怎样在不破坏椰子外壳的同时取出椰子的“白肉”？

1.先把椰汁喝掉，然后用手扶着椰子，找到椰子的“腰线”。

2.按照这条“腰线”，用小锤子慢慢转圈锤，不一会就会出现一道裂痕了。

3.继续均匀的敲椰子，每个地方都敲一下，不一会椰子表面就布满裂纹。

4.用手轻轻一掰，原本牢不可破的椰子壳，一下子就被掰开了。

5.这是因为用小铁锤轻轻敲打椰子壳时，已经振松了椰子壳和果肉的紧密连接，自然事半功倍。

6.椰子壳被取掉后，用削皮刀削去棕色的硬膜。

白嫩嫩的椰子肉出现了，嘿嘿~你马上就要被吃掉了。

7.把椰子肉切成小块放入榨汁机里，加入牛奶没过椰子肉，喜欢甜的可以适当放些糖。

8.把渣过滤掉，一杯浓郁的椰奶就做好了，椰香浓郁，百分百天然。