅台，洋河，五粮液，都是大品牌，几乎可以说无人不知，无人不晓。3，珍藏的酒要有意义，珍藏的白酒越稀有越升值，大家都有的，珍藏意义不大，我听说洋河一年一度的封坛酒庆典，可以申购到私人定制白酒，意义非凡。

通常说来，对于品牌白酒的收藏，年份越久远就越有价值。下面从几个方面来谈谈，如何做一个真正懂行的品牌老酒收藏者。

品牌老酒的收藏基本原则

1、在收藏品牌老酒，需要根据自身的经济实力量力而行，一般高档的品牌老酒收藏价值较高，是普通品牌老酒的几十倍或几百倍之多。

2、作为刚起步的老酒收藏者，应从风险较低的普通品牌老酒开始收藏，降低收藏风险，通过时间积累后，再考虑进行高档品牌老酒的收藏，做到稳扎稳打。

品质要求

白酒的收藏首先需要看好酒体本身的品质如何，品质的高低也会直接影响到收藏的价值，所以在选择时，尽可能选择传统的品牌老酒。

酒的稀缺性

品牌老酒的收藏，应首选珍品、孤品，俗话说：“物以稀为贵”，量过大的话，从投资的角度看来，价值的提升难度大，市场需求少。

酒的度数

白酒的酒精度数上，应选择酱香型的高度白酒，只有50度以上的高度白酒才适合收藏，对于酱香型白酒来说，其具有很高的收藏价值，这主要得益于酱香型白酒的特殊酿造工艺和较为独特的微量成分。如果是选择其他的香型，要根据情况进行甄别，必要时需要有一定的鉴定经验丰富的鉴定师进行鉴定，以免遇到假酒。

酒包装的完整性

品牌老酒的收藏不但要注重酒体本身的品质外，酒的外观包装也要注重。列如：酒的包装设计、酒瓶外观、酒标等，只有外观完整，酒质保障，才体现出酒的整体收藏价值空间、文化内涵、悠久历史。

收藏提示

在藏酒的过程中，需要检查好酒体是否有酒水遗漏、跑酒等现象，必要时需要用蜡进行蜡封处理。藏酒的环境，需阴凉、干燥、通风处储藏，特别需要注意防霉、防蛀、保证酒外观的完整无缺。

以身说法，说说我珍藏的酒。

1、茅系：飞天及以上，如：珍品、各种生肖纪念茅台、小批量、定制、走进各国、名人系列等。

2、五粮液：普五及以上。

3、剑南春：老的佛光剑，新的珍藏剑及以上。

4、泸州老窖：老特曲、1573系列。

5、洋河：老洋河特曲、高度梦之蓝系列。

6、汾酒：老波汾、青花汾系列。

7、其他十七大及部分五十三优高端高度酒。

总结：1、全国性的名酒，市场认可度高的品牌。不要存地方性酒，毕竟连十七大、五十三优都进不去的话，再想全国闯出名堂的可能性不太大。

2、老酒或是新酒市场售价500以上的。毕竟中低端酒酒质一般，年份加分有限；且市场存量大，不具备稀缺性。500元以下的酒还是跟好朋友一起喝了吧。

3、高度。毕竟随着年份越来越长，酒也会自然降度，度数低于50度的酒放十几年或几十年后，味道太寡淡，失去了饮用价值。

4、注重稀缺性。比如停产、纪念、限量等产品。毕竟稀缺性直接影响升值空间。

白酒收藏首先选择茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖这些老八大公司的最主流产品或者说是具有特殊标记的产品。例如茅台酒曾经出过目前唯一的一款以玻璃瓶的酒，好像是国庆50周年吧。这个酒的价格目前就是比较不错的，第一是品牌是知名的茅台酒，第二是其具有特殊的记忆。

