大白菜怎么做成凉菜？

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凉拌白菜”一个经济实惠又清冽爽口的小菜。喜欢这种经济实惠又下饭的小菜。 这个小菜用料不多制作也不繁琐很是简单

凉拌白菜

食材用料：

白菜、豆皮、胡萝卜、黄瓜、红椒、干辣椒5个、蒜、香菜1棵、食盐2茶匙、酱油1.5茶匙、 辣椒油、小磨香油、老陈醋

步骤做法：

1. 红尖椒 豆皮、胡萝卜、黄瓜洗净切丝、香菜洗净切段，大蒜瓣切细粒。

2. 嫩白菜叶洗净，去掉根部老帮后切成丝

3. 把切好的白菜丝、红辣椒丝、蒜粒盛到容器里，调入精盐拌匀腌渍20分钟。（杀水）

4. 把腌渍好的蔬菜攥掉大部分水分，加入 豆皮、胡萝卜、黄瓜丝，调入味极鲜酱油、香油、老陈醋、辣椒油后拌匀即可

5.最后香菜点缀即可。

凉拌白菜要想做的好吃小贴士：

第一：可以加一些自己喜欢的配菜如 豆皮、胡萝卜、黄瓜、魔芋，好吃又好看。

第二：就是味要足，辣椒油、小磨香油、老陈醋、一个也不能少。

第三：白菜一定要用盐杀水

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爱美食的我你爱吗？

凉拌白菜怎么最好吃？这个问题非常经典！白菜有两种，一种是刚刚收获，甜味不明显，一种是存储了一个冬天，味道甜美！但无论存储时间长短，白菜里还有大量的水分，是个双刃剑！又好吃同时有明显的菜腥味！如何做好凉拌白菜，需要重点解决白菜的水腥味是核心！

如何解决，两个方法！

一、盐是白菜去除水分的核心，因此在拌白菜时，可以先加入适量盐，轻轻搅拌，均匀沾到白菜丝上，放5分钟，倒掉水分，然后再加入调料搅拌（注意少放盐）！我个人加入的调料很简单，耗油、糖，根据口味也可以加入适量醋！这道凉拌白菜在去除水分后，你会发现味道非常鲜美！

二、重调料腌制，保持原味同时去除水腥味。食用麻酱，调配以耗油，搅拌均匀后，直接拌白菜，注意，白菜要用手撕开，且形状要稍微成片，即稍大，保证麻将耗油能均匀覆盖白菜叶！用麻酱和白菜的香味混合，掩盖水腥味，但突出的时白菜的鲜和麻酱的香！这在老北京，被称为乾隆白菜！

其实比如北京的芥末墩儿等美食，都可以称之为凉拌白菜！

凉拌白菜表面是个简单活，实际技术含量还不低！您有什么制作诀窍，评论分享吧！

白菜洗干净沥干水后放盐用手抓几下下淹2个小时后把水挤水干加蒜醋芝麻油辣椒油搅拌好后撒葱香菜。凉拌白菜

凉拌白菜看你喜欢什么口味的，我喜欢酸辣口味的，把白菜外面的头两层不用，因为帮老，用里面的白菜帮不用叶，把白菜帮用凉水洗净后，切成丝，不要太细，太细不好吃，在少放点香菜，红罗卜丝这样色香味俱全，放盐，鸡精，辣椒油，香油，陈醋即可，酸辣爽口，美味无比。

把白菜帮去掉，用白菜心，切细丝，黄瓜切丝，干豆付切细，

放点白糖，香醋，盐，香油，蒜，辣椒油拌匀，即可。

凉拌白菜是我们这里的一道常吃的家常菜。我的做法是：

把白菜心切成条状，切大葱白成丝，喜欢吃辣的人可以多切大葱，切香菜成小段。

把三者调匀，加香油、香醋、少许白糖、盐、少许酱油调匀。

这道菜清口，好吃。

1、将大白菜洗净，沥干水份备用。将大白菜切块(丝），尽量切小块点。

2、将切好的大白菜放入盆中，洒上一层调料，再铺上一层再洒上一层调料，如此反复至铺满。

3、用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿调料在红椒上。

4、加入少许醋，腌制半小时至大白菜出水份后搅拌均匀。

5、盆加上盖放入冰箱里冷藏，两天后即可食用。

准备嫩白菜心1个，五香豆腐干三、五块，青红柿子椒各半个。菜心顶刀切细丝，，香干切薄片，柿子椒切丝。盘内先撒一层白菜丝垫底，再将香干片放上，再撒一层白菜丝，青红椒丝撒上，葱丝摆上边，上桌前依次撒上盐，白糖，味精，淋上香醋，小磨香油即可。口味咸甜酸香冬季食用最佳。

