糖精钠能在苹果上使用吗？

能不能用我们先来了解一下它是什么，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。所以建议不要使用。

在想知道糖精钠能不能用在苹果上，我们先要熟悉什么是糖精钠？

小时候我们吃的爆米花很甜那个就是糖精钠

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂[1]。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。

糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。

产品适用范围：

　　(1)食品：一般冷饮，饮料，冰棍，果冻，蜜饯，酱菜类，糕点，凉果，蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。

　　(4)日化行业：牙膏和漱口水以及眼药水等。

　　(3)饲料添加剂：猪饲料中与香甜剂中等。

　　(4)电镀行业：电镀级糖精钠是主要是应用在电镀镍上，主要是作为光亮剂使用的。

所以，如果少量的作为甜度补充可以用一下，但是不建议长期食用！

新鲜苹果中，能使用的食品添加剂不含糖精钠。糖精钠，化学名：5水合邻苯甲酰磺酰亚胺二钠，是糖精的主要成分。带结晶水分子。

所以食品添加剂的使用范围、使用量都必须符合GB 2760《食品添加剂使用标准》的规定，使用对象，使用量均不得超过GB 2760的规定范围。

能用于苹果的食品添加剂只有被膜剂，如松香季戊四醇酯等。和表面消毒剂，如高锰酸钾（具体以GB 2760为准）。

为了老百姓的健康，不建议使用

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。广泛用于以下行业：

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。

2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等。

3、 日化行业：牙膏、漱口水、眼药水等。

4、 电镀行业：电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠， 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克。

糖精钠最好不要吃，关于它的致病性一直也是争论不休，没有明确结果，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。

所以不建议使用。

新鲜苹果中，能使用的食品添加剂不含糖精钠。糖精钠，化学名：5水合邻苯甲酰磺酰亚胺二钠，是糖精的主要成分。带结晶水分子。

所以食品添加剂的使用范围、使用量都必须符合GB 2760《食品添加剂使用标准》的规定，使用对象，使用量均不得超过GB 2760的规定范围。

能用于苹果的食品添加剂只有被膜剂，如松香季戊四醇酯等。和表面消毒剂，如高锰酸钾（具体以GB 2760为准）。

不能，会影响人体身体健康

糖精钠是晶体，要怎样用在苹果上，是切了苹果蘸糖精钠还是整个苹果泡糖精钠，首先，切了苹果蘸糖精钠，口感很不好，然后整个苹果泡糖精钠又达不到效果，所以生活还是简单一点，什么都不用，苹果洗干净直接吃

不用为好，有害无益。【 性 质 】 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。

糖精钠

【 目 数 】 国产生产商的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格

【毒性】 小鼠经口LD50为17.5g/kg体重；兔经口LD50为4g/kg体重；大鼠经口最大无作用量0.5g/kg。FAO/WHO（1984）暂定：ADI为0~0.0025g/kg体重。

不提倡使用，一切食品还是原生态的好

不用为好，有害无益。【 性 质 】 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。

糖精钠

【 目 数 】 国产生产商的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格

【毒性】 小鼠经口LD50为17.5g/kg体重；兔经口LD50为4g/kg体重；大鼠经口最大无作用量0.5g/kg。FAO/WHO（1984）暂定：ADI为0~0.0025g/kg体重。

属于食品添加剂，可以使用，但会对人体造成一定的伤害！