开面馆怎样干才能挣大钱？

现在开面馆靠面条的利润是永远挣不到大钱的，养家糊口没问题。除非你生意好到来同行都嫉妒。现在很多生意好的面馆都是加盟收徒弟赚钱了。比如我嘛，我的面条味道很好生意自然不用说。但是除了房租，工资剩下的也不多。一个月辛辛苦苦赚两万块钱收一两个徒弟就有了。所以我要把我的面条图片发出来看有没有想学的。声明一下照片没有美颜没有特效。面里也没有添加剂，香精回油之类的东西

1、地址选择。开小面馆如何赚钱？选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开面馆的理想之地。

2、要有技术，就是味道好。

要制作出适合当地老百姓的口味才有销量，一家店才能生存。

3、口味有保障了，服务也要跟上。不要以为小小的面馆就不需要什么服务了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小面馆都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢？就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢？

4、原料采购。开小面馆原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

民以食为天，人们每天都离不开吃，很多朋友认为小面客单价低，赚不了多少钱。其实不然，找对位置，做好以上工作，想不赚钱都难。

（觉得有道理，就点个赞吧）

挣不了大钱，先泼点冷水。辛苦钱还是可以挣的，现在面馆很多，竞争比较激烈，味道要有特色（就算路远也愿意赶去吃），实惠（与所在城市的消费相匹配，在北京一碗陕西biangbiang面20多元可以，在三四线城市就有些贵），这是两个基本原则。这样才能吸引回头客。有了足够客流量，才谈得上挣钱。

开面馆挣大钱，你想都甭想。不过，如果能正常营运，并且不出意外，维持温饱基本上没有问题！

有特色，干净卫生，

有特色，干净卫生，

味道是第一，销售锁定客源，引流。。。。定期活动优惠。。。

开面馆就是个谋生的手段，一个面馆的经营是不可能赚大钱的。

吃一碗送一碗！

好吃才是王道