越简单的食材，越想要做好吃越不容易，下面我给大家介绍一下我家的方法吧，家人都说好吃！

凉拌白菜

BY美食小编

主料白菜0.5棵

调料食盐1勺

醋2勺

鸡精适量

葱1根

生抽1勺

香菜1根

柿子椒适量

白糖适量

1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

完成！

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凉拌姜白菜：取生态白菜中层叶板，叶和板分切，板切8公分长，3公分宽的板段，叶用手撕开。先下板在开水里绰熟捞出凉凉，再绰白菜叶也捞出，记住别沥生水，把大蒜和生姜适量盐捣泥加柿子醋拌匀倒碗里待用，然后用温开水化开少许蚝油，加鸡精，生抽，香油，芥木油，一起兑碗中和姜蒜泥拌匀，浇到盘中的白菜板上腌制5分钟再加白菜叶，一起拌匀后，搭配青红椒细丝。喜欢吃辣子的可以调上红油辣子。这道凉拌姜白菜完成。

经济又可口的凉拌白菜，是家家户户的家常菜。做法简单:首先把白菜心洗净，放入水开的锅里煮一下，捞出来切成小段放上盐，醋，酱油，辣椒油，花椒油，芝麻油，五香粉，拌好即可食用。萝卜白菜各有所爱，各人的口味不同可以各自做法不同。谢谢支持。

我一般比较喜欢酸辣味的，所以我是这么做的： 首先将大白菜洗净切成一厘米宽的长条，备用

然后在锅里烧水将切好的大白菜焯水，焯好捞出过凉水放入盆里备用

在将小米椒、大蒜切成沫放入空碗里，再碗里放入生抽 盐 鸡精 醋，搅拌均匀，备用

淋在焯好的大白菜上搅拌均匀即可，这样简单又可口的酸辣大白菜就好了。

大白菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱，各一颗，

盐、醋、糖、酱油，各一勺，

大白菜、黄瓜、胡萝卜切丝

香菜、葱，切碎

将黄瓜丝、胡萝卜丝、大白菜丝，放入碗中，加上香菜沫、葱沫，酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀即可

材料

白菜300克，鲜味酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油适量。

做法

1、白菜洗净切丝。

2、起锅热油放花椒炸出香味，再放少许辣椒油。

3、鲜味酱油、醋、糖和蒜泥浇在白菜丝上。

4、把炸好的油再淋上即可。

凉拌白菜与海蜇皮一块拌最好，白菜洗净切丝，海蜇皮刚买的比较咸需要水冲洗数次后然后再清水泡制一晚上差不多就不那么咸了，海蜇皮切丝，白菜丝海蜇丝一块放入容器，加蒜泥，味极鲜，味精，少许白糖提鲜，老醋，一块搅拌即可装盘，

温馨提示大蒜可以多一点放。这样味道更好一些，可放香菜段，红尖椒丝一块搭配。

选择白菜芯！切成丝，放盐，大蒜，味精，鸡粉，少许陈醋，少许白糖！拌匀！加少量辣椒油！香菜，装盘即可！

大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜的人可以起到很好的护肤和养颜的效果，大白菜中的维生素不但能起到润肠促进排毒得作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒之功效。大白菜是我们东北人不可缺少的食材，不论春夏秋冬都会出现在餐桌上，它做法简单营养爽口，下面我就分享一下我经常做的一道凉拌大白菜。

1.干辣椒适量

2.白菜300克

3.粉丝两小把

4.胡萝卜一根

5.白糖适量

6.味精适量

7.香油适量

8.食盐适量

9.白醋适量

白菜心切丝，胡萝卜切丝，干辣椒切丝备用。

锅中放水，水沸后放入粉丝煮软，粉丝煮软后放入胡萝卜丝煮软，在把粉丝胡萝卜丝捞出控干水份，然后把白菜丝和煮软的粉丝胡萝卜丝干干辣椒丝放入容器中浇上热油，再一次加入白糖，味精，香油，食盐，白醋，拌匀即可。