就好比现在茅台股份公司的生肖茅台酒。也是属于比较具有收藏价值的酒。但是这个酒也有一个问题，那就是价格很贵，投资的费用很大。

那如果想投资收藏酒，我建议是收藏53幼稚白酒里面的一些80年代的酒或者说90年年代的酒。第一是成本投入小，第二是保值增值能力不错。

如果你纯属白酒爱好者，喜欢喝一口，那我建议你存原酒，如果存茅台镇酱香白酒，我可以给你适当的建议

从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潜力最大的首选品种。

投资首选酱香、窑藏白酒

类似洋河、五粮液等大品牌中国名酒，如推出纪念装等珍品，都是收藏家进行投资的好品种。

例如洋河每年推出的封藏大典，酒质一流，包装精美，数量有限，据说第一届的封藏大典酒目前已经升值了，而且越来越多的人想买，但数量有限。

如今洋河梦之蓝入选中国国家品牌，个人觉得后期的升值空间不小。

首先看你出于什么目的，如果是为了升值的话：收藏酱香型如茅台、清香型白酒如洋河。而且越是高端白酒升值潜力越大。如今洋河的酒越来越受消费者的喜爱，也有更多的人收藏。

根据我多年的收藏经验，觉得你首先要分清收藏的目的。

如果为了投资升值，那必须是茅台，五粮液，青花郎，剑南春，汾酒50，古井26，梦之蓝等大品牌，高端产品，年份越久越好，品相越完整越好，越稀缺越好。

如果为了放放再喝，要考虑以下情况。

一是要根据个人口味和当地习惯，选择一个主导香型，但是不能只选择一种香型，毕竟随着年龄的增长，口味会变，并且偶尔拿出来招待也要考虑客人的口味。

二是要大厂嫡系酒，可以是八大名酒，17大名酒，53优，也可以是当地知名度较好的酒。

三是要纯粮固态发酵，这个我建议150元以上的价位，我说的是优惠活动的终端价格，平时大超市的标价个人觉得很不靠谱。

四是要高度酒，浓香型和兼香型要45度及以上，清香型和酱香型要50度及以上。

五是要注意存放，要通风，要干燥，要避光，要无异味。

名酒

这么说吧，不管什么酒，首先粮食固态酿造 原浆，不要拘泥于大品牌，他们的原浆是用来勾兑新酒卖高价的，网上很多小厂卖原浆，自己去甄别，不难；其次度数要高，不能低于60度，民国到新中国建国十年来，粮食酒没油低于60的，低于60就要被称为假酒；第三收藏环境，包装务必是瓷坛，酒要呼吸，阴凉 避光，通风要满足.

这样十年二十年后，开封的时候就是好酒了。如果时间再长呢？根据我周围朋友家里收藏的一些瓶装酒来看，时间大概十几年二十几年的，基本上不能直接饮用，需要和新酒勾兑着喝，那些超过三十年，五十年的，不敢想象！

只要是真的酱酒都值得珍藏，最好是名优磁瓶或瓦瓶酒。

什么样的白酒值得珍藏，这是一个仁者见仁智者见智的问题，没有一个现成的标准答案。

根据我自己多年买酒和收藏酒的经历，不妨给白酒爱好者提供一点粗浅的看法。

珍藏白酒当然要珍藏名酒，所谓中国名酒，就是五届评酒会评出的十七大名酒和五十三部优酒。四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒以及十七大名酒。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲蝉联五届评酒会中国名酒称号；五粮液酒、古井贡酒、董酒蝉联了二到五四届中国名酒称号；西凤酒缺席了第三届共获得四届中国名酒称号；全兴大曲酒缺席了第一和第三届共获得三届中国名酒称号；洋河大曲和剑南春蝉联了后三届中国名酒称号；郎酒获得了后两届评酒会中国名酒称号；第五届评酒会双沟大曲、特制黄鹤楼酒、武陵酒、宋河粮液、宝丰酒、沱牌曲酒榜上有名。

珍藏白酒当然要买名酒厂家的主线品牌酒，即茅台酒飞天和五星；汾酒中的青花20、青花30、黑金20以及汾酒五连奖；五粮液普五和1618；泸州老窖特曲和1573；剑南春水晶剑和珍藏剑以及东方红系列；郎酒的青花郎、红花郎、郎牌郎酒以及高端的郎酒庄园、红运郎、青云郎；西凤酒中的凤香经典、旗帜西凤、红西凤；董酒当然要收藏国密董酒、特级国密董酒、董酒佰草香；洋河要购买梦之蓝中的梦六和梦九；古井贡酒要收藏古16、古20、古26。

