烘培行业能不能做？

首先自我介绍一下，在下于08年开始经营烘培行业，加盟韩国某烘培品牌，在二线省会及三四线城市均有店面，中学校内也承包过烘培房，做到17年初结束，可以从经营的角度给你一些建议。

先说一说我心中的经营核心点：

1.堂口，快消品类生意，没有什么比堂口更重要了，排序依次是 高档商场商圈显著位置>商业街>美食广场>封闭式学校内部（大型工厂区）>CBD商业区

2.产品更新能力和系列化能力，你得在“琳琅满目的产品”和“专注的核心系列”当中选择一个定位，但不管是什么定位，均需要不断更新的产品研发能力。

3.精美的广宣和漂亮的包装，第一点还好 有很多独立设计师都能做到，但是第二点就比较考验资金实力了，大投资请略过，但是如果你是以店养店的话，合格的包装会积压你不少的流动资金 要注意分配。

4.商业合作，这是一个很容易被忽视，但是其实非常有效的工作，通常都是长期并且固定的，收益可观，现金流稳定，一定要有专人开发。

5.卫生环境，这个点很隐蔽，真正操作当中你懂的，但是一定要注意，一旦出现问题 是会闭店的。

当然，真正开始做的话，还有很多很多的内容需要你关注，有的是经验，有的是创新。烘培行业一直在进步，新的品牌层出不穷，老品牌也在不断更新，虽然毛利润可以做到70%甚至更高，但是竞争也很激烈，总的来说，这是一个重资产技术型行业，想进入的话，一定要三思。

最后，祝你好运，并找到自己喜欢的行业。

可以做，但需要有精准的定位，

解决三个问题

一 针对的销售人群

二 你做的有什么特色，和相同店的优势在哪里。

三 用什么样的销售方式

如果自己能很好的解决这三个问题，可以尝试。创业本来就是有风险的，行动最重要。

为什么不能做，烘焙行业这几年在我国发展迅速，西点师技术人才薪资很高，是公认的金领行业。

西点被称为21世纪的时尚产业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”是活力、时尚、潮流年轻人的不二选择。那么，在海南学西点烘焙，蛋糕培训学校不胜枚举，学西点烘焙蛋糕技术如何选培训学校呢？

第一，从品牌看：一定选择那种只专注培养餐饮行业人才，有丰富的办学经验和良好的社会美誉度的技校。

第二，从师资看：一定选择那种学校师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、专业技师为骨干的专业教师队伍的学校，这样的学校才能保证教学质量。

第三，从课程设置上看：所有课程设置都与市场需求接轨，不仅要能学习各种西点方面的知识，还得涉及时尚冷热饮，以及开店方面的管理知识。

第四，看设施：要具备理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学等等条件，才能教学质量。

看就业：职业教育就是就业教育，说得再花哨，脱离了就业的本质都是扯淡。所以去看一个技校好不好，得去了解这个学校对毕业生有没有就业的保障。

首先说明您学没学过烘焙这个问题？是自己开店，还是没学过烘焙就想开店？还是想入行学习烘焙在自己开店？

建议一

1学过三年以上的可以做

2没学过就不要做了，因为这个行业水很深

3如果想入行学习烘焙，三年算起步，七年才能算成手

烘焙行业的发展很快，随着市场的变化没有特色和突出点是很难做下去的，如果您不懂人员培训管理、财务、采购，结对会让您崩溃的

烘焙行业发展前景还是很可观，原料越来越天然了，设备越来越智能化了，行业发展是越来越快了

希望对您能有所帮助

可以做，国民的收入在提高，生活质量提高了，在饮食方面会加大消费

为什么不能做，烘焙行业这几年在我国发展迅速，西点师技术人才薪资很高，是公认的金领行业。

西点被称为21世纪的时尚产业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”是活力、时尚、潮流年轻人的不二选择。那么，在海南学西点烘焙，蛋糕培训学校不胜枚举，学西点烘焙蛋糕技术如何选培训学校呢？

第一，从品牌看：一定选择那种只专注培养餐饮行业人才，有丰富的办学经验和良好的社会美誉度的技校。

第二，从师资看：一定选择那种学校师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、专业技师为骨干的专业教师队伍的学校，这样的学校才能保证教学质量。

第三，从课程设置上看：所有课程设置都与市场需求接轨，不仅要能学习各种西点方面的知识，还得涉及时尚冷热饮，以及开店方面的管理知识。

第四，看设施：要具备理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学等等条件，才能教学质量。

看就业：职业教育就是就业教育，说得再花哨，脱离了就业的本质都是扯淡。所以去看一个技校好不好，得去了解这个学校对毕业生有没有就业的保障。

西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的

培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

西点烘焙在沿海地区已经遍布到乡镇一级。在空间肯定是有，但需要有自己的特色。原材料的好坏，直接决定你西点烘培的品质。另外一个比较重要的一点，就是结合当地的口味，适当的创新。再着做好营销手段。

可以做，国民的收入在提高，生活质量提高了，在饮食方面会加大消费