大白菜做凉菜

材料

主料：大白菜500克

辅料：辣椒100克，姜20克，蒜头20克，花椒10颗

调料：食友鸡精调味料10克，食盐适量，醋适量

做法

1、将大白菜洗净，沥干水份备用。将大白菜切块(丝），尽量切小块点。

2、将切好的大白菜放入盆中，洒上一层调料，再铺上一层再洒上一层调料，如此反复至铺满。

3、用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿调料在红椒上。

4、加入少许醋，腌制半小时至大白菜出水份后搅拌均匀。

5、盆加上盖放入冰箱里冷藏，两天后即可食用。

爽口、脆。

白菜帮叶用刀分开，把白菜叶切成细丝，放入盆中。

细粉丝倒入开水，盖盖焖十分钟，放入凉水中过凉，用剪子剪成长段，放入白菜上，放入适量的精盐，味素，白糖，白醋，搅拌均匀。

蒜剁成蒜末，香菜切成小段，小米辣切成辣椒碎，放在搅拌好的白菜粉丝上面。

锅中放油，放入花椒八角葱姜蒜辣椒香菜，炸成调料油。

调料油趁热浇在蒜末香菜段小米辣上，淋入香油，翻拌均匀，装盘。

一道酸甜爽口的白菜丝拌粉丝就制作好了。

将白菜心清洗干净后切成细条放入碗中，然后放入切好的蒜末和葱丝。 再倒入生抽、盐、少量味精于碗中，用筷子不断搅拌，直至白菜丝与调料混合均匀。 最后往其中加入一点香油并搅拌均匀即可。

选择白菜芯！切成丝，放盐，大蒜，味精，鸡粉，少许陈醋，少许白糖！拌匀！加少量辣椒油！香菜，装盘即可！

谢邀！

在说凉拌大白菜之前，我先推荐我们陕西一道非常有名的小吃。

陕西@宝鸡“豆花泡馍”。

如果各位来陕西宝鸡游玩一定要品尝一下。

因为这道小吃缺了凉拌白菜(或包包菜)那就等于是缺少了灵魂。

说下做法(很简单):

1.把大白菜和配菜胡萝卜切成细丝，洒上适中盐，腌制10分钟。

2.放入适量的醋，少许酱油，油泼辣子，少许五香粉。

3.滴入少许香油，进行搅拌。最后，用一点香菜进行点缀。

对于这个凉拌白菜很多人都说自己会做，出来的口感也很出错，这话也一点都不假，毕竟凉拌白菜也是一道家常菜，不过在操作过程中，很多人选择直接凉拌，也有很多人选择焯水后在凉拌，甚至有的直接切成片凉拌，这些不能说全错，但味道口感绝对并不脆甚至不入味等等，那凉拌白菜到底怎么做呢？西安唯典小吃培训中心小编得到这样的答案，只需要将白菜放在清水中浸泡10分钟，这样出来的口感更脆更入味！

需要准备的食材：白菜，香菜，盐，香醋，香油等

1.首先准备一棵大白菜，把白菜一片一片都剥下来，放在清水中浸泡10分钟。

2.把浸泡好的白菜控干水分摆放整齐，用刀切成细丝放在盆中，

3.准备红椒半个洗净切成细丝，香菜2根洗净切成小段，大蒜几粒先拍散切成蒜末，然后把这些材料都放在盆中，开始调味，加入一勺食盐，生抽香醋可以根据个人口味来添加，白糖一小勺，再滴入几滴香油，翻拌均匀，美味即成。

【凉拌白菜心小窍门】

1.凉拌白菜时，先将白菜放在水中浸泡一下，白菜做出来口感会更脆。

2.凉拌白菜心时，白菜一定要切成细丝，切的越细越好。

3.加香醋可以突出酸爽的口感，加白糖可以提鲜，这个调料不是固定的，根据自己喜欢的调料来添加，喜欢吃什么就放点什么。

4.喜欢吃辣的最后可以加点辣椒油。

确实凉拌白菜很简单，很少有人懂得将它浸泡，也有很多人选择用盐腌制几分钟，其实这样出来的凉拌白菜很入味，当然清脆也是少不了的！

想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦，来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦，小编定会知无不言言无不尽！

点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食培训”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故。

凉拌大白菜的做法：先将大白菜切丝，过开水烫一下，放入凉白开里过凉捞出沥干水分备用，然后准备好提前泡好的粉丝，单独准备一个大的盘子，将大蒜切碎放入盘中，依次加入生抽，耗油，盐、白砂糖、芝麻油，香醋、鸡精，自制辣椒酱调匀，再加入粉丝和大白菜丝用筷子搅拌均匀装盘，最后点缀几根香菜和花生米在上面就好了。