如果自己懂酒且有一定的经济实力不妨购买名酒中的老酒和次新酒。五十三部优酒也应该是白酒爱好者和收藏者要考虑的！

这几年国台酒和钓鱼台酒一路走高，国台国标酒、龙酒和钓鱼台老国宾、铁盖、景泰蓝酒都是不错的选择。金沙回沙酒的摘要酒和酒鬼中的内参酒也是不可或缺的收藏佳品！习酒是酱香型白酒的后起之秀，习酒的窖藏1988和君品习酒以及习酒窖藏30和窖藏15都是不可多得的收藏级别白酒！

珍藏白酒要考虑一下几点要素：名酒高度酒、稀缺性、品相完美、价格合理！

收藏白酒要有好的心态，纯属个人爱好，要用时间去衡量你的眼光！

在刚接触收藏的时候，不要盲目去收藏一些名头不大的酒，很容易就买到神酒而不自知。

这次给各位酒友说说几款合适收藏的名酒：

1茅台

茅台酒可谓是白酒收藏的首选，不喝白酒的朋友也会将茅台作为投资的手段之一，尤其是近年来，茅台更可谓是各大拍卖会场炙手可热的宠儿，也是占据白酒收藏半壁江山的主导地位。

从汉武帝的美誉“甘美之”，再到巴拿马万国博览会得奖，开国前的红军“消毒液”，开国后走进中南海大门。无数的殊荣让茅台酒的身价不断的提高，放眼中国白酒界，茅台已经成功坐上第一把交椅。

关键是，作为酱香酒，茅台的酚类化合物含量丰富，这是干红葡萄酒之所以具有保健功能的原因所在，而且茅台中所含乳酸和乙酸酸度很高，在保护肝、胃的同时，还有软化血管、提高免疫力的功效。

2五粮液

和茅台不同，五粮液是作为浓香型大曲酒的代表，产于四川宜宾，用五种粮食酿造而成，在浓香型酒中独树一帜。鲜有人知的是，五粮液也曾经在巴拿马国际博览会得过奖，而且和茅台是同一年，并且在1995年又再次荣获金奖。

作为白酒界第二把交椅，五粮液的收藏价值同样非常高。

3汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”说的就是山西汾酒，产于山西汾阳杏花村，也是我国历史上非常悠久的名酒之一。

作为清香型酒的典型代表，早在1500年前的南北朝时期，汾酒就已经成为当时宫廷的贡酒。而且也是与茅台同年荣获巴拿马金奖，虽然现在的名头没有茅台和五粮液那么大了，但是作为古代的国酒，汾酒依然具有极高的收藏价值。

4泸州老窖

和五粮液同属于浓香型川酒代表的泸州老窖，历史根源恐怕要追溯到三星堆文明，作为我国长江流域早期文明的重要代表，三星堆就曾经大量出土过饮酒用具。而泸州老窖酒的雏形应该也是自此时开始的。

1996年泸州老窖窖池被国务院颁布为我国白酒行业唯一的“全国重点文物保护单位”，因此也被誉为“国宝窖池”。一款国窖1573，恐怕早已家喻户晓。

5西凤酒

作为陕西酒的代表，西凤酒曾经四次被评为全国名酒。传说西凤酒始于殷商时期，而盛于唐宋，西凤酒的产地凤翔县，自古便有“凤鸣岐山”、“吹箫引凤”等传说，当时著名的文学大家苏轼任职凤翔府签判时就特别喜欢当地的西凤酒。

1956年，政府新建了“陕西省西凤酒厂”，此后西凤酒的生产规模不断扩大，质量也不断提高，作为收藏入门级的酒，是相当不错了

还有更多的值得收藏的酒，回头懂哥接着给你唠~

首先要明白收藏酒的目的是为了什么，好喝还是升值还是文化还是其他？无论中国白酒还是白兰地、威士忌、红酒等等，个人觉得大品牌，公认的好喝、升值潜力大的酒都是收藏的好酒。

