自己只提供啤酒，场地，和别人合伙开一个大排档，可行吗？

那怕是好难啊

可行。

大排档+啤酒+场地。

提供场地和啤酒，余下的就是餐饮，可以是与一个人合伙，也可以是与多人合作。

最关键的是，怎么样引流，有了人气，别的都好办。

夏天5-9月份，是黄金时间，也是啤酒销售的最高峰，提供啤酒，可以锁定利润。

前提是，这个场地是不是成熟的，如果是成熟的，比较简单。如果是新场地，需要仔细评估，投入产出，场地费用要控制好。

最关键的是生意，怎么样能把人拉来，并形成持续消费，有了相应的人流保障。图省事，与一个人合伙或是招餐饮摊位合作均可以。

人流有保障之后，啤酒直接赚钱是一块，场地费用也可以分摊出去。

从啤酒角度讲，可以与厂家谈专场，会获得相应市场支持。

不论是只提供啤酒、场地，或是更进一步，都不是最重要的。最重要的是流水，做为组织者，需要的是多赢，前提就是人流。

有了人流，别的就比较简单了。

当然可以

可行

这是很好的想法。

餐饮行业经营中，场地是很大一块成本。这就相当于找人合伙，减少了风险，这是相当聪明的做法。

当然可以 你还可以去做啤酒的业务开发

你提供场地，说明你没有租赁费用。应该是自己家的房。卖啤酒是个包赚不赔的生意。这个问题是个伪命题。

你直接招租就好了。哪有什么可以不可以的。如果场地不是你的，租金你会包吗？人家来了，你做二房东。人家赔了，你也一样赔。

心胸狭隘，难成大事！！！

看人品