在东北最不却的秋菜，就是大白菜，白菜的做法也有很多，能蒸，能炒，能炖，能凉拌，今天就为大家分享一道凉拌白菜的做法，非常的简单，

材料

白菜心150公克

红辣椒1条

蒜花生1/4杯

葱1支

香菜1支

白醋14杯

糖1/4杯

盐1/2茶匙

香油2大匙

做法

1.白菜心切细丝，泡水沥干备用。

2.红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。

3.取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。

4.所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。

5.再撒上蒜花生及香菜段拌匀即可。

冬季的大白菜好吃。聊聊凉拌大白菜。

第一种：爆腌白菜（按北京话的读法，腌字儿话音，念腌儿）

大白菜取白菜帮子，如果一家三口吃的话有三四片就行。切三角块，加盐适量，花椒油或者香油适量，不可以用手或者筷子拌，一定要颠盆，就是炒菜的那个颠勺的动作，翻匀就可以装盘了。

第二种：凉拌白菜芯。取白菜芯切细丝，加虾米皮少许，醋适量，盐可加可不加，看个人口味，香油少许，拌匀装盘。

第三种：发丝白菜。这道菜纯体现厨师的刀工，咱们看看就好，不建议模仿。我的一个厨师朋友曾经做过，亲眼见他取白菜帮子，然后用刀横着片，一块白菜帮子片出九层，然后切细丝，加麻酱，盐。上桌以后谁也猜不出是什么菜。那刀工可谓神乎其技。

凉拌白菜做成酸甜口的非常清爽开胃。我通常都是这样做的，家人非常爱吃：

一、配料：

白菜、胡萝卜、香菜、细粉丝

二、制作步骤：

1、把白菜切成尽可能细的丝；

2、香菜切小段；

3、胡萝卜擦丝；

4、细粉丝提前泡好；

5、准备一个大盆，把白菜丝、胡萝卜丝、香菜放进去，开始调味：

加适量生抽、白糖、醋、鸡精、香油、耗油，搅拌均匀，装盘即可。

这道菜的特点：酸甜清爽开胃

凉拌大白菜，可以将白菜叶和白菜帮分开拌，白菜叶中间竖切分、横切丝；白菜帮横分5公分长、竖切1公分丝，用盐、香油、醋拌匀即可。

1，大白菜一棵，洗净。

2，取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

3，加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

4，加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

5，趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

大白菜可以拌四丝 大白菜丝，蛰皮丝，粉丝，鸡蛋拖的蛋皮丝，放点肉丝也可以，放蒜泥，香菜 ，椒油盐，味素，醋，糖，口味，小咸鲜，略在酸，甜，爽口，降火，下酒小菜。

凉拌白菜怎么做好吃？我最喜欢的就是用白菜和海蜇皮一块凉拌，夏天的时候吃起来，清凉爽口，非常好吃。下面我来说一下制作方法吧。

首先把买来的海蜇皮用清水浸泡两个小时以上，冲淡自身的盐份，白菜选择白菜心的部位，因为白菜心水分足，还带有微微的甜味，特别的脆嫩，把白菜心切成丝，也可以加点其他的配菜比如胡萝卜丝或者黄瓜丝，也可以不加，再把浸泡好的海蜇皮切成丝，把所有食材放到碗里，放入蒜末，适量的盐、鸡精、醋、香油搅拌均匀就可以食用了。

大家好，我是一名美食领域创作者，请大家多多关注我。

你好，我是河洛小郎，美食领域创作者，很高兴回答你这个问题，凉拌白菜怎么做好吃？今天呢，就教您做一道非常开胃好吃的家常版凉拌白菜，大家赶紧学起来吧！

在我的家里，可以说我们全家人是白菜的忠诚粉丝，不管是春节，还是夏季，只要能买到白菜，我总会给老公孩子做一些关于白菜的美味，让全家人一饱口福，过足了白菜瘾。白菜属于大众菜，好生长，块头大，市面上的价格很便宜，营养价值却一点也不低，是寻常百姓家常年的下饭菜。

白菜营养价值：

白菜的水分含量约95%，而热量很低，含铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

白菜含有丰富的粗纤维，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。有很好的保健食疗功效。

【凉拌白菜】

食材：白菜心半个、红椒半个、香葱1根、蒜头半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺、香醋3勺

做法：

食材备好，白菜一片一片剥下来，洗干净，切成细丝。

红椒切丝，香葱切段，大蒜切末，红椒丝，葱段， 蒜末倒入白菜丝中。

加1勺盐，2勺白糖，1勺蚝油，香醋3勺。

锅内烧油，放入少许花椒，小火炸出香味，捞出，然后把花椒油倒进白菜里拌匀就可以了。

好吃， 解腻， 还爽口，又脆又甜，特别赞的凉拌菜。

其他方面：

大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰，如被人常食用的白菜豆腐汤。此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。所以很多人喜欢冬季用白菜补身子，也是看中了百次啊益胃生津，清热除烦的效果。