首先看收藏的目的，是自饮还是增值，增值的话可以选择茅台等大品牌酒，且要注意品相，自饮的话可以选择自己觉得品质比较好的酒，也可以是好的散酒，自己买个坛子，装着收藏也可

随着飞天茅台涨价的节奏，再次呼唤起了人们心中对茅台酒保值收藏的欲望。老茅台酒稀缺导致同年份的茅台酒，数天之隔，便有了数百元的差价。但老茅台酒价格昂贵，那么除了老茅台酒，还有什么老酒值得收藏？

被重新定义的老酒

事实上，老酒价格的上涨是历史的必然。首次就老酒的定义做了全面的诠释——老酒，是带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的一种不可再生的文化资源。

这样的一次针对老酒的重新定义，将老酒收藏的范畴扩大。曾经局限于九十年代中期以前的老酒收藏范畴，如今发生了微妙的变化——真实年份记录，使得老酒变成了一种可以追溯年份的稀缺资源。只要有日期标定，那么哪怕是2015年的酒，也都有它的真实年份，具备了老酒的属性。

这样的观点，很快得到响应。泸州老窖开始进行年份化定价，2012年生产的国窖1573被纳入年份酒行列，开始执行五年的年份价格。事实上，酒以年份进行定价在国内酒厂早有先例，登陆茅台官网便可查询到不同生产年份茅台的价格。2016年茅台酒，产量4万吨，这4万吨茅台酒，到了五年、十年后，便成了喝一瓶少一瓶的稀缺资源。提前进行真年份酒的储存投资，必定在若干年后可升值获利。

如何投资老酒

中国十七大名酒

将老酒定义延伸至有着“真实年份记录的”真年份酒，由此，老酒的未来，应有近千亿的市场容量。

对于普通大众而言，老酒的投资购买，未来将何去何从？

其一、收藏级老酒投资；九十年代中期以前生产的老酒，如今已成稀缺资源，价位已经炒到一定热度，未来还有上涨的可能。事实上购买这些酒的消费人群除了少数高端消费者外，主要集中在一些专业老酒藏家手中；

其二、次新酒投资。次新酒，指的是近十几年来生产的酒，这些酒尽管储存年份相比收藏级老酒仍显不长，但却在口感上具备了老酒的陈香回味，此外，它还有真实年份记录，因此，将随着年份的推移而更具增值潜力。2010年左右生产年的茅台迎宾酒、2005年左右生产的沱牌曲酒、2000年左右生产的普通玻璃汾酒等等，都是值得投资的次新酒品类。

老酒投资未来收藏级老酒的投资次新酒投资时间范畴九十年代中期以前生产2000年以后生产客户群体高端消费人群专业藏家普通消费者、酒商、藏家、酒厂未来趋势价格上涨成交量下降价格上涨成交量上升

注意事项

盲目投资次新酒，则极有可能因为不了解产品及品牌特点而导致投资失败。

投资次新酒可参考以下几个方面：

次新酒投资要素关键词特点诠释品牌要素大酒厂主流产品名酒厂、大酒厂的主流产品系列酒、贴牌酒及来路不明的纪念酒谨慎购买酒质传统工艺纯粮酿造次新酒升值的潜力在于酒质会随着时间推移而越发醇厚，因此要选择传统工艺、纯粮酿造的酒包装摒弃奢华包装酒包装不会随着年岁增长而升值，豪华包装不能给产品带来更大的附加值。

一些2000年以后名酒厂的主流产品，在不少酒商仓库仍有积压，经过几年存放，酒体开始产生愉悦的陈味，这些酒的口感甚至超过该品牌年度新产的高端酒，几年前的这些酒，价格仍未大幅度上扬，仍然处在极高性价比阶段，是值得投资的次新酒品类，例如茅台迎宾酒、茅台王子酒都是可以入手的产品。

