学校自助餐，12.8一斤的荤菜，上点什么好？

上点五花肉，肥点的，学生油水少，吃着既有营养又口感比较香。

鸡中翅，凉拼猪耳，牛肚等等

哪个菜好吃，哪个窗口分量大，时隔多年我还记得一清二楚。学校食堂，是学生时代美好记忆的一部分。

现在许多学生选择外卖及在外就餐，上什么菜除了考虑成本，建议根据当地学生特点，综合价格、营养、口味来确定，如果学生们不喜欢，荤菜造成浪费极大，成本更高。

食堂虽说众口难调，但每个学校食堂都有几个受欢迎的菜，去晚了都没了。上什么菜也要问问厨师，擅长什么，而不是来什么做什么，厨师用心加好食材，可秒杀外卖。

我觉得不在于上些什么，主要是哪样拿手，弄得好吃，像拿手的话，一种猪肉就可以做好多种菜。

在大学食堂干过一年，对于这个价格，荤菜还是比较好搭配的。像之前我们卖的价格是六块钱一荤一素，七块一荤两素，八块两荤一素，九块两荤两素，十块基本就任选了（地标南昌）。不过提前声明，学校食堂里的荤菜除了猪肉，鱼，其他的基本是冷冻的，成本使然。所以，12.8一斤能够上的还是很宽泛的，大致列几个：红烧肉，回锅肉，水煮鱼片，卤鸭，鸡腿，鸡排，土豆烧肉，杏鲍菇炒培根，辣子鸡等等

肉类啊，什么猪肉，鸡肉，鱼还有丸子，火腿肠，午餐肉这些都比较便宜。适当加一些水产肉类，有水比较重，毛肚，血旺

可以荤素搭配。比较健康。

可以荤素搭配。比较健康。

红烧肉，溜肉段，宫保鸡丁，辣子鸡，回锅肉。

辣子鸡，番茄炒蛋

辣子鸡，番茄炒蛋

你们别说了，大半夜的，我不想出被窝去开冰箱，然后拿出晚上吃剩的那只一米二的龙虾继续啃！

比较常见实际的，最好鸡肉，猪肉，鱼肉等一些肉类都包含，现在孩子挑食有些实物不吃 这样可以让学生有更多选择