河洛小郎（完）

哈喽大家好我是汪叔，作为一名美食领域的创作者我来回答一下这个问题，凉拌白菜到底怎么做才最好吃呢？

其实凉拌白菜的做法有很多，每个地区根据每个地区人的口味做的都是不一样的，由于汪叔这里是一个东北人，当然就觉得东北的那种凉菜做法是最好吃的，所以今天汪叔就来教你们东北口味的凉拌白菜！

首先我们准备用料：白菜300g 油适量 盐适量 葱花适量 干辣椒适量 生抽适量 芝麻油适量 陈醋适量 白砂糖适量

（1）把白菜芯洗净之后切成丝。

（2）在白菜丝当中加入适量的葱花。

（3）紧接着我们再次加入少许的干辣椒

（4）锅中倒入适量的热油，等到油冒烟之后倒在白菜芯上。

（5）然后我们继续淋入少许的生抽

（6）然后继续倒入适量的芝麻油

（7）然后我们继续加入适量的陈醋

（8）继续再加入适量的盐

（9）加入少许的白砂糖

（10）把所有的材料彻底搅拌即可。

这样一道好吃的凉拌白菜就做好了，当然最好我们选用的部分是白菜芯，这样口感又好吃起来又比较爽口，快来试试吧！绝对在这个炎热的夏天是比较好吃的一道菜！

白菜洗净切丝，大蒜剁碎加宁化府的醋、生抽、盐、鸡精、辣椒油（不喜勿加），搅拌后浇在白菜丝上，超爽口～想吃肉的话，买点猪头肉，切小块拌入，就热烧饼最好吃

用蒜蓉辣酱，大红浙醋，糖，泰式鸡汁酱。韩国泡菜就是大白菜做的。以上是配方

关键在于佐料

凉拌白菜在北方无论冬天还是夏天，都经常出现在饭桌上，其特点是做法简单，而且爽口，再加点白糖，甜酸口味深受孩子的喜爱，下面小编教大家如何在家中就可以简单的做出这么一道爽口的家常小菜。

食材准备：主料白菜一半，

辅料准备：大葱1根，香菜1根，辣椒适量，盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖、鸡精适量

凉拌白菜的具体做法步骤：

1、将白菜洗净，把外面烂边去除掉，掰开流水冲洗。

2、将白菜切成细丝或者细条状，外面的白菜帮可去除，决定口感，也不好入味。

3、将切好的白菜丝放到碗中，而后加入盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖、鸡精适量，这里提醒，先不要搅拌。

4、将葱切成丝状，在平底锅中加入少许油，将切好的辣椒丝放到油锅里，炒出辣椒油，关火，将辣椒油倒入白菜丝上。

5、这时，用筷子利用辣椒油还热，也在调料在内，迅速搅拌均匀，这里可以放入一些香菜，不吃香菜可不加，夏天可放入冰箱里，等吃的时候，用小碟夹出，又脆又爽口。以上就完成啦！

小贴士：

1、切白菜丝的时候尽量选择菜心，菜帮不太好入味，口感略差。

2、放入辣椒油之前不要搅拌，卷心菜遇到盐时会很快从水中腌制出来，在上桌以前，搅拌均匀即可

3、如有孩子可放弃用辣椒油，多添些米醋或者白糖即可。

以上就是凉拌白菜的具体做法，欢迎朋友在下方指导、评论！

用料

白菜心 适量

凉拌白菜‖太太太好吃了的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜加半勺盐，几分钟后挤水

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕蒜末，葱段

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺蚝油、一勺生抽、两勺陈醋

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油➕花椒粒爆香

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入热油，拌匀

大白菜我常做的是凉拌大凉菜，美味健康，清热解毒。

（1）取白菜帮切大片薄至半透明，然后切丝。

（2）干红大辣椒段炸制酥香，花生也是如此。

（3）将白菜丝冷水泡约15分钟，使之挺而不段。

（4）白菜丝控水后下入盆中，辣椒段，花生，加白糖15克，精盐5克，白醋5克，陈醋10克，香油3滴，鲜露3滴，花雕酒5克。一起搅拌均匀，不要手重。最后加入香菜段撒入白芝麻出锅。

总结：清新可口，解油腻。爽口。

感谢头条老师问答，谢谢

1把大白菜洗净备用

2用酱油醋新鲜小米辣姜 盐鸡精 味精 调好汤汁

3小白菜切半下锅5分钟

4小白菜捞起摆盘

5撒上汤汁

6上桌