有意义，能记意白酒的发展史。

二他爸从来不收藏酒！有好酒！只要真的！喝了它！

年代久远。九九年生产的五粮液

首先是你喜欢什么香型的酒，千万别听别人说什么酒好喝就买什么酒来存着以后喝，个人口感喜好非常重要，我一远亲在我这弄了些酱香酒给丈人喝，他不知道丈人平时喝清香的，结果就悲剧了。

确定香型，再选个口碑较好的品牌，如果是收藏那可以中档次的产品起步，低档的产品一般酒体单薄，久存之后酒质也没什么变化不值得收藏。中档的产品一般酒体偏新但底子尚可，存储后也许有意外的惊喜。我之前存了一些09年的茅台王子酒，这会喝着酱香纯正还有淡淡老酒香，非常值得邀三俩好友一起细品。

最后，选什么品种比选什么品牌更重要。这会名厂都有很多\"包销酒\"“定制酒”，酒质参差不齐价格高低不一，擦亮眼选好硬通货，如果不明就多咨询下身边的酒友看看哪个品种的口碑比较好值得收藏。

另，千万别轻信一些《原浆》《老酒》等来路不明又很大口气的酒

据说，国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜，名酒收藏更是绵延不绝，中国的名酒收藏何时能见彩虹？

酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的最大特色。

微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。

哪些白酒适合长期存放？

第一：高度酒更适合收藏

50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉，无法长期保存。

第二:储存条件良好的”封藏酒”

除了选择高度的原浆酒之外，长期储藏还要考虑到严格的密封、恒温、避光、恒湿等苛刻的白酒储藏条件。建议短期（5～8年）存储在家注意以上条件就好。如果是长期（10年以上）存放最好在白酒银行里面。

什么样的白酒值得珍藏？

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有一年的腊月，还有几天就是大年三十，早已放假的我，在家待的无所事事，晚上看完电视剧之后，闲来无事，准备给家里做做卫生，打扫一下屋子；

由于那年是刚刚搬新家不久，家里的犄角旮旯、地板门缝等位置，也没有太多的灰尘，拿起扫把简单的打扫一下之后，就能让自己满意；

家里的酒柜从搬新家后一直都是空着的，期间一直放着老妈的蜂蜜和奶粉等一些杂物，我们家里除了我爸偶尔喝点酒，就再没有饮酒之人，家里来客人的时候，也是我爸陪着客人推杯换盏，老爸平日里没有饮酒的习惯，所以，酒柜一直是空着的；

普通百姓人家，又不是那么爱酒，所以，对白酒没有特殊的喜好，对于白酒只能算是最基础的需求，其他多一分都没有；

曾经在远房的表哥家看到过他多年前珍藏的白酒；

表哥家在农村，是那种极具中国农村特色的小平房，家里有个院子，院子里养了一条土狗，房屋的后面是树林，养了一些家禽；

进门就是堂屋，往后走是两间卧室和一间杂物间、一间开放式的厨房，没有装修，极其简单，在这样的环境里，表哥年轻的时候，还珍藏了几瓶白酒；

距离表哥珍藏白酒7年之后，表哥想起了他存放在杂物间里的白酒，当然不是什么好酒，顶多算是农村普通人家，可以用来招待客人的那种；

由于存放的环境比较恶劣，表哥在未打开瓶盖的时候，摇晃了一下，能够明显的感知，酒瓶的白酒所剩无几，打开瓶盖，没有一丝丝的酒香，众人在表哥的极力撺掇下，也没有人敢饮用；

这件事情给我留下了比较深刻的记忆，普通百姓家庭，珍藏白酒真没有多大的意义，今天看到题主的这道问答题：什么样的白酒值得珍藏？那我也来给大家说说我自己的一点浅薄看法：

1、首先表明我的观点，我是这样认为的，普通百姓家庭，无论什么样的白酒都不值得珍藏，简答来说，藏酒比较难控制的是白酒的密封性、存放环境的干燥性、存放环境的湿度，环境温度等多方面的因素，在普通家庭，这几项指标很难达到，所以，即使有珍藏白酒的心思，但实际情况却是做不到的，珍藏的白酒很容易挥发，搞不好多年之后，一瓶白酒倒出来只剩下一小杯，还担心卫生问题而不敢喝；

