过年时，为什么大年三十的饭吃得越晚越好，大年初一的饭吃得越早越好？

我们家是在黑龙江五常的农村。三十晚上叫守岁，小的时候家里年夜饭都是十一点多才吃，我和我妹妹跟小伙伴疯完才回家，困的实在是不行了，都会早早睡下，我妈往往都是做好菜之后喊醒我们俩，一起守岁，等过了12点后再去睡。初一早上早早的起来就吃饭了，是为了给我爷和我奶拜年去的，有时候亲戚朋友来的早，你说你家还没吃饭多丢人。我们越来越岁数大了，年味也没了，回不去小时候了，但是这些习惯我家还保留着，只不过换成我在年三十去叫我姑娘起来了

老规矩，宣传我家种的五常稻花香大米，有任何质量问题，双倍赔偿

过年时，为什么大年三十的饭吃得越晚越好，大年初一的饭吃得越早越好？呵呵，我们老家年三十的饭刚好相反。

在我湖南老家年三十这天，都是早上吃"团圆饭"，我们当地叫″过年饭"″或"年光饭″，早的可以在零点就开始做饭吃，而现在当地大部分家庭，基本流行在早上3~4点起床做饭，吃完饭还没有天亮，然后老一辈的会挑着水桶去公用的水井里挑水。具说，每年三十去挑水的家庭，财气、人气会特别旺，所以许多人家会早早的去排队(现在全部是自来水了，己经没有人去排队挑水了，只是把自家水缸灌满水)。

大年初一，我们老家这边，晚上新年钟声敲响的时候，家家户户都会放一卦长长的炮，然后睡觉。在早上六点左右天刚亮的时候，会将家门打开，放鞭炮，我们当地把早上六点叫"开财门，迎财神进家门”。做完这些再做早饭，一般都是做红枣、桂圆、鸡蛋炖鸡肉，早上7点多钟开餐一人碗炖好的鸡肉、鸡蛋，在摆好祭品祭了列祖列宗后开餐。7点多吃完早餐，就要准备好供鱼、供肉、纸钱、香烛、酒，上山去祭拜先祖了，早上8点~9点是拜先祖坟头的高峰期，到处都是鞭炮声，热闹非凡。

总之，由于地方的不同，我们当地的风俗和许多地方的不大一样，这应该也算是一种文化遗存吧！你们的年夜饭是越晚吃越好吗？大年初一的饭是越早吃越好吗？欢迎大家留言、评论，一起交流。

为什么大年三十的饭吃得越晚，大年初一吃得越早越好？

谢邀：

悟空提出的这回事好象真的有这种现象，除夕夜的饭是团年饭，因为为了筹备新年的东西太多了，该做的事太多了，比喻搞全家的卫生大扫除，洗家具，全年只有这次最大型。还有过年的收数(收款)，农村的欠款好象也比较多，特别是做生意或家庭小卖部的欠款都想全收清，所以欠款的人都称过年叫"年关"。

这就使这些人很晚才能回家吃饭，因除夕吃的叫团年饭就是要全家团团圆圆在一起吃饭，只要有一人迟到也要等齐才能动筷子，因此就比较晚吃了，加上除夕夜，菜色多，心情也较好，每个人都是放放松松的吃，慢慢吃，就很晚了。并不是什么规定或乡俗。年初一很早吃也没什么规定，但是有一句口头禅是："初一早，初二早，初三睡饱饱"就是说初一和初二一定要早起，趁早起來拜祖先，然后准备炒菜吃早歺，吃完早歹还要出去拜神。初二早起是准备给各親戚拜年的货物。和准备等親戚来拜年。因此也要早起。，这二天是最忙的，到了年初三相对就轻松了，也是因为从临近过年忙到初二，起码也要好几天，实在太累了，就起得晚了，睡得饱了。

其实按照古人的传统，是要守岁的，大年三十是要一家人坐在一起，吃吃喝喝，聊天休闲，不睡觉，一起迎接新年的到来，守着传说中的年兽别来骚扰，孩子熬不住也不上床，可以睡在大人的怀里。

后来，慢慢的觉得熬一夜实在太长，就守到子时也就是晚上12点过后，也就可以了。

综上所说，按照传统，大年初一当然要早起，这是一年的第一天，早早起来，洗刷打扮的精神抖擞，迎接这一年的好运。

我是云南的。云南人的年饭。就是越晚越好。所以称作以年饭