哈密瓜糖浆怎么做?
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哈密瓜糖浆怎么做?
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首先很少有人用新鲜的哈密瓜做糖浆,大家都是生吃或者做或者冰沙。
但是这里可以给你提供一个方法做参考。
首先把新鲜的哈密瓜榨汁,然后去除果肉。
春哈密瓜汁加点水是总量到达一个整数 ,我们假设是200ml, 那么 我们 再在果汁里加入糖还有一个的汁
柠檬汁会改变糖浆硬化的性质使得它变得流畅。
如果做直接做饮品那么加入2倍的糖 然后让他融化。然后放凉就可以了。
如果要做成蜂蜜妆的膏体 那么加三倍的糖。
膏体这个需要不断搅拌,沸腾后显示小泡然后大泡。然后停火,待凉后装入罐子。
最后一步停火前可以加一些小苏打水(60克水1克小苏打)倒入其中 等小苏打消失在空气中时就可以停火了。
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之后会有视频演示给大家如何制作糖浆
谢谢
2019-02-26 09:18:41