2、大家也许会说，大品牌的主流高端白酒最适合珍藏，抛开存放白酒的环境和温度等各个方面不可控的因素，简单来说，珍藏这些大品牌主流高端白酒的目的是什么？

如果是从投资的角度来珍藏白酒，且目前还能看到其能升值的只有茅台，但是，他的价格昂贵，普通百姓又能珍藏多少瓶？有这个时间和精力，投资一点黄金，不是更加保险；

3、如果不是投资，就是喜欢，想珍藏几瓶，这个是仁者见仁智者见智，只要经济实力允许，市场上的一些优质白酒也都是可以珍藏的，但最终的目的不是投资，应该是边藏边饮；

4、但是如果说到自己饮用，珍藏一些优质的散酒比这个更加有意义，但还是那句话，即使是珍藏散酒，也要注意存放条件，如果条件受限，可能的结果是，酒不仅不会越陈越香，反而会变差；

5、最后，我们来说说白酒收藏的价值，可能是这几个方面，收藏投资价值、自饮价值、另外，可能会带来一些精神层面的价值；

6、如果是投资价值，市面上销售的白酒都是大批量生产，不存在若干年之后，物以稀为贵的情况，当然，你如果非要说你可以存放50年，甚至更久，那就另当别论；

7、按照大家投资后获利的想法，珍藏的时间越短，获利越高才是最符合经济规律的，但现实却不是这样的，茅台之所以在不断涨价，其原因在于受大家追捧，同时，茅台生产酿造也是属于稀缺资源，但这个还是要符合经济规律，它不会老涨价，也有下跌的那一天；

8、收藏白酒，不同于收藏字画古玩，字画古玩不会批量珍藏，而白酒需要批量珍藏，同时，现在的名贵白酒也算是工业化生产的，缺乏稀缺性，收藏的价值其实是真不大；

9、普通百姓珍藏白酒，自娱自乐还是可以的，千万不能同投资连在一起，因为白酒的可升值性，我个人目光短浅，认为只有出现大年份和孤品的时候，才会有投资价值，但是这种情况的出现，比买彩票中大奖还难；

写到最后，还想啰嗦几句，什么样的白酒值得珍藏？我个人是这样认为，如果是为了投资，任何一款白酒都不值得收藏，但如果是为了自饮，珍藏一些优质的散酒可能会好一点，但是还是那句话，即使是珍藏散酒，也要注意存放条件，如果条件受限，可能的结果是，酒不仅不会越陈越香，反而会变差；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？F摁下带来快乐，我们在评论区等您！

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看你收藏什么样的，首先看你出于什么目的，如果是为了升值的话：收藏酱香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潜力越大。 如果是为了好喝，建议不要藏了，没意思，现在酒的工艺足够好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出来的。 酒在收藏过程中都会或多或少的挥发，对酒的品质有一定的影响，这种影响变化基本是酱香、清香型会越来越好，浓香型会越变越差，米香型由于保质期的问题不适宜长期储存，当然米香代表的冰峪庄园是个例外，没保质期，也是越陈越好，不过这酒年头短，没陈酿酒。 浓香型白酒基本都在勾兑过程中采取了非常先进的工艺，加入的配料也很多，会像楼主说的那样，产生一些变化，口感口味变化较大。 顺便说一句，所有玻璃瓶、塑料塞包装的酒肯定都会漏的，这个谁也别咬硬。藏酒时候都要重新封口的。

白酒的收藏是有讲究的，也要分收藏的目的：

1、为了升值收藏，这就要选择有升级空间的名白酒，从近几十年的白酒发展历史来看，最值得收藏的是茅台，85年的茅台现在已经拍卖到几十万、一百多万的高价，现在飞天茅台酒的价格，也是一年一个价，比如现在买2015年的茅台和2017年的茅台，价格就相差好几百，如果出于升值的目的，收藏茅台酒是首选，最好是茅台出的限量纪念酒，比如生肖酒系列、各类事件纪念酒等。其次是五粮液、泸州老纪等老名酒。

