童年家里不用钱就吃得上的猪油渣，现在二十块钱一罐，你还爱吃吗？

现在不爱吃了，过去爱吃是因为家里穷，没什么可以吃的。

我是一个地道的湖南人，先说说油渣的种类吧！油渣分为两种，一种是肥膘油渣，一种是板油油渣！当然吃法在我的记忆中还是有区别的！我们这边特喜欢吃猪油，记得小时候，不论是在镇上买的肥膘，还是自家杀猪肥膘炼出来的油渣，通通不会丢弃！我印象中外婆做的青椒油渣，那可不是经常有得吃，自家种的小青椒，放点豆豉，跟油渣一起炒，那种香味儿，至今我还是念念不忘，永远也忘记不了，记忆中的味道，落在心底一种痕迹和情怀吧！！！！像板油油渣基本上要过年才有的吃，因为只有过年才杀猪，那时候一头猪要喂养一年，猪是不投喂饲料，吃的是红薯和剩饭！你想想那种食材相比较现在来说是多好！板油油渣，外婆一般都会用来煮粉丝，我不知道人家是怎么烹饪的，这是我吃过外婆做的最好的一道菜，用现在的话就是觉得好吃到哭！ 也许是随着时间逝去，经历的事物多了，再也找不到那种感觉了！

油渣包在包子里绝对是增香的必备品

偶尔吃几次，长吃不健康

以前因为家里穷.过瘾.现在吃的是情怀.

爱吃，但不能多吃，体质容易长胖，

小时候猪一般都是家里用粮食或者野草和一些不要的蔬菜来喂养，现在也吃但是很少，油渣莲白菜也会吃一些。