2、为了喝好酒收藏。这要看你平时喜欢喝什么样的白酒，但存储对酒质、口感提升最大的，还是酱香酒，这就是为什么很多人买茅台而不喝当年的茅台，大多人买了以后存放一两年再喝，因为口感更好。在所有的酒类中，酱香酒是最适合存储的，但一定要收藏高品质的酱香酒，比如茅台、白金酒等。

3、为了情怀或爱好收藏。如果你对收藏白酒有爱好或者是一种情怀，也可以收藏各种品牌的白酒，比如你对某一个品牌的白酒有特别的喜好，也可以收藏。

很高兴能回答题主的问题。从投资升值方面来说，首选17大名酒，在这些品牌当中选择它们的高端旗舰产品或主力产品，随着品牌价值和影响力的提升，你收藏的酒自然而然的也会跟着提升。

自己喝的话可以选择那些品牌的中低端产品，或者一些地方名酒，存放个几年其酒质也会得到一个提升，不会升值空间就小了些，自己喝还是很OK的。

我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你喝上好酱酒！

白酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候，白酒作为中国文化的一部分，却在很长的一段时间里与收藏市场无关。但随着国内收藏市场的日益壮大，国内部分白酒生产企业已经将目光牢牢地盯在了白酒收藏这个潜力巨大的市场上。从长远来看，白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的投资亮点。 从刚刚起步的中国白酒拍卖和收藏情况来看，白酒具备了历史悠久、资源稀缺等特点，这决定了具有它高贵价值的可能性；越久越好又代表了白酒收藏投资的意义所在，再加上它能长期保存等优势，都使得白酒有希望成为收藏的时尚。

当前，国内部分名优白酒生产企业纷纷将目光盯在了白酒收藏这个潜力巨大的市场上。据了解，茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等高端品牌纷纷推出珍藏酒、年份酒、特供酒、纪念酒等奢侈品。特别是贵州茅台，在国内白酒市场率先推出15年、30年、50年和80年共四种陈年茅台酒（茅台年份酒），由于品质高档且具备收藏价值，价格逐年上涨。而随着白酒收藏后期投资回报的日益丰富，目前有不少经销商已经在各地市场开始收购国内外的名优酒，尤其是国内老牌名优白酒，从而刺激了酒类产品的投资收藏。 从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品白酒，是升值潜力最大的首选品种。限量发行的珍藏酒，保值增值的机会也很高。除了品质之外，包装也是白酒收藏的重要因素。随着收藏之风日渐走向市场化，纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念，其外在包装同样体现收藏价值。 许多收藏界人士都认为，随着生活水平提高，投资品种多元化，肯定有越来越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍卖场上，不仅是历史悠久的名酒，一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场，白酒收藏将向更深层次发展。

而洋河封坛酒又是其品质的集大成者。据悉，自2014年起，洋河历届封藏大典上推出的“梦之蓝·封坛酒”、“双沟1955·封坛酒”、“洋河汉酒·封坛酒 ”，还有今年4月20日即将横空出世的“蓝色经典·封坛酒”，皆是出自这样一批手艺精湛、对酿酒工艺过程要求苛刻的匠人之手；基酒选用的也是20年以上的老陈酒，产量极为有限，做的都是99%—100%的事。

中华美酒多如星辰，而能传承至今依然保持上乘品味的却屈指可数，其中，洋河便是其优秀代表之一。它起源于距今一千多年前的隋唐年间，隆盛于明清时期，因酒质上等、品味独特而得皇亲国戚的热情追捧，并在岁月的更迭中日趋“成熟”。如今，又以健康绵柔的品质理念，为中华传统酒文化添上浓墨重彩的一笔。

还有一种封藏酒，迎驾贡酒。私人洞藏酒，贮于陶坛内，藏于古洞中

汲天地精华，深化历练，历久弥香

由您亲自签名封藏于青山绿水间！

与白酒行业大咖共襄盛举

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